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ダイエット効果を引き出すプロテインの種類と選び方|女性向けおすすめ商品8選

プロテインとは?

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プロテインとはたんぱく質のことで、英語で”Protein”と書きます。日本ではたんぱく質を豊富に含むドリンクのことを「プロテインドリンク」と呼ぶこともありますね。

たんぱく質については、厚生労働省が提供している健康情報サイト「e-ヘルスネット」では、次のように説明しています。

たんぱく質は、炭水化物、脂質と共に三大栄養素のひとつです。全ての動物および植物の細胞を構成する主要な成分であり、生体乾燥重量の約50%を占めます。筋肉・臓器・皮膚・毛髪などの体構成成分、ホルモン・酵素・抗体などの体調節機能成分、豆・卵・肉・魚などの食品成分として重要であり、生命の維持に欠くことができないものです。

引用:たんぱく質 | e-ヘルスネット

つまり、プロテインは私たちが生きていく上で必要不可欠な栄養素であることがわかりますね。病気をしない健康的で丈夫な体を作る役割を果たしているともいえます。

プロテインの種類

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ダイエットサポートドリンクとして発売されているプロテインには主に3種類あるといわれています。
それぞれに特徴をみていきましょう。

プロテインの種類①:ホエイプロテイン

ホエイプロテインは、牛乳に含まれているたんぱく質「ホエイ」を使ったプロテインのことです。

「ホエイ」とは何のことでしょうか。
ヨーグルトを思い浮かべてみてください。ヨーグルトの表面に白い液体が浮かんでいることがありませんか?この液体こそが「ホエイ」なのです。
和名では「乳清」ともいわれ、牛乳から脂肪分や「カゼイン」というたんぱく質のひとつを取り除いた残りの液体のことを指しています。

ホエイプロテインは、体内への吸収がよい動物性たんぱく質として知られています。

プロテインの種類②:カゼインプロテイン

カゼインプロテインは、牛乳に含まれているたんぱく質「カゼイン」を入れたプロテインのことです。牛乳に含まれるたんぱく質の中でも、約80%を占めるのがカゼインプロテインとなっています。

このカゼインプロテインはチーズにも多く含まれているといわれています。体内へ摂取された後の吸収が、比較的緩やかな動物性たんぱく質です。

プロテインの種類③:ソイプロテイン

ソイプロテインは、大豆に含まれるたんぱく質を入れたプロテインのことです。大豆が原料のため、植物性たんぱく質と分類されます。

また、「大豆イソフラボン」というポリフェノールも含まれており、女性ホルモンの働きをサポートする作用も働くといわれています。

プロテインの種類別にみるダイエットに嬉しい効果

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では、このようなプロテインを飲むとどのような効果を得ることができるのでしょうか。
プロテインの種類により得られる効果、共通して実感できる効果を具体的に見ていきましょう。

プロテイン全般:筋肉を付け、代謝がアップする

3つのプロテインに共通していえることは、筋肉を付けるサポートをし、代謝機能を強化する効果を発揮してくれるところです。筋肉が鍛えられて代謝がアップすれば、脂肪も燃えやすくなります。

このため、「筋トレをするときにはプロテインを飲む」ということが定番になっているのですね。

ホエイプロテイン:筋肉を強化し、免疫力を高める

ホエイプロテインには、筋肉を強化する効果が期待できます。これはアミノ酸の一種である「BCAA」という成分が関係してきます。

BCAAはアミノ酸の中でも、運動前に摂取すると活力をつけてくれる成分として知られています。これにより持続力が増すことになるので、より長く筋トレができ、その結果として筋肉が強化されるのです。免疫力も高めてくれるので、丈夫な体を作ることもできます。

また、筋肉が分解されるのを防ぐ作用もあります。

カゼインプロテイン:筋肉の分解を防ぎ、継続的に筋肉の回復

カゼインプロテインも、ホエイプロテインと同様に、筋肉が分解されるのを防ぐ役割があります。

また、カゼインプロテインは、消化と吸収のスピードが緩やかで、体内での蓄積時間が長いため、継続的に筋肉の回復するのに役立ちます。
そのため、持久力が必要な運動などをする人におすすめのプロテインです。

ソイプロテイン:冷え改善やアンチエイジング効果

ソイプロテインには、女性に嬉しい効果がたくさん備わっています。
筋肉を付けるサポートをしたり、鍛えた筋肉量を保ったりするほか、冷え性改善による代謝アップ効果、抗酸化作用によるアンチエイジング効果を期待できるといわれています。
これらの効果は大豆イソフラボンの作用によるものです。

また、大豆イソフラボンは女性ホルモンの働きも助けるため、生理痛などの女性特有の症状も和らげ、かつ、お肌トラブルも解決できるようです。ダイエット効果だけでなく、健康や美容の面でも効果を実感できるのがソイプロテインです。

ダイエットの目的に合わせたプロテインの選び方

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プロテインのダイエットに嬉しい効果が理解できたら、次はプロテインの選び方について紹介していきましょう。

ご紹介したように3種類のプロテインにはそれぞれの魅力があります。ダイエットの目的にプロテインを選ぶことから始めましょう。

ダイエット目的でもより筋肉を強化させたい場合は「ホエイプロテイン」か「カゼインプロテイン」ダイエットかつ女性らしい体になりたい場合は「ソイプロテイン」といった基準で選ぶことができるでしょう。

ダイエットの目的別 プロテインの選び方
目的 プロテインの種類
筋肉を強化させたい ホエイプロテイン、カゼインプロテイン
女性らしい体になりたい ソイプロテイン

プロテインの種類だけじゃない選び方の基準

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3種類それぞれに特徴があるプロテインですが、その種類ばかりに気を取られて選んではいけません。

プロテインを選ぶ際には、自分の体に合うのか、コスパはどうか、など気にすべき点がいくつかあります。
ここでは、その基準について紹介していきましょう。

プロテインの選び方①:牛乳を飲んでおなかの調子が悪くならないか

プロテインを飲むときは、プロテインパウダーを水や牛乳で溶いて飲むことが一般的です。しかし、なかには、牛乳でお腹が緩くなるという人もいるでしょう。
このような場合は、プロテインを水で溶いて飲むのがよいでしょう。

さらに、プロテインを飲むとお腹の調子が悪くなるという人もいるようです。これは、牛乳を原料とするホエイプロテインに含まれる成分と体の体質に関係があるようです。
このような場合は、WPI製法で作られたホエイプロテインを選ぶか、ソイプロテインを選ぶのがよいでしょう。

WPI製法:プロテインを作る方法の1つ。比較的高濃度のプロテインを作ることができる。

プロテインの選び方②:飲み続けられる味か

「プロテインを飲んでみようと思ってもなかなか手が出ない」という人の場合、その味に苦手意識を感じているケースが多くあります。

事実として、プロテインそのものの味は、誰もが美味しいというような味ではありません。
そして、飲みやすくするために、バニラやチョコレート、ストロベリーなどのフレーバーが付いたプロテインが多く出回っています。

プロテインを飲み慣れていないという方は、フレーバーの付いた飲みやすいものから試してみるのがいいでしょう。

プロテインの選び方③:たんぱく質含有量はどうか

プロテイン選ぶ際に忘れてはいけないのが、「たんぱく質含有量」です。プロテインのパッケージをよく見ると「1食あたりたんぱく質含有量20g」などと書かれていることがあります。

厚生労働省が発表している「日本人の食事摂取基準」によると、1日に18歳以上の女性で1日に50g、男性では1日に60gのたんぱく質の摂取が推奨されています。
仮に、1食あたり20gのたんぱく質が含まれているプロテインを飲むと、1日に推奨されている量の40%のたんぱく質を摂ることができます。

もちろん、たんぱく質推奨量のすべてをプロテインで摂る必要はありません。しかし、プロテインを選ぶ際は、1食あたりのたんぱく質含有量をチェックして選ぶのもポイントです。

プロテインの選び方④:コスパがいいか

現在では、いろいろなメーカーがプロテインを販売しており、その金額はピンからキリまであります。高いものがいいというわけではありませんが、安くて量が多いものがいいということでもありません。

先ほど紹介した、目的に合っているか、飲み続けられる味か、たんぱく質含有量はどうか、などを含めたうえで、コスパを考えて選びましょう。

ダイエットに効果的なプロテインの飲み方

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プロテインを選んだ後は、飲み方の確認です。それぞれのプロテインのいいところを引き出すためにも、正しい飲み方をマスターしましょう。

ホエイプロテインの飲み方:運動後30分以内に飲む

ホエイプロテインは、運動後に飲むのがよいでしょう。
これは、ホエイプロテインの吸収のスピードに関わってきます。ホエイプロテインは吸収のスピードが早いため、運動して鍛えた筋肉をより強化させるためにも、運動後に飲むのが適切なのです。

運動後30分以内は、栄養の吸収が良くなっている時間帯(ゴールデンタイム)なので、そのタイミングを目安に飲むことをおすすめします。

カゼインプロテインの飲み方:運動した日の寝る前・運動の休息日

ダイエットへの熱が強すぎて、毎日筋トレをしているという人がいますが、それは筋肉にとって決していいこととはいえないのです。
なぜなら、運動などでダメージを受けた筋肉を修復するために、休息が必要だからです。

筋肉は、運動と休息によって、分解と合成を繰り返し、強く大きくなっていきます。これを超回復といいます。そのため、ハードにトレーニングの後はしっかりと休息日を設けましょう。

休息日だからプロテインを飲んではいけないということはありません。運動しない日でも、プロテインを飲むことで、筋肉の分解を防ぎ、筋肉量を保つ効果があるので、運動できないときも鍛えた筋肉量は落ちにくくなります。

その点で、カゼインプロテインは、吸収が緩やかなので、長い時間かけて筋肉の修復をすることができると考えられますね。

また、運動した日の寝る前に飲むのもおすすめです。体を一旦休めることになるので、その日にダメージを受けた筋肉の修復に役立ちます。もちろん、ホエイプロテインでも同様のことがいえます。

ソイプロテインの飲み方:置き換えダイエットや間食に

ソイプロテインは、ホエイプロテインとカゼインプロテインと比べて腹持ちがいいといわれています。このため、「置き換えダイエット」に最適です。
1日3食のうち1食をソイプロテインに変えてみましょう。置き換えることで、1日の摂取カロリーを減らすこともできます。

ただ、即効性を求めて2食置き換えるのは禁物です。栄養不足になりかねないので、1食のみ置き換えるというルールを守るようにしましょう。

もし食事制限が苦手な場合は、食前にソイプロテインを飲んでもいいでしょう。食前に飲めば少し満腹の状態でメインの食事を摂ることになるので、1食の摂取カロリーを減らせると思います。
また、間食として飲むこともおすすめです。甘いスイーツやスナック菓子に比べるとカロリーが低くなりますよ。

プロテインの飲み過ぎには注意

ダイエットやしなやかな体づくりに役立ちそうなプロテインですが、飲み過ぎには注意が必要です。
当たり前ですが、飲めば筋肉がつく、ダイエットできるというものでもありません。のちほど、いくつか商品をご紹介しますが、プロテインドリンクにもカロリーはあります。

飲みすぎるとカロリーオーバーになったり、さらに飲んでも運動しないということでは脂肪として蓄積される原因になります。運動のバランスも考えてプロテインを取り入れてくださいね。

プロテインの種類別に特徴や目的・飲むタイミング一覧

これまでご紹介した、プロテインの種類や目的・おすすめの飲むタイミングなどについて表にまとめました。

「ホエイプロテイン」も「カゼインプロテイン」も「ソイプロテイン」も、たんぱく質という点では大きく違いがないのですが、少しずつ特徴が異なります。
それぞれの特長を活かして、目的にあったものを選ぶとより効果的にダイエットを進めることができるので、確認してきましょう。

プロテインの種類と特長・目的・飲むタイミングの比較表
プロテインの種類 ホエイプロテイン カゼインプロテイン ソイプロテイン
たんぱく質の種類 動物性たんぱく質 動物性たんぱく質 植物性たんぱく質
主な原料 牛乳(乳清) 牛乳(メインとなるたんぱく質) 大豆
主な特長 消化と吸収のスピードが早い 消化と吸収のスピードが緩やか
継続的に筋肉の回復
冷え性改善
アンチエイジング
便通改善
使用する目的 ダイエット+筋力アップ ダイエット+筋力アップ ダイエット+美容
おすすめの飲むタイミング 主には運動後 主には運動後
ほか、休息日など
主には運動後
ほか、置き換えダイエットなど

女性におすすめのプロテイン8選

プロテインはさまざまなメーカーから発売されており、その種類も豊富です。
前述したように、目的に合ったプロテインを選べばいいのですが、同じプロテインでもメーカーによって特長が異なります。このため、どれを飲んだらいいのか判断に迷うところです。

そこでここでは、女性におすすめのプロテインを7つご紹介するので、目的に合わせて選んでみてください。併せて、実際に飲んだ人の口コミも載せますので、そちらも参考にしてくださいね。

女性におすすめのプロテイン:FASTANA(ファスタナ)[PR]

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栄養管理士、ダイエット認定講師、モデル。3分野の専門家が監修したプロテインドリンクです。

ダイエットをしていると、便秘がちになったり、肌荒れが気になったりと悩みはつきません。FASTANAは、プロテインだけでなく、36種類の美容成分配合しており、美容と健康に嬉しいプロテインドリンクとなっています。

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女性におすすめのプロテイン①:ザバス シェイプ&ビューティ

ザバス シェイプ&ビューティ ミルクティー風味

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1食分(14g)あたりの栄養成分
カロリー たんぱく質 脂質 炭水化物
51kcal 7.2g 0.3g 4.8g

ザバスはプロテインドリンクの代表的なメーカーです。もともとはアスリート向けのプロテインを開発していましたが、現在は女性向けのプロテインも製造しています。

おすすめは、ソイプロテインである「シェイプ&ビューティ」。コラーゲンや鉄分といった女性にとって嬉しい栄養素が約15種類も含まれています。
1食あたりのカロリーは51kcal、プロテイン配合量は約7.2g。ミルクティー味でとても飲みやすくなっています。運動した後、食前や間食代わりに飲むのがおすすめです。

女性におすすめのプロテイン②:DNS Woman ホエイフィットプロテイン

DNS Woman ホエイフィットプロテイン

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1食分(23g)あたりの栄養成分
カロリー たんぱく質 脂質 炭水化物
90kcal 15.1g 1.4g 4.3g

日本でアンダーアーマーを展開している株式会社ドームがアスリート向けに開発している製品「DNS」から、女性向けのプロテイン「ホエイフィットプロテイン」が発売されています。
このホエイフィットプロテインは、その名の通りホエイプロテインを配合し、鉄分とビタミンCも含まれています。

1食あたりのカロリーは約90kcal、プロテイン配合量は約15.1gです。
味はダブルベリーのほかに、ミルクティーやショコラなどが展開されており、お好みで選ぶことができます。運動した後に飲むのがおすすめです。

女性におすすめのプロテイン③:エンナチュラル 植物性プロテインダイエット

エンナチュラル 植物性プロテインダイエット

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1食分(15g)あたりの栄養成分
カロリー たんぱく質 脂質 炭水化物
48.5kcal 7.85g 0.69g 5.24g

