ヘルシーでたんぱく質が豊富な「焼き鳥」
居酒屋のメニューのなかでも、ヘルシーでたんぱく質が豊富なのが焼き鳥です。
メニューに焼き鳥がある居酒屋は比較的多いため、もしメニューに焼き鳥があれば、積極的に注文してみましょう。
なかでも、糖質が少ないのが、皮、手羽先、砂肝、豚バラ、レバーなどです。
鶏肉は100gあたりの糖質量が約0gなので、急な外食や飲み会が長時間になったとしても、しっかりと糖質を制限することができるはずです。
ただ、気をつけたいのは味です。 タレやソースは、それらに含まれる糖質が高いため、ダイエット中であれば「塩」を選ぶようにしましょう。
「魚料理」は調理方法に気をつけよう！
比較的ヘルシーで、たんぱく質をしっかり摂れるのが魚料理です。
ただし、ダイエット中には調理方法に気をつけることが大切です。
魚をヘルシーに食べられる調理方法は、刺身と焼き魚です。
煮つけや味噌煮は、味付けでつかっているみりんや味噌に多くの糖質が含まれていることがあるため、ダイエット中には食べないように気をつけましょう。
また、刺身がヘルシーということで、寿司も平気なのではと考える方もいるかもしれません。 刺身と寿司の違いは、高い糖質が含まれている酢飯があるかどうかです。
糖質が気になるようであれば、寿司ではなく刺身を注文するといいでしょう。
「焼肉」は食べ方を工夫すれば大丈夫！
焼肉は、外食でも人気が高く、突然のお誘いでもつい行きたくなってしまいますね。 焼肉では、食べ方を工夫することで、糖質の摂りすぎに気をつけることができます。
まずは、脂質の摂りすぎにつながるため、脂身を食べ過ぎないように気をつけましょう。 タレやコチュジャンには糖質が多く含まれているため、できるだけ塩やレモンで食べるようにしましょう。
ごはんをあわせて食べるときには、メニューにあれば玄米や雑穀米などを選ぶようにすることで、血糖値の急上昇を抑えることができます。
「できる範囲」でメニュー選びに気をつけよう！
ダイエット中の急な外食や飲み会では、コツコツとがんばってきた糖質制限をあきらめなければならない場面があります。 その場の状況にもよりますが、できる範囲でご紹介したメニューを中心に選ぶことで、ダメージを最小限にとどめることができるはずです。
どうしても断れない急な外食や飲み会では、ヘルシーな居酒屋メニューやその食べ方を積極的に取り入れてみてはいかがでしょうか。
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