グリーンスムージーなど数々の美容・ダイエットドリンクを発売しているエンナチュラルシリーズから、プロテイン「植物性プロテインダイエット」が発売されています。

このプロテインはソイプロテインを配合しており、食物繊維も含まれています。味付けとして使用されているアーモンドには、ビタミンEなど美容に欠かせない成分が含まれています。
1食あたりのカロリーは約48kcal、プロテイン配合量は約7.85g。食前や間食として飲んだり、運動後に飲んだりしてもいいでしょう。

女性におすすめのプロテイン④:DHC プロテインダイエット

1袋(50g)あたりの栄養成分
種類 カロリー たんぱく質 脂質 炭水化物
いちごミルク味 167kcal 20.1g 1.5g 22.4g
ココア味 163kcal 21.1g 1.9g 20.1g
コーヒー牛乳味 168kcal 20.9g 1.8g 21.1g
バナナ味 169kcal 20.2g 1.9g 21.9g
ミルクティー味 169kcal 20.7g 1.9g 21.4g

CMでお馴染みのDHCプロテインダイエット。芸能人がこのプロテインを飲んだ公開ダイエットに挑戦して、成功者が続出したことで話題になりました。
このプロテインダイエットは、味付けが豊富なところが人気です。毎日摂りたいプロテインも1つの味だけでは飽きてしまいがちなので、長く続けられるように開発されているのですね。

1食あたりのカロリーは約160〜170kcal、プロテイン配合量は味の種類によりますが、平均して約20g程です。ビタミン、ミネラル、食物繊維、ポリフェノールなど、女性が積極的に摂っていきたい栄養素も豊富に含まれています。置き換えダイエットに最適です。
またこのプロテインダイエットはドリンクだけでなく、スープやリゾットなど違う種類でも提供されています。ドリンクだけでは物足りなさを感じたり、1食摂った気分になれなかったりする場合におすすめです。

女性におすすめのプロテイン⑤:Natural Healthy Standard ビューティープロテインパウダー

Natural Healthy Standard ビューティープロテインパウダー

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1食分(18g)あたりの栄養成分
種類 カロリー たんぱく質 脂質 炭水化物
ソイ味 50.2kcal 10.3g 0.4g 5.7g
ピー味 69.7kcal 10.5g 1.3g 4.5g

グリーンスムージーの人気が高いNatural Healthy Standardからも、プロテインドリンク「スーパーフードプロテイン」が発売されています。
このスーパーフードプロテインの特長は、その名の通り「スーパーフード」のエキスが入っているところです。

味はソイ(フルーツミックス風味)、ピー(カカオミルク風味)の2種類から選ぶことができます。ソイプロテインを配合しており、加えてスーパーフードの栄養素も一緒に摂れるところが嬉しいですね。
1食あたりのカロリーは約50〜70kcal、プロテイン配合量は約10gです。運動後、食前や間食代わりに飲むのがおすすめです。

女性におすすめのプロテイン⑥:ウイダー ウエイトダウンプロテイン

ウイダー ウエイトダウンプロテイン

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1食分(15g)あたりの栄養成分
カロリー たんぱく質 脂質 炭水化物
55kcal 7.5g 0.5~1.0g 4.5g

栄養補給ゼリー飲料が有名のウイダーでは、プロテイン商品「ウイダープロテイン」も数多く発売されています。健康維持のため、筋肉強化のためなど、いろいろな目的に合わせたラインナップになっています。
ダイエット目的であれば「ウエイトダウンプロテイン」がおすすめです。ホエイプロテインでフルーツミックス味となります。
1食あたりのカロリーは平均して約60kcal、プロテイン配合量は平均して約8g。運動した後、食前や間食代わりに飲むことをおすすめします。

また、もっと飲みやすくしたプロテインとして「ジュースのようにおいしいプロテイン」、「乳酸菌が入ったおいしいプロテイン」、「カカオが入ったおいしいプロテイン」も発売されています。これらは全てホエイプロテインですが、乳酸菌やカカオポリフェノールも配合されていて、栄養価が高くなっています。プロテイン初心者におすすめといえます。

女性におすすめのプロテイン⑦:ウイダー おいしい大豆プロテイン

ウイダー おいしい大豆プロテイン

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1食分(20g)あたりの栄養成分
カロリー たんぱく質 脂質 炭水化物
72kcal 10.0g 0.2~0.7g 7.0g

先程ご紹介したウイダーシリーズには目的に応じて、いくつかのプロテインがあり、体型を維持したいのであれば「おいしい大豆プロテイン」を摂るのがおすすめです。ソイプロテインがメインに使われており、でコーヒー味で飲みやすくなっています。

女性におすすめのプロテイン⑧:タンパクオトメ

1食分(15g)あたりの栄養成分
カロリー たんぱく質 脂質 炭水化物
56kcal 11.07g 0.54g 1.69g

自然食などを提供するタマチャンショップと女性に人気のファッションイベント「Girl’s Award」が共同開発したというプロテイン「タンパクオトメ」。美容とダイエットに特化したプロテインを作ったそうです。

このタンパクオトメの最大の特長は、ホエイプロテインとソイプロテインが両方配合されていること。ビタミン、鉄分、食物繊維などの栄養素も豊富で、筋肉を強化しつつもキレイな体を作りたい人にとって最適のプロテインになっています。

1食あたりのカロリーは約56kcal、プロテイン配合量は約11g。ほんのりチャイ、ぜいたくベリー、まろやかカカオの3種類の味から選べます。置き換えダイエットにも向いていますし、運動後に飲んでもいいでしょう。

女性におすすめプロテインの比較

ご紹介したプロテインについて、それぞれ比較できるように表にまとめました。
筋肉をつけて痩せやすい体を手に入れたい、美容もサポートできた方がいいなど、目的に合わせてプロテインを選びやすいですね。

女性におすすめプロテインの比較
商品名 ホエイプロテイン カゼインプロテイン ソイプロテイン
ザバス シェイプ&ビューティ × ×
DNS Woman ホエイフィットプロテイン × ×
エンナチュラル 植物性プロテインダイエット × ×
DHC プロテインダイエット
Natural Healthy Standard ビューティープロテインパウダー × ×
ウイダー ウエイトダウンプロテイン × ×
ウイダー おいしい大豆プロテイン × ×
タンパクオトメ ×

プロテインを正しく飲んで、スリムな体型を維持しましょう

©Jub – Fotolia

いかがでしたか?
プロテインは目的に合わせて選べ、飲むタイミングも異なってくるのですね。

プロテインを飲んだからムキムキになるというわけではありません。普段の食事では十分に取り切れていないたんぱく質を補うためにも、プロテインを活用したいものです。

今まで飲んできた人も、これから飲む人も、自分がどのような体型になりたいかを考え、プロテインを選んでみることをおすすめします。
プロテインを正しく摂って、女性らしい体型を維持できるように頑張りましょう!

寝る前の1さじ、はちみつでダイエット|おすすめの商品とアレンジレシピも♪

はちみつの栄養とダイエットに嬉しい効果

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はちみつと聞くと、甘くてカロリーが高そうで、とてもダイエット向きではないような印象を受けますね。

しかし、はちみつに含まれる栄養素は豊富で、あの甘さは自然由来のものなので、適切な量を摂れば減量をサポートしてくれるのです。

ここでは、はちみつの栄養とそのダイエットに嬉しい効果について見ていきましょう。

はちみつのダイエットに嬉しい効果①:オリゴ糖とグルコン酸が便秘解消をサポート

はちみつには「オリゴ糖」と「グルコン酸」が含まれており、これらが便秘改善をサポートしてくれます。

オリゴ糖は腸内に入るとビフィズス菌を増やす作用を発揮し、グルコン酸は腸内をキレイに掃除してくれる働きがあるのです。
これらの作用をはちみつから同時に摂れるので、お腹をすっきりさせることができるといわれています。

はちみつのダイエットに嬉しい効果②:ビタミンB群と亜鉛が代謝アップを促す

はちみつに含まれるビタミンB群と亜鉛は、代謝促進を助ける役割があります。
代謝がよくなれば、エネルギーや脂肪燃焼力がつくので、太りにくくなるといわれています。

はちみつのダイエットに嬉しい効果③:血糖値がゆっくり上昇するものも

はちみつの甘さのもとである糖分は「グルコース」と「フルクトース」といい、これらは精製された砂糖とは異なり自然由来のものです。
これらを含む一部のはちみつでは、摂取しても血糖値がゆっくりと上昇するものがあります。

血糖値の上昇がゆるやかな食材は、摂っても太りにくいといわれており、ダイエットに向いている食材なのです。

はちみつはダイエット以外にも効果が

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はちみつが発揮する効果は、ダイエット以外にもあります。ここでは、はちみつのダイエット以外にも嬉しい効果について4つのポイントに分けてご紹介していきます。

ダイエット以外にも嬉しい効果①:疲労回復

はちみつに含まれる糖分には疲労回復の働きがあり、体を元気にさせる効果があります。

ダイエット以外にも嬉しい効果②:ストレス解消

糖分はストレス解消効果もあるので、気分を落ち着かせてくれるともいわれています。

ダイエット以外にも嬉しい効果③:アンチエイジング

抗酸化作用のあるポリフェノールも含まれており、体を錆びにくくし、いつまでも若々しくいられるように働きかけてくれますので、アンチエイジング効果も期待できます。

ダイエット以外にも嬉しい効果④:美肌効果

前述したビタミンB群と亜鉛の代謝促進機能により、お肌の細胞を積極的に新しいものに変える働きも発生するため、美肌効果も実感できるようです。

はちみつはダイエットの敵?気になるカロリーは?

文部科学省が提供している「食品成分データベース」によると、はちみつ100gあたりのカロリーは約300kcalになります。

このように数字で見ると高カロリーですが、一般的な精製された砂糖は100gあたり約380kcalなので、これと比較すると甘味類の中では低いといえるでしょう。

はちみつ100gあたりの栄養成分の比較
種類 エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物
はちみつ 303kcal 0.3g Tr 81.9g
上白糖 384kcal 0g 0g 99.3g

また、前述したようにはちみつには、一部ビタミンやミネラルも含まれています。

実際にダイエット食材として摂る量は、後述しますがごく少量です。このため、適切な量を守って摂ることを心掛ければ、ダイエット向けの食材として適切なのです。

はちみつダイエットのやり方

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寝る1時間前の大さじ1杯のはちみつを

はちみつダイエットは、夜寝る1時間くらい前に大さじ1杯のはちみつを摂るという簡単な方法です。そのまま食べるか、お湯に溶かして飲む方法が基本とされています。

そのまま食べると甘さがきつい場合もあるので、慣れていない場合はあとでご紹介するようなアレンジした方法を取るとよいでしょう。

ポイントは「成長ホルモン」の働き

寝る前にはちみつを摂る理由としては、眠っている間に分泌される「成長ホルモン」の働きが関係してきます。

成長ホルモンは、体を強くしたり、代謝を調整する手助けをしてくれます。このホルモンが分泌されるのが睡眠中とされ、特に質のいい十分な睡眠をすると分泌量がより多くなるといわれています。

そしてそこにダイエット効果の高い栄養素が加わると、その栄養素の吸収率が高くなり、効果をより発揮させるといわれているのです。

このため、ダイエット効果を期待できる栄養素が豊富で、寝る前に摂っても胃に負担のかからないはちみつは、減量効果を得られやすいということになります。

はちみつダイエットのポイントと注意点

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はちみつダイエットは、はちみつさえあればいつからでも行える減量方法ですが、いくつかポイントと注意点があります。

はちみつダイエットのポイント①:「純粋はちみつ」や「マヌカハニー」を選ぶ

はちみつにはたくさんの種類がありますが、中には甘味料を追加して加工しているものもあります。ダイエット目的で摂る場合は、加工されていない「純粋はちみつ」を選ぶようにしましょう。

はちみつの商品ラベルに、加工されているかどうかの記載があるので、そこで確認できます。

また、「マヌカハニー」や「ローハニー」といわれるはちみつもおすすめです。

マヌカハニーはニュージーランドが原産国で、マヌカという花から獲れたはちみつで、近年人気があります。一方ローハニーは、収穫した際に不純物だけを取り除いたはちみつです。

はちみつの中には、加工に加えて加熱されているものもありますが、加熱してしまうと含まれている栄養素がほとんどなくなってしまうといわれています。

しかし、マヌカハニーやローハニーは、加工されていなければ、加熱もされておらず、比較的栄養価が高いです。

マヌカハニーやローハニー以外でも加熱されていないはちみつもあると思うので、探して試してみて、お好みのはちみつで実践してみてくださいね。

はちみつダイエットのポイント②:はちみつの摂取量と時間帯を守る

はちみつダイエットでは、大さじ1杯までという摂取量を守るようにしましょう。前述した通り、他の精製された砂糖や甘味料よりカロリーが低いはちみつですが、限度を超えた量を取ると高カロリーとなり、太る原因を作ってしまいます。

また、寝る1時間くらい前にはちみつを摂ることも守りましょう。寝る直前に食べると消化しきれないまま眠ることになるので、これも太ることにつながってしまいます。

以前からはちみつダイエットに取り組んでいたけど、成功しなかったという人は、一度どのようにはちみつを摂っていたかを振り返ってみましょう。

摂取量やタイミングを誤っていた可能性もあります。また、はちみつの種類も見直してみるとよいでしょう。ルールを守ってこそ、はちみつのダイエットサポート効果が発揮されます。

はちみつダイエットのポイント③:十分な睡眠時間を確保する

寝る前のはちみつダイエットは、睡眠中に分泌される成長ホルモンの機能を活かした減量法です。このため、質のいい十分な睡眠を取ることが大切となってきます。

もし寝つきが悪い、十分な睡眠時間を確保できていないと思ったら、いつもより早く寝るようにしたり、朝は休日でも平日と同じくらいの時間帯に起きたり、日中は体を動かしたりと、夜によく眠れるようにするための工夫をしましょう。

はちみつダイエットのポイント④:食事内容の改善と食事を終える時間にも注意を

ダイエットをするのであれば、食事内容の見直しも必要になってきます。

野菜を中心としたおかずを多く摂るようにしたり、食物繊維が豊富な主菜を摂ることを心掛けましょう。また間食もヘルシーな果物に変える、ご飯やパンは低炭水化物のものを選ぶなど、食事もダイエットモードにしましょう。

また、夕食を終える時間にも注意が必要です。はちみつの摂取時間帯と同じように、実際に寝るまでの時間を空けることが大切です。1日3食の中でも食べる品数が豊富で摂取カロリーが多めな夕飯は、寝る3時間くらい前までに終わらせることが理想です。

ダイエットに活用したい!おすすめのはちみつ7選

それでは、ここから「純粋はちみつ」や「マヌカハニー」「ローハニー」などのおすすめのはちみつを紹介していきましょう。

おすすめのはちみつ①:ミエーレ「オレンジフラワー ハニー(純粋はちみつ)」


オレンジフラワー ハニー(純粋はちみつ)
メーカー:ミエーレ
容量:300g

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おすすめのはちみつ②:加藤美蜂園「サクラ印 贅沢蜂蜜 ハンガリー産 純粋アカシアはちみつ」


サクラ印 贅沢蜂蜜 ハンガリー産 純粋アカシアはちみつ

メーカー:加藤美蜂園
容量:300g

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おすすめのはちみつ③:かの蜂「アルゼンチン産 純粋はちみつPURE HONEY」


アルゼンチン産 純粋はちみつPURE HONEY

メーカー:かの蜂
容量:500g

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おすすめのはちみつ④:ブライトザマー「クリーミーハニー 菜の花 92%」


クリーミーハニー 菜の花 92%

メーカー:ブライトザマー
容量:500g

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おすすめのはちみつ⑤:エグモントハニー「マヌカハニー MGO263+(UMF10+)」


マヌカハニー UMF10+

メーカー:エグモントハニー
容量:250g

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おすすめのはちみつ⑥:花の露キッチンボトル


花の露キッチンボトル

メーカー:武州養蜂園
容量:300g

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おすすめのはちみつ⑦:マヌカヘルス「マヌカハニーMGO250+」


マヌカハニーMGO250+ 250g

メーカー:マヌカヘルス
容量:250g

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ダイエット向けはちみつアレンジレシピ5選

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はちみつダイエットは、そのまま食べるかお湯に溶かすことが基本ですが、長く続けていると飽きてしまうかもしれません。そんなときは、ダイエット向け食材とはちみつを合わせたアレンジメニューを作って摂るといいでしょう。

ここでは、はちみつを使ったアレンジメニューレシピを5つご紹介します。

ダイエット向けはちみつアレンジレシピ①:代謝アップに!はちみつ黒酢ドリンク

お湯で溶かしたはちみつのアレンジレシピです。黒酢をプラスしています。

黒酢は健康的な体作りのために飲まれることが多いですね。疲労回復にいいとされ、代謝をアップさせる効果も期待できるようです。ただ、黒酢も糖分が多いので、摂取量を守らないと太る原因になりますので気をつけましょう。

ダイエット向けはちみつアレンジレシピ②:デトックス効果あり!はちみつレモン

レモンのはちみつ漬けのレシピです。

はちみつにレモンをプラスすれば、より抗酸化作用が増します。
また、レモンにはデトックス効果があるので、むくみ解消にもつながります。

このはちみつレモンを多めに作っておき、ここから毎日大さじ1杯摂るといいですね。お湯に溶かして飲むことはもちろん、ヨーグルトのトッピングにすることもできそうです。

ダイエット向けはちみつアレンジレシピ③:たんぱく質が豊富!はちみつきなこドリンク

きなこと牛乳はたんぱく質が豊富で、代謝のアップをサポートしてくれます。

また、きなこは整腸作用もあるので便秘解消も期待できます。使う牛乳は低脂肪のものにしたり、豆乳に変えると、よりヘルシーでダイエット効果を引き出せると思います。

ダイエット向けはちみつアレンジレシピ④:保温効果抜群!すりおろしりんご入りはちみつドリンク

りんごはダイエット向きフルーツとして人気があります。便秘解消、デトックス、保温効果があるためです。

はちみつを一緒に摂れば、より減量効果のあるドリンクを作ることができます。ここでポイントとなるのが、りんごを皮ごとすりおろすことです。これは、前述したりんごの効果は実よりも皮に多く含まれているためです。いい栄養素をたくさん吸収するためにも、丸ごと使うようにしましょう。

ダイエット向けはちみつアレンジレシピ⑤:美容効果あり!はちみつ入り甘酒

近年、美容とダイエット効果があると話題の甘酒を使ったアレンジレシピです。

甘酒は発酵食品なので、腸内環境をキレイにする作用があります。はちみつの整腸作用と併せれば、よりお腹をすっきりさせることができるでしょう。またすりおろした生姜も入れるので、デトックスと保温効果も働きます。

使う甘酒に関しては、市販のものを使う場合は米麹を含んだ甘酒を選ぶようにすると効果的です。酒粕のものを使ってもいいですがアルコールが入っているので、ダイエット目的で摂るのであれば、アルコール分はなるべく控えたいものです。ご自分で作りたい場合は、甘酒の簡単レシピがあるので、参考にしてみてくださいね。

「寝る前はちみつダイエット」はルールを守って正しく行いましょう

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いかがでしたでしょうか。
カロリーが高くダイエット向けではなさそうだったはちみつも、栄養価が高く、減量効果を期待できるものでしたね。

ただ、このはちみつが持つ優れた栄養素とその効果を引き出すには、食べるはちみつの種類、摂取量、摂取タイミングを工夫する必要があります。

これらのルールを守れば、とても簡単なダイエット法といえるでしょう。寝る前にはちみつを摂るだけダイエット、ぜひ挑戦してみてくださいね。

サラダチキンダイエットの方法と効果|やっぱり最強のダイエット食材だった!

サラダチキンとはどんなもの?

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サラダチキンとは、鶏の胸肉を原料にした蒸し鶏で、1食分(約100〜120g程度)に真空パックされている商品です。
味づけも施されているので、そのまますぐに利用できる便利さがウケけています。

それ以上に人気となっている理由は、サラダチキンがダイエット向きの食材であるということです。

最初にサラダチキンがお目見えしたのはセブンイレブンで、好調な売れ行きから一時は入手困難な状況になったこともある程です。
そして徐々にいろいろなコンビニで販売されるようになりました。

今ではスーパーでもプライベートブランドのサラダチキンが発売されていて人気の高さがうかがえます。

なぜサラダチキンがダイエットに向いているの?

サラダチキンの原材料は鶏胸肉

鶏胸肉は「ダイエットの味方」の筆頭にも上げられるような食材ですよね。
低カロリーでたんぱく質が豊富に摂取できます。脂質・糖質もほとんどないのでヘルシーです。

ですが自分で調理するとパサパサになってしまったり美味しく蒸し上げるのに苦労する食材でもあります。その点、サラダチキンはしっとり柔らかい上に美味しく味付けされていて本当に手軽に利用できるんです。

鶏胸肉(若鶏肉・皮なし・生)とセブンイレブンのサラダチキンのそれぞれ100gあたりの栄養成分はこちらのとおりです。
味付け以外余分なものを加えていない鶏胸肉そのものであるということがうかがえます。

100gあたりの栄養成分の比較
食品 カロリー たんぱく質 脂質 炭水化物
鶏むね肉(皮なし・生) 116kcal 23.3g 1.9g 0.1g
セブンイレブンのサラダチキン 98kcal 21.7g 0.8g 1.0g

食べ応え&満腹感がある

サラダチキンの1パックは約100g〜120g程度です。極端な例ですが、この1パックを食べただけでも相当な満腹感を得ることができます。料理に取り入れる場合も、ダイエット食としてヘルシーにするための味気ないサラダやスープでもサラダチキンをプラスすれば満腹感とお肉を食べた満足感も得られます。1食分をサラダチキンを中心にした置き換えにしても、空腹感なしでストレスをためずにダイエットができますね。

たんぱく質を摂取して美しく痩せる

サラダチキンで摂取できるたんぱく質は筋肉を作るのに欠かせない栄養素です。運動をして筋肉を鍛え、たんぱく質を補給して筋肉を増やします。筋肉が増えると基礎代謝量が増えるため痩せやすい体になるとともにメリハリのあるボディーラインを手に入れることも可能です。

調理が簡単&アレンジしやすい

サラダチキンが人気になった大きな理由は、シンプルな味付けでなにより「美味しい」ことがあげられます。そのままでも美味しいので、封を切って直接かぶりついても満足できる一品なのです。包丁を使わずに簡単にほぐすこともできるので、たんぱく質を補給したい筋肉増強を目指すような男性にも好まれています。

火が通っていて味付け済みなため、料理へのアレンジもしやすく、おかずをもう一品増やしたいときなどに便利な主婦の強い味方でもあります。

サラダチキンダイエットのやり方

サラダチキンダイエットとは、食事にサラダチキンを取り入れてヘルシーな食事をするというダイエット方法になります。
サラダチキンを食べるだけですので簡単なようですが、注意しておきたいポイントがいくつかあります。

サラダチキンだけを食べる単体ダイエットにしない

いくらおいしいサラダチキンだからといって、それだけを単体で食べ続けるのは飽きてしまいますし栄養にも偏りが出てきてしまいます。バランスの取れた食事が健康的なダイエットの基本です。脂っこい食べ物をサラダチキンに置き換えるだけでも十分なカロリーカットができますので食事内容にサラダチキンを取り入れるように工夫していきましょう。

塩分のとり過ぎに注意

サラダチキンにはあらかじめ味がついていますので塩分のとり過ぎにならないように気をつけましょう。サラダに用いる場合はサラダチキンの味だけでも野菜を美味しくいただくことができるので、オイルやビネガーを加える程度にするのがおすすめです。味が足りない場合にも加減をするように心がけましょう。

サラダチキンを使ったアレンジメニュー例

パワーサラダに活用する

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サラダチキンの使い方で一番に思いつくのはサラダですよね。簡単にグリーンサラダに加えるだけでもボリュームアップしますし、コブサラダにもピッタリです。

ここで一押しなのが、パワーサラダにサラダチキンを加える方法です。パワーサラダとはヘルシーに美しくダイエットをしたいと考えている女性に人気のサラダです。パワーサラダには、たんぱく質や緑黄色野菜、フルーツにフレッシュなオイルを使い、たくさんの栄養素を取り入れようというものです。このタンパク源にサラダチキンを活用しましょう。

サラダチキンを焼く

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サラダチキンにとろけるチーズを乗せてオーブンやグリルで焼きます。焼き上がりに黒こしょうを振りかけるとアクセントになってさらに美味しくいただくことができます。

淡白な味のサラダチキンにコクを加えるチーズやマヨネーズを加えて焼き上げる方法は、万人に受け入れられる味です。バター醤油で焼いてもオツな一品になります。お弁当のおかずにもなる簡単で優れたアレンジレシピです。

味付けを変える

そのままでもおいしいサラダチキンですが、わさび醤油をつけて食べたり、ポン酢・柚子胡椒をつける食べ方にハマる方も急上昇中です。キムチで合えるのも美味しいと評判です。こういった食べ方ならば、カロリーを増やさずに試すことができていいですね。

スープに入れる

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次のサラダチキンの簡単アレンジは、スープにプラスする方法です。お手製のスープはもちろんですが、お湯を入れるだけですぐに作れるフリーズドライのスープやカップスープに入れるという方法があります。一口大に切るか、好みの大きさに割いたサラダチキンを加えるだけなので、オフィスでのランチでも簡単に調理することができます。一手間として、サラダチキンは軽く温めてからスープに加えると冷めずに美味しくいただくことができます。洋風・和風・中華風どんな味のスープにも馴染んで新しい美味しさを届けてくれますよ。

パンに挟んでサンドウィッチやバーガーに

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サラダチキンをスライスして野菜やチーズ、ゆで卵などを一緒にパンに挟めば、ボリュームたっぷりのサンドウィッチになります。パンは食パンでもプレーンのテーブルロールサイズのパンでもOKです。ローソンの低糖質パンとして人気のブランパンとの組合わせもおすすめです。

コンビニランチでも活用できる

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コンビニのグリーンサラダにサラダチキンをプラスすればボリュームたっぷりのランチになります。また、お湯を加えるだけのインスタントスープにサラダチキンを加える食べ方も食べ応えのあるランチになるのでおすすめです。コンビニにあるものだけでダイエット向きでなおかつ満足度の高いランチを完成させることができてしまいます。

サラダチキンの種類と栄養成分の比較【大手コンビニ3社】

サラダチキンと一口にいっても各社で販売されているため、味も内容量も栄養成分も少しずつ違います。そこで今回はセブンイレブンとファミリーマート、ローソンで発売されているサラダチキンについて味や栄養成分を表にして比較してみました。

セブンイレブンのサラダチキンの特徴

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セブンイレブンのサラダチキンはプレーン・ハーブ・シトラスレモン・スモーク・マイルドカレー・柚子こしょうと6種類あり、バリエーションが豊富です。また、コンビニ以外でもイトーヨーカドーでも販売されているので最も手に入れやすい商品だといえます。

一番人気のプレーン味はリニューアルされてカロリーがさらに抑えられたので、各社のサラダチキン1パック当たりのカロリーの中でも一番の低カロリーを誇っています。その代わり炭水化物量が以前よりも増えています。

セブンイレブンのサラダチキンの栄養成分
商品名 プレーン ハーブ スモーク ほぐしサラダチキン
価格(税別) 198円 198円 198円 184円
容量 115g 115g 115g 80g
カロリー 112.7kcal 124.2kcal 132.3kcal 86kcal
たんぱく質 25.0g 26.7g 26.9g 19.3g
脂質 0.9g 1.7g 2.1g 0.9g
炭水化物 1.2g 0.3g 1.5g 0.3g

ファミリーマートのサラダチキンの特徴

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ファミリーマートのサラダチキンの一番の特徴は国産鶏を使用しているところです。その分他のコンビニのものよりも若干価格が高くなっています。

他社よりも高い分、しっとりとしていて旨味があるという味に対する高評価があるのもファミリーマートの特徴です。味のバリエーションはセブンイレブンと似ていますがプレーンの他に5種類発売されています。

また、通常のサラダチキン以外にもライザップとのコラボサラダチキンなどもあるので、サラダチキンを楽しみたい方にはおすすめです。

ローソンのサラダチキンの特徴

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ローソンのサラダチキンはプレーン・スモーク・ハーブと国産サラダチキンのレモン味で4種類が発売されています。セブンイレブンと似通ったバリエーションになっていて栄養価にも大きな差もありません。レモン味だけは国産鶏を使用しており、他のサラダチキン(中国産)と差別化を図っています。

特徴として挙げられるのはチキンが柔らかくほぐれやすいというところで、これは好みが分かれるところです。ほぐして料理に使う場合には使いやすくて便利ですが、鶏肉のみっちりとつまった感じが好きな方には物足りないかもしれません。

ローソンのサラダチキンの栄養成分
商品名 プレーン スモーク ハーブ レモン ほぐしサラダチキン
価格(税込) 194円 194円 194円 220円 194円
容量 125g 115g 125g 110g 90g
カロリー 131kcal 131kcal 131kcal 114kcal 103kcal
たんぱく質 28.0g 28.5g 27.4g 19.9g 21.6g
脂質 2.0g 1.6g 1.6g 1.4g 1.8g
炭水化物 2.1g 2.1g 3.0g 6.8g 1.9g
食物繊維 2.0g 1.6g 1.6g 1.4g 1.8g
糖質 0.1g 0.5g 1.4g 5.4g 0.1g

サラダチキンについての口コミを紹介

サラダチキンを実際に食べて減量に成功した口コミや、食べ方に関する口コミなどを紹介します。痩せた!という口コミが多く、サラダチキンが最強のダイエット食材であることを裏付けています。

あまり極端な食事制限はおすすめできませんが、こちらの方は夜ご飯の置き換えでサラダチキンを食べているようですね。野菜ジュースで足りない栄養素を補いつつサラダチキンダイエットを成功させていらっしゃいます。

ダイエットの基本を忠実に実行してダイエットに成功されたようですね。サラダチキンを食べて体を痩せやすい状態にしたところに適度な運動がダイエットを加速させてくれます。適切なアドバイスが身にしみます。

筋トレをしっかり行い、筋力アップに加えてウエイトコントロールをしたい方にとってもサラダチキンは強い味方です。たんぱく質を補って筋肉を減らさずに余分な脂肪を減らすことができます。

サラダチキンは美味しいのでハマる方も多いようです。自分の好みの味だと苦労せずに食べ続けることができるので嬉しいですよね。コンビニ各社のサラダチキンはそれぞれ3〜4種類のフレーバーがあるので好みの味を見つけてみてください。

サラダチキンのアレンジに関するツイートも熱いです。アレンジし出すときりがない位色々な料理に合わせられるのがサラダチキンの強みです。普段はベーコンを合わせるところをサラダチキンに置き変えするだけでも大幅にカロリーオフすることが出来ちゃいます。

お粥に蒸し鶏(サラダチキン)は絶対に美味しい組合わせですね♪体調が悪いときでもサラダチキンがあれば簡単に中華粥が完成してしまいます。ヘルシーなお粥に食べ応えが出て満足感を得ることが出来ます。

ピザサンドのマルゲリータにサラダチキンを挟むという食べ方が口コミでにぎわっています。マルゲリータにはピザソースとチーズしか挟んでないので、サラダチキンを加えると一気にボリューミーな1品に仕上がります。サラダチキン1個は多過ぎると感じる場合は半分にスライスしたり、適量をほぐして加えると食べやすいですね。

サラダチキンを美味しく食べてキレイに痩せよう

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サラダチキンの活用の幅の広さはとても魅力的ですよね。今すぐにでも買いに行きたくなったのではないでしょうか。ダイエットのために食事制限をしなければ!と意気込まなくても、サラダチキンを食生活に組み込んでいくだけでいつの間にかダイエットにつなげることができてしまいます。痩せやすい体づくりに必要な栄養素も取れる上に美味しいサラダチキンを上手に活用してメリハリのある美しいボディーを目指しましょう。

話題沸騰のMCTオイル、ダイエットに効果的なワケ|ココナッツオイルとの違いは?

ダイエットに効果あり!?MCTオイルとは?

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MCTオイルは中鎖脂肪酸のこと

そもそも「MCTオイル」とは何なのでしょうか?
MCTオイルの”MCT”とは、”Medium Chain Triglycerides”の略で「中鎖脂肪酸」を意味します。

中鎖脂肪酸は飽和脂肪酸の1つとされ、主にココナッツオイルやアブラヤシから抽出される油、パームオイルなどに含まれています。
そんな中鎖脂肪酸を含むオイルを「MCTオイル」というわけなのです。

MCTオイルは中鎖脂肪酸の含有率100%

では、同じく中鎖脂肪酸が含まれるココナッツオイルとは、何が違うのでしょうか?
それは、各々のオイルに含まれる「中鎖脂肪酸の含有率」に違いがあります。

ココナッツオイルに含まれる中鎖脂肪酸量は全体の約60%、一方MCTオイルは100%が中鎖脂肪酸なのです。このようにMTCオイルというのは、中鎖脂肪酸だけを含んだオイルということになります。

MCTオイルの嬉しいダイエット効果とは?

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2017年5月に放送されたTBSの番組「ダイエット総選挙2017夏の陣」で、MCTオイルダイエットが取り上げられていました。

この番組では、ダイエットしたい女性9人がグループに分かれて、数種類のダイエット法を約1カ月実践していたのですが、なんとMCTオイルダイエットに取り組んでいたグループが、ほかのグループと比べて断トツで減量に成功していたのです。

一番効果があった方は、MCTダイエットに取り組む前の体重が93kgだったのが、ダイエット後は約70kgとなり、約20kgも減量したそうです。

ではなぜ、MCTオイルにはこのようなダイエット効果があるのでしょうか?そこには、ダイエットにつながる嬉しい働きがあったのです。

MTCオイルのダイエット効果①:エネルギーになりやすい

MCTオイルに含まれる中鎖脂肪酸は、体内に取り込まれるとすぐにエネルギーとして変換されるという特長があります。

というのも、中鎖脂肪酸は、体内に取り込まれた糖や脂肪などを代謝する機能をもつ「肝臓」に直接運ばれるようになっています。このため、すぐに代謝されてエネルギーになりやすいのです。

エネルギーに変換されやすいということは、太りにくい体質を作れるということになります。

MTCオイルのダイエット効果②:脂肪が溜まるのを防ぐ

エネルギーになりやすいということは、体内に脂肪が残りにくいということにもなります。

飽和脂肪酸はエネルギーを作る役割を果たすので、人間が生きていく上で必要となる成分なのですが、摂り過ぎると中性脂肪やコレステロールが蓄積され、肥満の原因になるといわれています。
しかし、MCTオイルに含まれる中鎖脂肪酸に関しては、そんな飽和脂肪酸の中でも体内に中性脂肪として残りにくい脂肪酸といわれているのです。

MTCオイルのダイエット効果③:脂肪を燃えやすくする

MCTオイルに含まれる中鎖脂肪酸は、「ケトン体」を作り出すことができるといわれています。

「ケトン体」とは、体内の脂肪が燃えてエネルギーと変換されるときに作られる物質のことです。
この「体脂肪が燃えてエネルギー源に変わるとき」というのはどのようなときかというと、人間のエネルギー源となるブドウ糖が不足しているときということができます。
体内にブドウ糖が少ない場合、ブドウ糖は血糖維持に優先して使われるため、エネルギー源としてはケトン体が使われるのです。

つまり、体内にエネルギー源となるブドウ糖がある場合は、ケトン体は作られにくいということになります。

ブドウ糖は糖質などから作られるので、糖質をセーブして適度に中鎖脂肪酸を取ることで、体脂肪を燃えやすくすることができるということができます。

MCTオイルダイエットの方法

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MCTオイルは、ダイエットに嬉しい効果があることがおわかりいただけたかと思います。

そんなMCTオイルを早速食生活に取り入れたいですよね。ご紹介したMCTオイルの効果を引き出すためには、摂り方を工夫する必要があります。

MCTオイルダイエットのポイント①:1日の摂取量は大さじ1~2杯を目安に

MCTオイルは、1日大さじ1~2杯を目安に摂るようにしましょう。

ダイエット効果のあるオイルだからといって、摂り過ぎは禁物です。
油であることに変わりはないので、過剰摂取は太る原因になります。

また、MCTオイルの過剰摂取はお腹がゆるくなり、腹痛や下痢などの症状を引き起こす場合もあるそうです。
健康的な体でダイエットをするためにも、摂取目安量を守るようにしましょう。

MCTオイルダイエットのポイント②:食事や飲み物に混ぜて取り入れる

MCTオイルは一般的なサラダ油のように、炒め物など調理の過程で使うのではなく、普段の食事や飲み物に混ぜて取り入れることが推奨されています。たとえば、次のような方法で取り入れることができます。

  • サラダなどのドレッシングとしてかける(ドレッシングに混ぜてもOK)
  • スープや味噌汁などの汁物に混ぜる
  • ご飯や麺類などの主食にかける
  • 主菜や副菜などのおかずにかける
  • ヨーグルトにかける
  • コーヒーや紅茶などの飲み物にかける

こうして見ると、食生活の中で幅広く活用できることがわかりますね。「食べ物や飲み物が脂っこくならないかしら?」と心配になるかもしれませんが、MCTオイルはさっぱりとしているので安心してください。味も匂いも特にないといわれているので、違和感なく取り入れることができるかと思います。

また、料理や飲み物によっては、MCTオイルが合う合わないが出てきたり、お好みも変わってきたりすることもあると思いますが、いろいろ試してみながら自分の口に合う食べ物を見つけてみてくださいね。

MCTオイルダイエットのポイント③:加熱は禁物

先程「MCTオイルは、炒め物などの調理工程では使用しない」とご紹介したのには理由があります。それは、MCTオイルの性質が関係してきます。

じつはMCTオイルは、加熱すると低温でも煙が出てしまう性質を持っているそうです。このため、炒め物などで使用すると危険なのです。できあがった炒め物などにMCTオイルをかけるのは問題ありませんが、くれぐれも炒め物や揚げ物用油としては使わないようにしましょう。

MCTオイルダイエットのポイント④:食べ物や飲み物に混ぜたら、すぐに摂取する

MCTオイルを食べ物や飲み物にかけたら、なるべく早く食べたり、飲んだりするようにしましょう。放っておくと酸化しやすくなるためです。上記でご紹介した効果を得るためにも、新鮮なMCTオイルを摂るようにしましょう。

MCTオイルダイエットのポイント⑤:MCTオイル単独では摂らない

アマニ油などのオイルの商品を使ったダイエットの中には、そのまま飲むという方法もあるようですが、MCTオイルに関しては、上記で解説したとおり、食べ物や飲み物にかけて摂取することをおすすめします。

なぜなら、MCTオイルはそのまま飲むと、腹痛や下痢などの症状を引き起こす可能性が高いためです。くれぐれも、MCTオイル単独では摂らないようにしましょう。

MCTオイルの効果を高めるには?

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MCTオイル+糖質制限ダイエットで効果アップ

上記でご紹介したとおり、食べ物や飲み物にMCTオイルをかけることでも、ダイエット効果を引き出すことができますが、より一層MCTオイルの持つ効果を高める方法があります。それは、MCTオイルと糖質制限ダイエットとを組み合わせることです。

テレビやラジオ番組などのメディアに出演実績のある整形外科医・畠山昌樹先生は、著書『糖質制限+中鎖脂肪酸で確実にやせる!驚異のMCTオイルダイエット』で、MCTオイルと糖質制限を組み合わせたダイエット法を提唱しています。

畠山先生は、ご飯などの炭水化物の摂取量を減らして、MCTオイルを取り入れることを、糖質制限+MCTオイルダイエットの基本としています。これにより、エネルギー源となるブドウ糖を残しつつも、体脂肪を燃やすケトン体を作り出せることになります。

単なる糖質制限だけだと、ブドウ糖が減るだけで飢餓状態になる恐れがあるのですが、それにケトン体を作り出せるMCTオイルを取り入れることによって、飢餓状態を避けつつ、ダイエットができるということなのですね。

この糖質制限とMCTオイルを組み合わせたダイエット法は、双方の良いところをうまく活用されているダイエット方法といえます。畠山先生が提唱するMCTオイルダイエットの詳細が知りたい方は、ぜひ書籍をチェックしてみてくださいね。

「糖質制限+中鎖脂肪酸」で確実にやせる! 驚異のMCTオイルダイエット

著者:畠山 昌樹
出版社:幻冬舎

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ダイエットにおすすめのMCTオイル5選

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MCTオイルは、スーパーや通販で購入することができます。いろいろな種類があるので、どれを買えばよいか迷ってしまうこともあるでしょう。

そこでここでは、おすすめのMCTオイルを5つご紹介したいと思います。それぞれ特徴や価格も異なりますが、気になるMCTオイルがあれば、ぜひチェックしてみてください。

MCTコーヒーダイエット [PR]

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純度100%のMCTオイルに加え、健康維持に欠かせない「オメガ3脂肪酸」や、クロロゲン酸を多く含む「生コーヒー豆エキス」を配合したサプリメントです。

粒状なので持ち運びがしやすく、外出先でも気軽に摂ることができますね。

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ダイエットにおすすめMCTオイル①「日清MCTオイル」

日清MCTオイル

メーカー:日清オイリオ
容量:400g

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一般的なサラダ油からダイエット向けのオイルまで、幅広いオイル商品を販売している日清オイリオから、MCTオイルが発売されています。大手通販サイト・Amazonの口コミ評価も高く、「べたつくこともなく、味も匂いもなかった」や「野菜のおかずにかけるとおいしかった」などの声が挙がっているようです。

特徴

  • 中鎖脂肪酸を100%配合
  • 味や匂いもなく、さらっとした仕上がり
  • オイルタイプ(200gと400g)に加え、パウダータイプ(250g)もあり、用途に合わせて選べる

摂り方

  • オイルタイプの場合は、1回小さじ1杯程度から始めましょう
  • パウダータイプは、1回大さじ1杯程度

ダイエットにおすすめMCTオイル②「Cuore MCTオイル」

Cuore MCTオイル

メーカー:Cuore
容量:360g

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Cuore MCTオイルは、あの長友佑都選手の専属シェフ・加藤超也さんがプロデュースしたMCTオイルです。このMCTオイルは、口コミでも「飲みやすかった」という高評価な声が挙がっています。

健康的で丈夫な体を維持することが大切なアスリートへの食事を提供しているシェフが関わっているだけあって、より質の高いMCTオイルを摂取することができるでしょう。

特徴

  • ココナッツから抽出した中鎖脂肪酸を100%配合
  • 味や匂いがなく、毎日の食事や飲み物に取り入れやすい

摂り方

  • 1日30g(大さじ2)程度

ダイエットにおすすめMCTオイル③「仙台勝山館MCTオイル」

仙台勝山館MCTオイル

メーカー:仙台勝山館
容量:360g

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仙台勝山館MCTオイルは、仙台にある迎賓館「仙台勝山館」が手がけるMCTオイルです。大手通販サイトAmazonや楽天でのレビュー評価でも「品質がいい」や「食べやすかった」など、ポジティブな声が多いようです。雑誌などにも取り上げられた実績もあります。

仙台勝山館はほかに、お酒やワイン、ソーセージなども販売しているのですが、開発時には品質にこだわり、食に対する安全性を第一に考えているようです。MCTオイルに関しても同じように作られているので、安心して摂ることができるでしょう。

特徴

  • ココナッツベースの中鎖脂肪酸を100%配合
  • 味も匂いもなく、どの料理や飲み物にも合うように作られている

摂り方

  • 1回小さじ1~大さじ1程度

ダイエットにおすすめMCTオイル④「LOHAStyle MCTオイル」

MCTオイル

メーカー:LOHAStyle
容量:450g

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糖質制限に特化したダイエット商品を発売しているLOHAStyleのMCTオイルは、多くの通販サイトの健康食品部門で売上1位を獲得した実績のある商品です。レビューでも「空腹感がなくなった」や「食べやすかった」、「価格がリーズナブル」など高評価を得ています。

特徴

  • ココナッツとアブラヤシから抽出した中鎖脂肪酸を100%配合
  • ココナッツ独特の味・匂いがなく、摂取しやすい仕上がりになっている
  • 中鎖脂肪酸に含まれる2つの脂肪酸(カプリル酸とカプリン酸)は、吸収率を高めために配合率が工夫されている

摂り方

  • 1回大さじ1程度

ダイエットにおすすめMCTオイル⑤「プレミアム MCTオイル」

プレミアム MCTオイル

メーカー:プレミアムマーケティング
容量:250g

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最後にご紹介するのは、プレミアムマーケティングから販売されている「プレミアム MCTオイル」です。このMCTオイルは、Amazonやケンコーコム、楽天などの通販サイトでの口コミで「便通が良くなった」や「お腹が空きにくくなった」など高評価がつけられている商品として知られています。他のMCTオイル商品と比べると、リーズナブルな価格で購入できるところも人気のようです。

特徴

  • マレーシア産のココナッツから抽出した中鎖脂肪酸を100%配合
  • 味や匂いのクセが少ない

MCTオイルの口コミ

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MCTオイルにはダイエット効果があるといわれていますが、実際のところはどうなのでしょうか?ここで、MCTオイルを取り入れてダイエットした方の口コミを見てみましょう。

ほかにもいくつか口コミがありましたが、「減量できた」や「便通が良くなった」などの高い評価が多いようです。また、「お肌の調子が良くなった」といった美容面での効果を時間している方もいました。

テレビ番組でも、MCTオイルダイエットは一番減量に成功していましたし、書籍や雑誌でも取り上げられるほどなので、期待できるかもしれませんね。ただ、単にMCTオイルを取り入れるだけでは、一時的に減量できても後でリバウンドしてしまう可能性があります。そうならないためにも、ご紹介した口コミにもあるように、運動を取り入れるといいでしょう。

ダイエット中の食生活にMCTオイルを!

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いかがでしたか?
MCTオイルのダイエット効果をおわかりいただけましたでしょうか。MCTオイルの良さを引き出すには、摂取量や摂り方のルールを守ることがポイントになります。

また、減量できた体型を維持するには、運動も取り入れることも大切です。MCTオイルを食生活に取り入れて、健康的にダイエットをしてみませんか?

春雨ダイエットのやり方を間違えないで!上手に炭水化物と付き合う方法とは?

春雨のダイエットに嬉しい栄養素とその効果

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中華サラダ、スープ、そして鍋料理の一具材として定番である春雨。
いろいろな料理に使われることが多いですが、そもそも春雨はどのようにして作られているのかご存知でしょうか。

春雨は、主に「緑豆」という豆を原料としています。この緑豆から抽出されたデンプンを乾燥させたのが春雨です。

デンプン自体が炭水化物として認められているので、春雨も炭水化物として分類されています。
一見すると栄養価がなさそうな春雨ですが、食物繊維が豊富に含まれており、ダイエットをサポートしてくれるです。

炭水化物の中でも腹持ちがいい

春雨は炭水化物という「糖質」と「食物繊維」から成り立つ食材ですが、ほかの炭水化物とは異なり、少量でも腹持ちがいいことで知られています。

春雨の食感を思い出してみてください。少し固めで、よく噛んで食べることが多いですよね。よく噛まなければならない食材は、自然と食べるのに時間を要しますので、あまり食べてなくてもお腹がいっぱいになることがあります。このため過食を防いだり、ほかのおかず類の摂取量を減らすことにもつながるのです。

春雨ダイエット!気になるカロリーは?

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春雨は、同じ炭水化物であるご飯(精製された白米)やパン(精製されたパン)より低カロリーです。そのカロリーや栄養成分を比較して見てみましょう。

100gあたりの栄養成分比較
種類 エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物
緑豆春雨ゆで 84kcal 微量 0.1g 20.6g
ごはん 168kcal 2.5g 0.3g 37.1g
食パン 264kcal 9.3g 4.4g 46.7g

一般的に食べるご飯の量をお茶碗1杯分(120〜160g)とすると約200〜300kcal、食パン(4枚切り)であれば1枚100gあたりとすると約260kcalです。
一方、春雨は1食分(ゆで120g)のカロリーは約100kcalです。

春雨は通常乾燥状態で売られていることが多いですが、1食あたり30g程度となっています。これを水で戻したときに約4倍に膨らむので、茹でた状態では120gとなります。

1食分あたりの栄養成分比較
種類 エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物
緑豆春雨ゆで(120g) 101kcal 微量 0.1g 24.7g
ご飯(160g) 269kcal 4.0g 0.5g 59.4g
食パン(100g) 264kcal 9.3g 4.4g 46.7g

1食あたりで比較しても、春雨はご飯やパンより低カロリーで炭水化物の量が少ないことがわかります。低カロリーで腹持ちがいい春雨は、ダイエットに最適といえるでしょう。

春雨ダイエットのやり方

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炭水化物でありながらダイエット効果が期待できる春雨。
そんな春雨が持つ減量効果を引き出すには、どのように食べたらよいのでしょうか。

ここからは、春雨ダイエットのやり方やポイント、注意点について解説していきたいと思います。

春雨ダイエットのやり方①:1食分の炭水化物を春雨に置き換え

春雨ダイエットは、ご飯やパンなどの炭水化物(食事で主食とされているもの)を春雨に変えることが基本です。

1食分の主食を低カロリーの春雨にすることで、全体の食事カロリーを減らすというやり方になります。春雨ダイエットが自分に合うか見極めたり、極端な食事制限が苦手な人におすすめです。

春雨ダイエットのやり方②:3食分の炭水化物を春雨に置き換え

またストイックなやり方として、1日3食のうち1食を春雨にするという置き換えダイエット方式でも実践可能です。

このやり方のほうが、より全体の摂取カロリーを減らすことになるので、短期間で減量したい人におすすめといえます。

自分がどちらのタイプかを選んで実践してみてくださいね。

春雨ダイエットのポイントと注意点

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非常に簡単な春雨ダイエットですが、いくつか注意すべき点やポイントがあります。ここでは、健康的にダイエットするためのポイントをご紹介していきましょう。

春雨ダイエットのポイント①:炭水化物の摂取量を守る

春雨ダイエットでは、炭水化物の摂取量を守るようにしましょう。低カロリーだからといって、目安量を超えた量を食べるのは禁物です。

春雨は炭水化物でもあるので、当然ながら糖分を含む食材です。このため、春雨の食べ過ぎは太る原因になります。

では、目安となる量がどれくらいになるのか見ていきましょう。

平均的な女性の1日あたりの必要エネルギー量1,650〜2,300kcalとなっています。
厚生労働省の「食品摂取基準」によると1日のエネルギー量のうち、炭水化物の摂取量は50〜60%が良いとされています。

炭水化物1gあたりのエネルギー量は4kcalなので、これらの数字と照らし合わせると、炭水化物の摂取目安量は237.2〜330.6gということになります。

平均的な女性の場合なので参考の数字になりますが、毎食ご飯やパンを食べているとすぐにオーバーしてしまいそうな量と思いませんか?

ご飯やパンよりヘルシーとはいっても春雨を食べすぎては元も子もないので、注意しましょう。

また、決められた摂取量で、よく噛んで食べるようにすれば、自然と満腹感を得ることができるので、時間をかけて摂るようにすることも大切です。

春雨ダイエットのポイント②:春雨だけで食事を済まさない

主に炭水化物の置き換えで行う春雨ダイエットですが、1回の食事を春雨だけで済ましてしまうことは控えましょう。

味気がないので長続きしない可能性が高くなることもそうですが、でんぷんが主成分である春雨だけだと栄養価が足りないです。後述しますが、春雨にほかの食材を合わせたアレンジメニューを作って摂ることをおすすめします。

春雨以外で使う食材も、減量効果のあるものを合わせるとより効果的です。主食を春雨とする場合も、ほかのおかずと一緒に食べるようにしたり、アレンジメニューを作って食べるといいでしょう。

料理を作る時間がないという人は、市販のお惣菜の春雨サラダやインスタントカップ麺タイプの春雨スープを活用するといいでしょう。
しかし、特にカップスープの中には高カロリーなものもあるので、低カロリーなスープを選ぶようにしましょう。

インスタントスープではなく、レンジで温めるタイプで具材たっぷりのお惣菜スープとして売られている場合もあります。このタイプは、ダイエット向けの野菜を多く含んでいたりするので、おすすめですよ。

ダイエット向け春雨レシピ3選

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春雨はほかの具材と合わせて食べてもおいしい食材です。こうすることで、そのほかの食材の栄養素も一緒に吸収することができ、健康的にダイエットに取り組むことができます。

ここからは、春雨を使ったダイエット向けのアレンジメニューのレシピを3つご紹介します。使う食材も減量効果があるものばかりなので、ぜひ作ってみてくださいね。

ダイエット向け春雨レシピ①:野菜たっぷり!春雨スープ

野菜を豊富に含んだ春雨スープのレシピです。

使われている食材は、豆腐、人参、玉ねぎ、ネギ、生姜です。豆腐はたんぱく質が豊富なので、代謝をアップさせる作用が働きます。ねぎ類や生姜はデトックス効果、人参は体を温める効果があるので、血流がアップするのと同時に、体をすっきりさせてくれるでしょう。

このレシピでは春雨を50g使っているので、量を調節するか、そのままの分量で作って食べる量を調節してもいいかと思います。1食置き換えにおすすめです。

ダイエット向け春雨レシピ②:麺を春雨に!春雨焼きそば

焼きそばの麺を春雨に置き換えたアレンジレシピです。

麺も100gあたり200kcalに相当するので、麺を春雨に変えれば低カロリーでヘルシーな焼きそばを作ることができます。焼きそばの具材は、基本お好みの野菜を入れることが多いですが、ダイエット効果のある食材を入れると効果的です。

このレシピでは、キャベツと人参を使っています。キャベツは食物繊維が豊富なので、少し多めに入れれば、腹持ちのよい焼きそばを作ることができるでしょう。

ダイエット向け春雨レシピ③:定番の春雨サラダ

スーパーやコンビニのお惣菜コーナーでよく見かける春雨サラダのレシピです。

市販の春雨サラダは加工されているので、その分カロリーがありますが、自宅で作る場合は調味料を調節できるので、ヘルシーなサラダを作ることができます。

使う食材は、ハム、きゅうり、錦糸卵です。きゅうりは脂肪を燃焼しやすくする作用があったり、卵はたんぱく質が豊富です。

ハムは塩分控えめのもの、ゴマ油はカロリーオフのもの、砂糖やはちみつは加工されていないものを使うようにすれば、よりダイエット向けサラダに仕上げることができるでしょう。

こうすればさっぱりとしたサラダになるので、主食置き換え方式でダイエットに挑戦する場合におすすめといえます。

春雨ダイエットの口コミは?

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春雨ダイエットをやってみたいけど、「本当に痩せるのかな・・・?」と疑問に感じる人もいるでしょう。

そこで、ここでは実際に春雨ダイエットを実践してみた人の口コミをご紹介したいと思います。春雨ダイエットに挑戦する前の参考として見てくださいね。

減量に成功している人が多い印象でしたね。痩せることができた人は、春雨だけ食べるのではなく、栄養バランスのとれたおかずも一緒にきちんと食べることを心掛けていたように思います。

市販のカップ春雨スープでダイエットに挑戦した人の口コミも見てみましょう。

カップ春雨スープも腹持ちがよく、ダイエット向けと実感している人が多いようでした。
ただ、中には全体の量が少なく、物足りなさを感じた人もいたようです。

そのような場合、具材をプラスして栄養価も量も増やしたという人が多かったですね。カップ春雨スープはあらかじめ味付けも用意されていますし、「ちょっと量が少ないかも」と感じたら、具材を足すなど工夫をすれば立派な春雨スープを作れてしまうということですね。

春雨ダイエットは摂取量を守り、ダイエット向けの食材も合わせて積極的に食べることによって、成功する減量方法といえそうです。

春雨ダイエットは炭水化物が欠かせない人におすすめ!

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炭水化物を摂らないダイエットは、ストレスが溜まりがちになり長続きしないことが多いですが、春雨ダイエットであれば続けられそうな気がしてきませんか?

主食を春雨にしたり、1食を春雨に置き換えたりと、お好みで方法を選べるところも魅力です。スープやお惣菜でも売られているので、忙しくてもすぐに始められるダイエット法でもあります。

炭水化物も食べて痩せたい人は、ぜひ春雨ダイエットに挑戦してみてくださいね。

ダイエットにおすすめなチーズはこれ!食べる量やタイミング・種類に注意して味方にしよう♪

種類豊富なチーズ、違いはなに?

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私たち日本人にもすっかりお馴染みのチーズ。
どんな食材とも相性がよく、和食に洋食、パンにケーキ、スナック菓子など、とても幅広く使われていますよね。

しかし、いざ「チーズってなに?」と聞かれると、正確に答えられる人は少ないのではないでしょうか。
そこで、チーズをダイエットに取り入れるにあたって、まずはチーズに関する基礎知識を身につけましょう。

チーズにはナチュラルチーズと呼ばれるものとプロセスチーズと呼ばれるものがあります。それぞれ詳しくみていきましょう。

豊富な種類のナチュラルチーズ

ナチュラルチーズは、基本的には牛やヤギなどの生乳から水分(ホエイ)を取り除いたものを凝固させて発酵・熟成させて作ります。
見た目はもちろん、産地や製造方法もさまざまで、熟成度によって風味も変化します。まさに、自然のままの(ナチュラルな)チーズなのです。

ナチュラルチーズにはたくさん種類がありますが、一般的には7つのタイプに分類されます。

ナチュラルチーズの種類
種類 特長
フレッシュチーズ 原料となる生乳から水分を取り除き、ほとんど熟成させていない状態のチーズ カッテージチーズ、リコッタチーズ、モッツァレラチーズ、クリームチーズ、マスカルポーネなど
白カビチーズ 白カビを使って熟成させたチーズ カマンベール、ブリー・ド・モー、ブリー・ド・ムランなど
青カビチーズ 青カビを使って熟成させたチーズ ゴルゴンゾーラ、スティルトン、ロックフォールなど
ウォッシュチーズ 表面を塩水やその土地のお酒で洗いながら熟成させてたチーズ エポワス、リヴァロ、マンステール、ラングルなど
シェーブルチーズ ヤギの生乳で作られたチーズ ヴァランセ、クロタン・ド・シャヴィニョル、サント・モール・ド・トゥレーヌなど
セミハードチーズ 凝固させた生乳を細かく刻んで型に入れたり成形してプレスし、熟成させたチーズ ゴーダ、チェダーなど
ハードチーズ セミハードチーズよりも熟成時間が長く、水分を取り除いたチーズ パルミジャーノ・レッジャーノ、ミモレット、エメンタールなど

ナチュラルチーズから作られるプロセスチーズ

一方、ナチュラルチーズを加工したものをプロセスチーズと呼びます。

1種類ないしは複数の異なる種類のナチュラルチーズを砕いて加熱した後、新たに成型してパッキングされたものがプロセスチーズです。

スーパーやコンビニなどに並んでいるスライスチーズやキャンディーチーズ、アルミで個包装された商品などもこれにあたります。

手軽に手に入れられること、加熱済みであるため保存が効き、賞味期限内であれば味の変化がほとんどないことなどが人気の秘訣です。

以上がチーズの基礎中の基礎です。これで「チーズってなに?」と聞かれても大丈夫そうですね。

ダイエット向きなチーズの優秀な栄養素たち

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さて、チーズの基礎を学んだところで、次はチーズの成分に着目してダイエット効果の可能性を探ってみましょう。

ダイエット向きなチーズの栄養①:たんぱく質

たんぱく質、脂質、ビタミンA、ビタミンB2、アミノ酸、カルシウム、亜鉛など、私たちが生きていく上で必要不可欠な栄養素を豊富に含んでいるチーズ。
数ある栄養素の中でまず注目したいのはたんぱく質です。

たんぱく質は糖質に比べ消化吸収に時間を要するため、満腹感が長く持続します。

また、たんぱく質をしっかりと摂ることによって「レプチン」というホルモンが分泌されます。
「レプチン」には満腹中枢を刺激する作用があり、それによって満腹感を生み出し食欲を抑えることができます。

チーズが、少量でも満腹感を与えてくれるのにはこうした理由があるのです。

さらに、食事中や食後に体が熱を持って温かくなる経験はありますよね。
これは体が取り込んだ栄養素が消費される過程で熱を発している証拠です。それを「食事誘発性熱産生」と呼ぶのですが、この「食事誘発性熱産生」を最も高めることができる栄養素がたんぱく質です。

熱を発するということは、つまりはダイエットの大敵である冷えの予防が見込めるということですから、これもダイエットには見逃せない作用です。このように、チーズに豊富に含まれるたんぱく質は体内で素晴らしい働きをしてくれます。

ダイエット向きなチーズの栄養②:脂質

次にポイントとなるのは脂質です。
一見ダイエットの大敵とも思える脂質が、意外にもチーズダイエットの鍵を握っているのです。

気になるチーズのカロリー(エネルギー)についてですが、結論からいえばチーズのカロリーは決して低くはありません。
例えば、ゴーダチーズやチェダーチーズなどは、100gあたり400kcal前後もあり、これは上白糖のそれをも超えるほどの熱量です。しかし、それが必ずしも太る原因にはならないというのがチーズダイエットなのです。

どういうことかというと、チーズの脂質を構成する脂肪酸には、中鎖脂肪酸が含まれています。この中鎖脂肪酸には体内でエネルギーに変わりやすいという特長があります。

含有割合は少ないもののチーズには上質な脂質があり、体に脂肪がつきにくいというメリットがあるのです。

ダイエット向きなチーズの栄養③:カルシウム

カルシウムが豊富に含まれるチーズはダイエットに取り組む上で精神面においても心強い味方になってくれます。カルシウムにはダイエット中のイライラを軽減させてくれる作用があるからです。

ダイエットの大変さはこのイライラとの戦いでもあるので、それを抑えてくれるチーズはダイエットにもってこいです。

そしてもうひとつ精神面の話をすると、チーズを食べるとアミノ酸やビタミンB2の作用で肌や髪を健康に保つことができるので、ダイエット中にありがちな肌荒れや髪質の悪化によるストレスも少なく済みそうです。これもチーズダイエットのメリットですね。

このように、豊富な栄養素を含むチーズはさまざまな局面からダイエットをサポートしてくれるのです。
チーズを用いたダイエットは栄養が偏る極端なものとは異なり、リバウンドの心配も少ないですし、長期的に見てもおすすめのダイエット方法であるといえるでしょう。

チーズの種類とカロリー

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チーズの栄養について学んだあとは、いろいろなチーズのカロリーと栄養成分についてみていきましょう。

以下の表はチーズ100gあたりの栄養成分です。
★がついているチーズはナチュラルチーズで、100gあたりのカロリーが低い順にならんでいます。

チーズのカロリーとと栄養成分
種類 エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物
★カッテージチーズ 105kcal 13.3g 4.5g 1.9g
★リコッタチーズ 162kcal 7.1g 11.5g 6.7g
★モッツァレラチーズ 276kcal 18.4g 19.9g 4.2g
★マスカルポーネチーズ 293kcal 4.4g 28.2g 4.3g
★シェーブルチーズ 296kcal 20.6g 21.7g 2.7g
チーズスプレッド 305kcal 15.9g 25.7g 0.6g
★カマンベールチーズ 310kcal 19.1g 24.7g 0.9g
プロセスチーズ 339kcal 22.7g 26g 1.3g
★クリームチーズ 346kcal 8.2g 33g 2.3g
★ブルーチーズ 349kcal 18.8g 29g 1g
★エダムチーズ 356kcal 28.9g 25g 1.4g
★ゴーダチーズ 380kcal 25.8g 29g 1.4g
★チェダーチーズ 423kcal 25.7g 33.8g 1.4g
★エメンタールチーズ 429kcal 27.3g 33.6g 1.6g
★パルメザンチーズ 475kcal 44g 30.8g 1.9g

ダイエット時におすすめのチーズの取り入れ方

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チーズがダイエットにとって効果のある食べ物かを学んだところで、いよいよダイエットにおすすめのチーズと、それらの効果的な食べ方を紹介します。

ダイエット時におすすめのチーズ①:カロリー控えめなカッテージチーズ、リコッタチーズ

先ほど、「高カロリーのチーズ=太る」というわけではないという話をしましたが、それでもやはりダイエット中に摂取カロリーを気にしないのは難しいですし、高カロリーなものを摂ることに後ろめたさを感じたりもしますよね。

その気持ちがストレスになってしまってはダイエットの成果も出づらくなるので、まずなチーズの中でも低カロリーなものを紹介します。

カロリー控えめのチーズといえばフレッシュタイプのものが代表的です。
中でもカッテージチーズ、リコッタチーズなどは特に低カロリーです。

チーズでは補うことのできないビタミンCを気軽に摂れるフルーツサラダやカプレーゼに取り入れてみるのはいかがでしょうか。

カプレーゼはスライスしたトマトとモッツアレラチーズにバジルをトッピングし、塩こしょう、オリーブオイルをかけるだけという、とてもシンプルなレシピです。栄養的にとても理にかなったメニューです。

カッテージチーズやリコッタチーズでの代用ももちろん可能です。トマトやバジルも低カロリーなので、カロリー制限中でも安心ですね。フレッシュチーズはどれも癖がなく食べやすいので、ほかの野菜と組み合わせてみるのもいいでしょう。

ダイエット時におすすめのチーズ②:カルシウムが豊富なパルミジャーノ・レッジャーノやゴーダチーズ、チェダーチーズ、エメンタールチーズ

次に、ダイエット中のストレスを軽減させてくれるカルシウムが多く含まれるチーズを紹介します。カルシウムの多いチーズとして有名なのは、パルミジャーノ・レッジャーノやゴーダチーズ、チェダーチーズ、エメンタールチーズなどです。

ハードタイプに近い方がカルシウム含有量は高い傾向にあり、セミハードタイプであるゴーダチーズのカルシウムはパルミジャーノ・レッジャーノの半分くらいではありますが、ほかのチーズと比べるととても高いです。

また、カルシウムを摂取する際には、ビタミンDとマグネシウムを一緒に摂ると吸収率がぐんとアップすることを覚えておきましょう。

ビタミンDを多く含むキノコ類、卵類、魚介類、マグネシウム豊富なナッツ類と組み合わせれば、効率よくカルシウムを体に取り込むことができます。

また、スーパーやコンビニでも手軽に買うことができるプロセスチーズにもその大半にゴーダチーズと同等の豊富なカルシウムが含まれます。一口サイズの食べやすいタイプも多いプロセスチーズはそのままで食べがちですが、熱を加えても栄養価はほとんど変わらない性質を持っているので、チーズフォンデュでお好みの食材と組み合わせるのもおすすめですよ。

ダイエット時におすすめのチーズ③:美容効果に注目のクリームチーズ

さらにストレスフリーでいられるよう、肌や髪の悩みを改善してくれるアミノ酸やビタミンB2が豊富に含まれるチーズとして、クリームチーズもイチオシです。

美容大国の韓国で、近年クリームチーズの美白効果やバストアップ効果が注目されているのをご存知でしょうか。

ダイエット中は肌荒れやくすみも気になりますし、ダイエットをして体重が減るとどうしても胸から落ちがちなので、美白効果やバストアップ効果が望めるというのは美を追求する女性としてはうれしい限りですね。

そのまま食べるのはもちろん、クセのない食べやすいチーズなので、ほかの食材との相性もとてもいいので、鰹節や塩昆布などをかけて和風にアレンジしたり、サンドイッチにほかの具材と一緒に挟んだり、お好みの方法で取り入れてみてくださいね。

チーズのダイエット効果を引き出すため覚えておきたい4つの注意点

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ダイエットにおいてさまざまな嬉しい効果が期待できるチーズ。今すぐにでもダイエットに取り入れたくなったのではないでしょうか。

でもちょっと待ってください。
チーズダイエットに取りかかる前に、効果半減にならないために覚えておきたい注意点がいくつかありますので、チェックしましょう。

チーズのダイエットの注意点①:チーズに偏った食事はダメ

チーズに限った話ではありませんが、いくら栄養が豊富とはいえ一つの食材に偏ったダイエットはあまり好ましくありません。

チーズは比較的塩分が多い食べ物です。体にいいからといって食べ過ぎると塩分の過剰摂取になりかねないので食べる量にも気をつけましょう。

塩分の摂りすぎはダイエットの大敵であるむくみの原因にもなりますので要注意です。

どうしてもたくさん食べたい時は、塩分控え目のクリームチーズやカッテージチーズなどを選ぶといいでしょう。

また、満腹感が得やすく腹持ちのよい食べ物なので、チーズ単独でもお腹は満たされるかもしれませんが、健康のためにビタミンCやビタミンDなど、チーズで補えない栄養素を持つ食材も一緒に摂るようにしましょう。

チーズのダイエットの注意点②:寝る直前に食べるのは避ける

じつはチーズなどの乳製品は、朝より夜食べる方がカルシウムの吸収率が高いといわれていて、その点では夜食などにもほかの食べ物より好ましいです。

しかし、寝る前に大量に食べるのは避けましょう。

チーズの脂肪分は他の食べ物の脂肪分より燃焼されやすいとはいえ、寝ている間の消化率は当然起きている時間より下がります。食べ過ぎた分は脂肪として体についてしまうので、摂取量にも気をつけて、食べるのは寝る3時間前くらいまでを目安にするといいでしょう。

チーズのダイエットの注意点③:ナチュラルチーズは加熱調理に注意

そして先ほども少し触れましたが、プロセスチーズは加熱しても栄養価に変化はありませんが、ナチュラルチーズは加熱すると栄養価が下がってしまいます。

せっかくの豊富な栄養素を調理のやり方によって損なうのはもったいないですから、料理などに使う際はその点を意識してうまく利用してください。

チーズのダイエットの注意点④:食べ合わせを意識する

また、チーズダイエットでは一緒に食べるものにも注意を払ったほうがよさそうです。

美味しくてどんな食べ物とも相性がいいのはチーズの魅力なのですが、ワインなどのお酒類やパンやご飯などの炭水化物など、ダイエット時には控え目にしたい食べ物や飲み物との相性も抜群ですから、ついつい止まらなくなってしまいがちになります。

チーズがきっかけで食べ過ぎてしまっては本末転倒ですから、ほどほどに楽しむように心がけましょう。

以上のいくつかの注意点を踏まえながら、あなた好みのチーズをあなた好みの形でダイエットに取り入れてみてください。

正しい食べ方でチーズをダイエットの味方にしよう

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多くの人が持つ「高カロリーで太りやすい」というイメージに反して、実際は栄養豊富でとてもダイエット向きであるチーズ。

性質をよく知り、取り入れ方のコツを掴みさえすれば、あなたのダイエットをしっかりとサポートしてくれるはずです。チーズを味方につけて健康的に美しくなりましょう!

東京都内でおすすめサラダ専門店10選|ダイエッター必見のメニューは?

ダイエット中に外食をするならサラダがおすすめ!

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ダイエットの方法は、主に食事制限と運動に分けられます。どちらもバランスよく行うことで、スリムな身体を手に入れる近道になります。

食事制限においては、摂取するカロリーを抑えることで、脂肪を燃やしやすくなるのです。
そのため、自宅でヘルシーなメニューを作って食事をする人が多くなっています。

しかし、自宅で食事をしてばかりだと、「ダイエット中だけれども、外食をしたい」と思う方も多いのではないでしょうか。また、友人や家族などと外食をする機会もあるはずです。

外食というと、カロリーが高いメニューが多いので、ダイエットとしては好ましくありません(ダイエットに効果的なメニューを提供しているお店もあります)。そこでおすすめしたいのが、外食先でサラダを食べることです。

サラダはヘルシーなため、摂取カロリーを抑えることができます。また、サラダの主な材料である野菜には、食物繊維が豊富に含まれています。

そのため、便秘を解消したり血糖値が上がるのを防いでくれたりする効果があるのです。ほかにも、水分が多いのでおなかが膨らみ、満腹感を得やすいという効果もあります。

では、サラダのダイエット効果をそれぞれ詳しく見ていきましょう!

サラダのダイエット効果とは?

サラダのダイエット効果①:便秘を解消する

食物繊維には、「水溶性食物繊維」と「不溶性食物繊維」の2種類があります。

その中でも、野菜に含まれる食物繊維は、腸の環境を整えて便の排出を促してくれる効果があります。
なぜなら、食物繊維は、胃の中の消化液で消化されない性質を持っているから。その結果、食物繊維が腸まで届いて、便秘を解消してくれるのです。

身体の中に便が溜まっている状態でいると、新陳代謝が下がってしまい、脂肪を身体の中にためやすくなってしまうのです。そのため、サラダを食べて便秘を解消することは、ダイエットをする上で効果的だといえるでしょう。

サラダのダイエット効果②:血糖値が上がるのを防ぐ

サラダを食べると、血糖値が上がるのを防ぐことができます。
では、なぜ血糖値の上昇を防ぐのとダイエットが関係あるのでしょうか。

その答えは、「インスリン」という物質にあります。

糖質を摂取すると、血糖値が上がります。「インスリン」は血糖値を下げるために、血液の中の糖をエネルギーへと変換してくれるのです。

そのため、血糖値が上がれば上がるほど、「インスリン」が大量に分泌されます。しかし、「インスリン」には落とし穴があります。
それは、糖を脂肪へと変換してしまうということ。「インスリン」がたくさん身体の中に分泌されることによって、脂肪を蓄えやすい身体を作り上げてしまっているのです。

しかし、サラダを食べることによって、サラダの野菜に含まれている食物繊維が、血糖値が上がるのを抑えることができます。
その結果、糖が脂肪へと変換されにくくなり、ダイエットとして成立するのです。

サラダのダイエット効果③:満腹感を得やすい

野菜には、豊富な食物繊維が含まれています。この食物繊維がたくさん含まれているほど、かみごたえがある食材になっています。

そのため、野菜がメインになっているサラダは、口の中で野菜を噛む回数が増えるため、満腹感を得やすいのです。噛めば噛むほど、満腹中枢を刺激するので、サラダは少ない量でも「おなかいっぱい」だと感じやすくなります。

その結果、摂取するカロリーも抑えることができて、ダイエットへとつながるのです。

それでは次から早速、東京都内でおすすめのサラダ専門店をご紹介していきますね。気になったお店があれば、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。

東京都内でおすすめのサラダ専門店①:HIGH FIVE SALAD(ハイファイブサラダ)|神楽坂

「HIGH FIVE SALAD」は、2016年10月28日に新しくオープンした、パワーサラダの専門店です。

パワーサラダとは、野菜にたくさん含まれている食物繊維以外にも、たんぱく質やビタミン、ミネラルなどの栄養素を摂取することができるサラダのことをいいます。

特徴的なのは、肉や魚、フルーツ、ナッツ・穀物類なども一緒に食べられるという点です。
パワーサラダを食べることによって、必要な栄養素を身体の中に取り入れることができるため、栄養が不足しがちなダイエット中にもってこいのメニューなのです。

おすすめのサラダ:自家製ローストビーフのご褒美サラダ

「HIGH FIVE SALAD」は、「具沢山ビーンズと雑穀のサラダ」や「クリーミーアボカドとミントの爽やかサラダ」、「カーリーケールとキヌアのデトックスサラダ」をはじめとしたパワーサラダを9種類用意しています。

そのため、あなたの好みのサラダも見つかるのではないでしょうか。「自家製ローストビーフのご褒美サラダ」という名のがっつりとしたパワーサラダも人気があります。

また、ドレッシングも自家製の6種類の中から選ぶことができるため、組み合わせ方は豊富です。そのため、何回通っても飽きないのではないでしょうか。

スムージーもメニューとして加わっており、「グリーンスムージー」と「オレンジスムージー」の2種類があります。

「HIGH FIVE SALAD」は、「安心安全なサラダをおなかいっぱい食べて、栄養をまんべんなく摂取したい!」という方におすすめしたいパワーサラダ専門店です。

店舗名 HIGH FIVE SALAD(ハイファイブサラダ) 奥神楽坂店
住所 東京都新宿区山吹町261 トリオタワーサウス1階【地図
電話番号 03-6265-3039
営業時間 平日11:00~22:00、土日祝11:00~21:00
定休日 無休
アクセス 江戸川橋 徒歩2分、神楽坂駅 徒歩5分
URL http://highfive.tokyo/

東京都内でおすすめのサラダ専門店②:BUTCHER’S MOTHER(ブッチャーズ マザー)|神保町

BUTCHER’S MOTHER(ブッチャーズ マザー)は、日替わりの惣菜やサラダと赤身肉を量り売りしているセルフ形式のお店です。「Meat Charge」をコンセプトにしており、上質な赤身肉を目の前でカットしたあと、グリルをして提供してくれます。

「BUTCHER’S MOTHER」は、「大阪焼肉・ホルモン ふたご」を経営しているFTG Company社が運営しているため、こだわりのお肉が楽しめるのが特徴です。

自分で選んだお肉を目の前でカットして焼いてくれるなんて、とてもワクワクしてしまうのではないでしょうか。新鮮なサラダやこだわりのデリも一緒に味わえるのがポイントです。

おすすめのサラダ:カスタムサラダ

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好きな材料をカスタムできる「カスタムサラダ」がおすすめです。

また、「BUTCHER’S MOTHER」がこだわった赤身肉も食べていただきたい一品です。「サーロイン」や「リブアイロール」、「テンダーロイン」など、さまざまな種類の赤身肉を用意しています。

「お肉を食べると、太ってしまうのではないか」と心配している方もいるのではないでしょうか。しかし、安心してください。

じつは、赤身肉はダイエットに効果的なのです。

なぜなら、赤身肉は筋肉を作ってくれるたんぱく質が豊富に含まれているからです。たんぱく質を摂取することによって、筋肉が増えやすくなります。筋肉が増えると、代謝も高まるので、ダイエット効果があるのです。

ランチタイムはサラダランチを、ディナータイムはお酒と赤身肉、サラダなどを楽しんでみてはいかがでしょうか。
友人や恋人とはもちろん、おひとりさまでも入りやすい雰囲気です。

店舗名 BUTCHER’S MOTHER(ブッチャーズ マザー)
住所 東京都千代田区神田神保町1-8 FUNDES神保町3F【地図】
電話番号 03-5280-2501
営業時間 【平日】ランチ11:00~14:00、ディナー17:00~23:00
【土祝】17:00~23:00
定休日 日曜日
アクセス 神保町駅 徒歩1分
URL http://b-mother.jp/

東京都内でおすすめのサラダ専門店③:GR SALAD TOKYO(ジーアール サラダ トウキョウ)|渋谷

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「GR SALAD TOKYO(ジーアール サラダ トウキョウ)」は、毎朝市場から仕入れている新鮮な野菜を使った、サラダの専門店です。

健康を考えながらメニューが作られているので、「健康的にダイエットをしたい!」という方におすすめしたいお店です。

サラダをメインに扱っているサラダ専門店ですが、スープやドリンクメニューなども充実しているため、メニューを選ぶのが楽しくなるのではないでしょうか。

ランチタイムやディナータイムの営業だけではなく、モーニングも行なっているのが、「GR SALAD TOKYO」の特徴です。

モーニングは、500円(税込)のワンコインで、「オーガニックコーヒー」「オーガニックルイボスティー」などのドリンクと、パンかライス、本日のサラダがついてくるお得なメニューです。

また、200円プラスすることによって、「自家製かぼちゃスープ」や「7種類のデトックススープ」などのスープをつけることができます。「朝からしっかりとサラダを食べて、栄養を補給したい」と思っている方にはぴったりなのではないでしょうか。

おすすめのサラダ:アボガドハニーピーナツサラダ

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女性に大人気の「アボカドピーナッツサラダ」がおすすめです。

具だくさんで、ロメインレタスやほうれん草、レッドキャベツ、ブロッコリー、マッシュルーム、パルメザンチーズ、グリルドチキン、エッグ、アボカドが入っています。このサラダを食べるだけでたくさんの栄養を摂取することができるようになっているのが特徴です。

特にアボカドは栄養素が豊富に含まれており、世界でいちばん栄養価が高いフルーツといわれています。

そんなアボカドには、10種類以上のミネラルとビタミンが含まれており、むくみを予防したり肌を健康に保ってくれたり、脂肪が身体の中に溜まりにくくしてくれる効果があります。水分を吸収しやすい性質を持つため、おなかの中で膨れやすく、食べ過ぎ防止にも効果的です。

普段は食事でなかなかしっかりと栄養を補給することができない方は、定期的にこのサラダを食べてみてはいかがでしょうか。電話での注文も受け付けているようです。

店舗名 GR SALAD TOKYO(ジーアール サラダ トウキョウ)
住所 東京都渋谷区1-1-10 ニューハイツ青山1F【地図
電話番号 03-6434-1058
営業時間 9:30~22:00
定休日 無休
アクセス 渋谷駅 徒歩10分
URL http://gr-salad.tokyo/

東京都内でおすすめのサラダ専門店④:サラダノスタンド|高田馬場

「サラダノスタンド」は、「コーヒーノスタンド」「ビールとワインノスタンド」と3つ一緒のお店になったスタンディングスタイルのお店「ノスタンド」のひとつです。

「サラダノスタンド」では、「なりたいカラダをを手に入れる目標達成型サラダ」「カラダの悩みを解決に導く薬膳サラダ」「素材の個性を活かした素材特化型サラダ」の3つをコンセプトとしており、ダイエット中の方だけではなく美容目的や健康目的の方々からも人気を集めています。

「サラダノスタンド」のサラダは、国際薬膳師・管理栄養士が監修しているので、安心して食べられます。
また、国産野菜にこだわっており、新鮮な野菜のみを使用しているため、みずみずしい食感が特徴的です。

身体に悩みを抱えている方や理想の体型を目指している方、健康な生活を送りたい方などにおすすめしたいサラダの専門店です。

おすすめのサラダ:パクチーとヤムウンセンのサラダ

「サラダノスタンド」でおすすめのサラダは、「パクチーとヤムウンセンのサラダ」です。

ヤムウンセンとは、タイの春雨サラダのこと。ピリ辛で酸味があり、ナンプラーの味が香ります。低カロリーでさっぱりとしている味わいのため、ダイエット中であっても安心です。

また、パクチーには豊富な栄養が含まれており、女性を中心として人気が高まっています。
パクチー好きな人を「パクチニスト」と呼び、パクチーの専門店も次々に出店するほどです。

そんなパクチーは香辛料としても使われる香草であり、摂取すると身体の中にある毒素を排出してくれるデトックス効果や、活性酸素を抑えるアンチエイジング効果が見込まれます。

また、ほかにもビタミンCによる美肌効果やビタミンEによる老化を予防する効果など、たくさんあります。特にデトックス効果は、身体の中の代謝を高めて太りにくい体質にしてくれるので、ダイエット中の方にぴったりです。

「サラダノスタンド」のサラダは、ほかにも「はと麦のひじきのデトックスサラダ」「ボイルドエッグと彩り野菜のエイジングサラダ」「苺とカッテージチーズのハーブ園サラダ」など、多くの人気メニューがあるので、ぜひ足を運んでみてくださいね。

店舗名 サラダノスタンド 高田馬場店
住所 東京都新宿区高田馬場2丁目13-6【地図
電話番号 03-6265-9597
営業時間 7:30~22:00
定休日 日曜日
アクセス 各線 高田馬場駅 徒歩5分
URL http://www.nostand.jp/

東京都内でおすすめのサラダ専門店⑤:農園ビストロ マスマス|新宿

「農園ビストロ マスマス」は、オーガニック野菜をメインとしたビストロです。

主なメニューは、契約農家から直送されてくる新鮮なオーガニック野菜が食べ放題の「メイクサラダ」、ダイエット中にぴったりの「キヌアとキャロットのラペ」をはじめとした「タパス」、オーガニック野菜と一緒に食べる「鉄板焼きしゃぶしゃぶ」、野菜を食べるための「チーズフォンデュ」などがあります。

店内は、北欧風の古民家を再生して作られた一軒家になっています。ソファテーブル席や半個室テーブル席、完全個室席、テーブル席、カウンター、ロフトテーブル席があります。

ひとりでもよし、大勢でもよし。それぞれの目的に合わせた雰囲気を楽しむことができるビストロです。ダイエット仲間の友人と訪れるのもいいでしょう。

おすすめのサラダ:オリジナルメイクサラダ

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「農園ビストロ マスマス」のメインメニューとして、農家直送オーガニック野菜の「オリジナルメイクサラダ」があります。

これは、1人前980円で好きなだけオーガニック野菜が食べられるというもの。「ダイエット中だから低カロリーの食事をしたい。しかし、おなかいっぱい食べたい」という方におすすめしたいメニューです。

その日に契約農家から送られてくる新鮮な野菜がたくさん並んでいるため、どれを食べるか迷ってしまうのではないでしょうか。

また、「食べ放題ほどたくさん食べられないけれど、新鮮な野菜を食べたい」と思っている方には「カスタムサラダ」がおすすめです。

「カスタムサラダ」とは、ベースのサラダの上に自分で選んださまざまなトッピングを乗せるというものです。トッピングの種類はたくさんあるため、自分好みのオリジナルサラダが作れます。

一部のトッピングをご紹介していきます。
ロースト豆腐、グラノーラ、燻製ナッツ、グリルコーン、オリーブ、ボイルドエッグ、パクチー、アボカド、ベーコン、酵素雑穀米、パルメザンチーズ、スチームチキン、シーフードマリネ、燻製ボンレスハム、低温ローストポークなど。

また、ドレッシングもシーザー、メキシカンサルサ、ナンプラー、バジルオニオン、梅しそ、胡麻、オメガ3くるみ、オリーブレモンの8種類から選べるようになっています。
他にも、キヌアやスピルリナ、チアシードといったスーパーフードも追加できるようになっています。

ぜひ、あなただけのオリジナルサラダを楽しんでくださいね。

店舗名 農園ビストロ マスマス
住所 東京都渋谷区千駄ヶ谷5-33-3【地図
電話番号 03-6274-8729
営業時間 17:30~24:00
定休日 なし
アクセス 新宿駅 徒歩7分
URL http://www.d-finger.com/

東京都内でおすすめのサラダ専門店⑥:サラダデリ MARGO(マルゴ)|新宿・大手町

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「サラダデリ・マルゴ」は、20種類以上もあるトッピングから好きな具材をチョイスして作るオリジナルサラダの専門店です。

サラダのオリジナルドレッシングは8種類用意されているため、1,600万通りの組み合わせを楽しむことができます。

「自然まるごと、サラダサプリ」をコンセプトにしており、「サラダデリ・マルゴ」のサラダを食べることによって、たんぱく質やビタミン、カルシウム、エネルギーなどの豊富な栄養を、バランスよく摂取することが可能です。
ダイエットで不足しがちな栄養素を摂取することで、健康に理想の身体へと近づけていくことができるでしょう。

また、「サラダデリ・マルゴ」は、旬の食材を使うことにもこだわっています。
日本には、春・梅雨・夏・秋・冬の5つの季節があり、この5つの季節ごとに旬の野菜を提供しているのです。

旬の魚などと同じように、その季節でいちばん味が乗っていて美味しいとされる国産野菜を使っているので、サラダを通して季節も感じることができるはずです。

そして、「サラダデリ・マルゴ」のサラダは、一切食品添加物を使っていないのも特徴。仕入れた野菜を新鮮なうちに調理して提供しているので、安心して食べることができます。

おすすめのサラダ:高たんぱく&低糖質サラダ

ダイエット中の方におすすめしたい「サラダデリ・マルゴ」のサラダは、「高たんぱく&低糖質サラダ」です。

このサラダは、グリルチキンや蒸し鶏、サーモンといった高たんぱく質の食材をメインとして、低糖質の野菜をバランスよく組み合わせています。それにより、体質完全と理想の身体へのボディメイクをするために効果的な栄養を摂取することができます。

では、なぜ高たんぱく質の食材がダイエットに効果的なのでしょうか?

なぜなら、高たんぱく質の食材を食べることによって、筋肉が作られやすい身体になるからです。

筋肉の量が増えることで、基礎代謝量が高くなります。基礎代謝を高めることで、身体に溜まってしまった余分な脂肪を燃焼してくれて、結果的に痩せやすい身体へとつながります。

また、低糖質であることも、ダイエットにとってはとても重要な要素です。

なぜなら、はじめにお話したように、糖質が身体の中に取り入れられることによって、血糖値が上昇してしまうからです。

血糖値が上昇すると、血糖値を低下させる働きがある「インスリン」というホルモンが分泌されます。この「インスリン」には、血糖値を下げるだけではなく、脂肪を身体の中に溜めてしまう働きもあるのです。

そのため、低糖質の食事をすることで、「インスリン」が分泌されにくくなり、肥満になるのを防げるというわけです。

「高タンパク&低糖質サラダ」の中身は、蒸し鶏やスパイシーグリルチキン、スモークサーモン、ケイパー、4種のミックスビーンズ、ワイルドライス、ひよこ豆、ゆで卵、3種のキノコのマリネ、パルメジャーノチーズ、グリーンカール、サニーレタス、ロメインレタスです。

「高タンパク&低糖質サラダ」には、全粒粉のピタパンも付いており、サラダをピタパンに挟んで食べることができます。そのため、「サラダだけでは満足ができない!」という方にもおすすめです。

店舗名 サラダデリ MARGO(マルゴ)
住所 【西新宿5丁目本店】渋谷区本町3-9-3【地図
【新宿グランドタワー店】新宿区西新宿8-17-3【地図
【新宿オークタワー店】新宿区西新宿6-8-1【地図
【オーテモリ店】千代田区大手町1-5-5【地図
電話番号 店舗によって異なる
営業時間 【西新宿5丁目本店】平日10:30~20:00、土日祝10:00~21:00
【新宿グランドタワー店】平日10:30~20:00、土日祝10:30~15:00
【新宿オークタワー店】平日10:30~17:00
【オーテモリ店】平日11:00~21:00、土11:00~19:00
定休日 店舗によって異なる
アクセス 【西新宿5丁目本店】西新宿5丁目駅 徒歩30秒
【新宿グランドタワー店】西新宿駅 徒歩2分
【新宿オークタワー店】西新宿駅 徒歩2分
【オーテモリ店】大手町駅 徒歩5分、東京駅 徒歩9分
URL http://margo.co.jp/

東京都内でおすすめのサラダ専門店⑦:Cosme Kitchen Adaptation(コスメキッチンアダプレーション)|恵比寿

「Cosme Kitchen Adaptation(コスメキッチンアダプレーション)」は、「おいしく食べて、心も体も美しくなる」をコンセプトとしたサラダメインのレストランです。

魚や肉、卵などと言った動物性食品を使用しない「ヴィーガン」、大麦や小麦、ライ麦などから作られるタンパク質を含まない「グルテンフリー」、栄養や酵素をそのまま身体に取り入れるために生で調理もしくは46℃以下で調理をしている「ローフード」など、さまざまな食事の仕方に順応・適応・変化しています。

また、摂取すると身体に負担がかかる食材・調味料を使っていないこともこだわりとして挙げられます。

保存料や香料、着色料を使用せず、甘味料は自然のものを使用しています。そして、醤油やみりんなどの調味料は、天然醸造で作られた無添加のものを優先的に使用しているのもこだわりポイントです。

おすすめのサラダ:Clean eating Buffet(クリーンイーティングビュッフェ)

「Cosme Kitchen Adaptation」でおすすめしたいサラダは、「Clean eating Buffet(クリーンイーティングビュッフェ)」です。

このメニューは、好きな野菜やデリを好きなだけ食べることができるサラダバーになっています。

野菜は、自然栽培や有機、特別栽培などの自然派食材を厳選しており、身体にやさしくなっています。
また、野菜だけではなく、雑穀や発酵食品、スーパーフードなどもサラダバーのスペースに置いてあるため、あなた好みのこだわりサラダを作ることができます。

また、「Cosme Kitchen Adaptation」のオリジナルレシピで作られたデリは、健康的に美しくなるためのメニューです。「サラダだけでは飽きてしまいそう」「生野菜以外にもたくさん食べたい」という方にもおすすめです。

そして、「Clean eating Buffet」の大きなこだわりのひとつとして、食べる美容液のようなドレッシングが6種類あります。目的に合わせてドレッシングを選ぶことができるため、ついつい何回もおかわりしてしまいそうですね。

しかし、サラダはヘルシーなため、おなかいっぱい食べても太りにくいのがメリットです。「ダイエット中だけれども、日頃のご褒美にたくさん食べたい」という方は、一度訪れてみてはいかがでしょうか。

店舗名 Cosme Kitchen Adaptation(コスメキッチンアダプレーション)
住所 東京都渋谷区恵比寿南1-6-1 アトレ恵比寿西館2F【地図
電話番号 03-5475-8576
営業時間 10:00~23:00
定休日 アトレ恵比寿西館の定休日による
アクセス 恵比寿駅 徒歩1分
URL http://ck-adaptation.com/

東京都内でおすすめのサラダ専門店⑧:With Green神楽坂店|神楽坂

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大人の美食タウンといわれている神楽坂。そんなおしゃれな町でサラダボウルを提供するお店がWith Green神楽坂店です。

メニューはお店の「オリジナル」と自分で自由に選べる「カスタム」の2種類があります。

調理スタッフの目の前に広がる色とりどりの野菜を使って料理をしてくれる光景はライブ感もあって楽しめます。野菜は全国から選りすぐったものばかりで、季節に合う旬な野菜をを使ってい嬉しいるそうです。

メインのサラダ以外のメニューもあります。
店内に冷蔵タイプの棚があり、そちらに「READY MADE SALAD」というさまざまなサラダが用意されています。
こちらは500~750円とリーズナブルで、すぐに買って食べたいという人に嬉しいサービスですね。

美味しいサラダを食べたいと思ったら、小京都といわれている神楽坂を楽しみながら、ぜひこのお店に訪れてみてください。

おすすめのサラダ:低温ローストポークのサラダ

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メインのローストポークとグリーンリーフ、ベビーリーフ、紫キャベツに加え、ニンジン、玉ネギ、かぼちゃが含まれています。ドレッシングには、ナッツとアーモンドが使われており、コクと甘味と香ばしさがマッチしています。

サラダのローストポークは店内のコンベクションオーブンでじっくり仕上げられます。余分な脂は全くなく、しっとりとしたローストポークがヘルシーで絶品です。

白米よりも食物繊維が豊富な玄米を使用しているので、ダイエット中にヘルシーにおなかいっぱい食べたい人にはおすすめなメニューです。

店舗名 With Green(ウィズグリーン) 神楽坂店
住所 東京都新宿区神楽坂3-2 桐信エステートビル2階【地図
電話番号 03-5579-2905
営業時間 月~土11:00~21:00、日祝11:00~20:00
定休日 不定休
アクセス 飯田橋駅 徒歩1分、神楽坂駅 徒歩7分
URL http://withgreen.club/

東京都内でおすすめのサラダ専門店⑨:GOOD LIFE FACTORY|表参道

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「GOOD LIFE FACTORY(グッドライフファクトリー)」は、2017年5月1日に新しくオープンしたカスタムサラダとヘルシーボウルのお店です。

安心で安全な野菜を仕入れており、生産地や生産者がわかるようになっています。また、自社農園でも野菜を育てており、自家製野菜も提供しています。

ほかにも、最先端のスーパーフードはいち早く取り入れているため、美容に気を遣っている女性や流行に敏感な女性たちに人気がある専門店です。栄養学や予防医学などの情報も取り入れているので、「本気でダイエットしたい!」「健康的な生活を送りたい!」という方におすすめします。

おすすめのサラダ:Power Charge(パワーチャージ)

おすすめのサラダ「Power Charge(パワーチャージ)」には、さまざまな材料が含まれています。

ベースとなるのは、グリーンと酵素玄米。そこへ、グラスフェッドビーフW(ダブル)やカリフラワーカレーピクルス、アボカド、マッシュルームをトッピングしています。

ドレッシングはメキシカンサルサを使っており、スパイシーで食欲をそそるサラダになっています。厚切りのビーフも乗っているので、満足感を得やすく、おなかにたまりやすいのが特徴です。

また、「カスタムサラダ」では、ベースやトッピング、ドレッシング、エクストラトッピングを自分の好みで選ぶことができます。ベースではグリーンかキヌアミックス、酵素玄米から1種類選び、トッピングは19種類ある中から4種類を選択します。

そして、豆腐アンチョビ、アップルジンジャー、グレープフルーツなど、めずらしい種類もそろっている12種類のドレッシングの中から、好きな味を選びます。
最後に、ケイジャンチキン、グラスフェッドビーフなどといったエクストラトッピングを必要であれば選んで完成です。

自分の好きなものだけを入れることができるので、食べるのがとても楽しみになるのではないでしょうか。

店舗名 GOOD LIFE FACTORY(グッドライフファクトリー)
住所 東京都港区南青山7-11-4 H.T南青山ビルディングⅢ1階【地図
電話番号 03-6805-0240
営業時間 11:00~21:00
定休日 なし
アクセス 表参道駅 徒歩13分、広尾駅 徒歩13分、六本木駅 徒歩16分
URL http://goodlifefactory.jp/

東京都内でおすすめのサラダ専門店⑩:CINAGRO ORGANIC SALAD&CAFE(シナグロ オーガニックサラダ&カフェ)|渋谷・丸の内

CINAGRO ORGANIC SALAD&CAFE(シナグロ オーガニックサラダ&カフェ)は、自社農場だけでなく、全国の有機契約農家から採れる新鮮なオーガニック野菜を使った料理を提供しています。

シナグロ丸の内丸ビル店では、色とりどりのサラダボウルが並び数種類のお弁当も用意されているので、テイクアウトでもサラダやヘルシーなご飯を楽しむことができます。

渋谷店は西武の中にあり、アクセスが非常にいいです。
開放感のある店内に、ビュッフェスタイルでお好みのサラダを取ることができます。

おすすめのサラダ:BIKATSU SALAD SOUP(美活サラダスープ) 600円〜

CINAGRO ORGANIC SALAD&CAFE(シナグロ オーガニックサラダ&カフェ)のおすすめメニューは、BIKATSU SALAD SOUP(美活サラダスープ)です。

2018年から新たにメニューに仲間入りした、美活サラダスープは「美肌・温め・デトックス」の3つをキーワードに、10種類用意されています。

その1つ、「もち麦入りみぞれスープ」は、スーパーフードとして注目が集まっているもち麦と、食物繊維が豊富なだいこんを使い、優しい味わいに仕上がっています。

ほかにも、飲む点滴ともいわれる甘酒を使った「酒粕クリームシチュー」や、豆乳を使った「豆乳味噌仕立て」など、どれにしようか迷ってしまいそうなサラダスープとなっています。

店舗名 CINAGRO ORGANIC SALAD&CAFE(シナグロ オーガニックサラダ&カフェ)
住所 【丸の内店】千代田区丸の内2-4-1 丸の内ビルディングB1F【地図
【西武渋谷店】渋谷区宇田川町21-1 西武渋谷店A館B2F【地図
電話番号 店舗により異なる
営業時間 【丸の内店】平日・土曜11:00〜21:00、日祝11:00〜20:00
【西武渋谷店】11:00〜21:00
定休日 無休(ビル・百貨店に準ずる)
アクセス 【丸の内店】各線東京駅 徒歩5分
【西武渋谷店】各線渋谷駅 徒歩5分
URL https://www.cinagro.jp/

サラダ専門店で栄養を補給して、健康的なダイエットを!

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東京都内にはサラダ専門店がたくさんあります。どの店舗もこだわりを持っているため、お店選びが楽しくなりそうですね。

お気に入りのサラダ専門店は見つかりましたか?

ダイエット中で外食をする機会があれば、ぜひご紹介したサラダ専門店に足を運んでみてはいかがでしょうか。

女性でも簡単プロテインダイエット|飲むタイミング・おすすめ商品の口コミも

プロテインダイエットってどんなダイエット?

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プロテインダイエットとは、プロテインを意識して食生活に取り入れていくダイエット法です。

プロテインと聞くと「運動している人やアスリートのような激しく体を使っている人が摂るものじゃないの?」と思う人もいると思います。
しかし、体の基本はたんぱく質、つまりプロテインでできています。プロテインを積極的に摂ることで、まずしっかりと体を作り、燃焼しやすい体を作るのがこのダイエットの目的になります。

なぜプロテインはダイエットにいいの?

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人間の体は、ほぼたんぱく質でできているといってもいいほど、体の構成割合の中で多くの割合を占めています。

たんぱく質は筋肉や皮膚、髪、爪などの表面上の部分を作り、栄養を届ける血管を強くして、血液中の成分を構成したり体の各器官から分泌されるホルモンや酵素の材料になったりしています。

プロテインを摂ることによるダイエットへのメリットは、1日に必要なたんぱく質が簡単に摂取できることと、食事でたんぱく質源を摂る時のように余分な脂質に気を配る必要がないことです。

現代人はプロテイン不足

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プロテインを摂るのはいいことですが、今なぜプロテインダイエットに注目が集まっているかというと、現代人の多くの人がたんぱく質の不足傾向にあるからです。
そんなことはないと思うかもしれませんが、1日に必要なたんぱく質を摂取できていますか?

厚生労働省「日本人の食事摂取基準(2015年版)」によると、成人男性で1日60g、成人女性で1日50gのたんぱく質の摂取を推奨しています。

1日あたりのたんぱく質の摂取推奨量
年齢 男性 女性
18歳以上 60g/日 50g/日

1日50gがたんぱく質の摂取推奨量ですが、どれくらいの食事をすればいいかイメージできますか?

ある女性の1日の食事とたんぱく質の摂取量
食事 メニュー たんぱく質の量(目安)
抜き
サラダスパゲティ 7.5g
和風ハンバーグ
ご飯
21.3g
4g
合計 32.8g

参考:カロリーSlism – 栄養成分/カロリー計算

働いている女性によくある1日の食事とそのたんぱく質の量を計算してみました。
この計算では1日あたりのたんぱく質の摂取量は32.8gとなっていて、推奨とされている50gからは不足しています。

これは一例ですが、これ近い食事内容は珍しくないと思います。1人暮らしではより近いのではないでしょうか?

  • 朝ごはんや夜ごはんを抜いたりしがち
  • 毎日ご飯を食べる時間が不規則
  • パスタや丼ものなど一皿で食べるものばかり食べている(一汁三菜ができていない)

これではたんぱく質不足だけでなく、栄養も偏りがちになります。ダイエットは生活の基礎がしっかりしている上に成り立つものです。
日々の食事を気を使うことはダイエットの第一歩といえるでしょう。

次に、たんぱく質の不足がどんな問題なのかを次に見ていきましょう。

プロテイン不足が起こす健康上の問題4つ

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では、プロテインの不足状態が引き起こす主な問題を取り挙げていきます。これは健康にも関わることで、ここの問題を解決していくことがダイエットにもつながっていきます。

体のたんぱく質がどんどん分解されていく

体の構成の多くに関わるのがたんぱく質。たんぱく質を構成しているのがアミノ酸です。

アミノ酸を供給するにはプロテインを摂らなければいけません。しかし、現代の食生活では材料が不足しています。

すると、合成よりも分解する量が多くなってしまいます。
そして筋肉は細くなり、肌・爪・髪は傷んでボロボロになっていき、見た目で非常に損をしてしまいます。

基礎代謝量が落ちて痩せにくくなる

たんぱく質の中でも、筋肉がやせ細ることで起きてくるダイエット上の一番の問題は、基礎代謝の低下です。

基礎代謝とは体の各部位・細胞を働かせるための最低限必要なエネルギーで、何もしなくても消費されるエネルギーです。
基礎代謝は筋肉の量によって左右されるので、筋肉がやせ細れば基礎代謝も落ちてしまいます。

基礎代謝が落ちると、何もしないで消費されるエネルギー量が減るので、意識して使うエネルギーを増やさなくてはいけなくなり、ダイエットしたい人にとっては、ダイエットが辛くなります。

免疫力が落ちる

筋肉量が少ないということは体温の低下にもつながります。
体温が下がると、血液のめぐりが悪くなり免疫力の低下にもつながってしまいます。

ちなみに、厚生労働省「実践的指導実施者研修教材」の中で、「体温が1℃上昇するごとに代謝量は13%増加するとされる」と言及があります。

本来ヒトの体温は36.5℃±0.3℃程度です。つまりスタートの時点で既に免疫力が低い上に、プロテインの少ない食生活でさらに免疫力を落としてしまっています。

貧血になる

貧血といえば鉄分が思い浮かぶかもしれませんが、貧血に関係の深い血液成分の赤血球を構成しているのはたんぱく質で、鉄分はそのたんぱく質とくっついています。

つまり、たんぱく質が足りないと、鉄分はたんぱく質とくっつくことができず、赤血球を作ることができなくなってしまいます。

さらに赤血球は細胞に酸素を運ぶという役割があります。そして細胞でエネルギーを生み出すには酸素が必要です。

なので、貧血は上記の基礎代謝や免疫の低下にも関わってきます。

プロテインには2種類ある

©karandaev – Fotolia

たんぱく質の不足状態がダイエットどころか健康維持にも良くないことが、上記で伝わったかと思います。

では、どんなプロテインを摂ればいいのか、が気になるポイントだと思います。

プロテインには動物性と植物性の2種類があります。
動物性プロテインでは牛乳のたんぱく質を分離したカゼインとホエイ(乳清)が使用されており、植物性プロテインでは大豆(ソイ)が主に使用されています。

これら2種類のプロテインは含まれている必須アミノ酸とその他の成分によってその特徴が違います。ここがダイエットにどちらを用いるべきなのかというポイントになります。

動物性プロテインは体を作るために摂る

©Africa Studio – Fotolia

動物性プロテインで使われるのは、カゼインプロテインとホエイ(乳清)プロテインです。

体内でのアミノ酸の利用効率を示すアミノ酸スコアは最大値の100です。ホエイ自体が元々食品であり、食品の状態でアミノ酸スコア100なので、アミノ酸の添加の必要もありません。

プロテインに含まれている必須アミノ酸の中でも、バリンは筋肉の修復に働き、ロイシンは筋肉の損傷を抑えながら、筋繊維を強化するように働き、イソロイシンは血管を拡張して筋肉に栄養が届きやすい環境を作ると同時に、成長ホルモンの分泌を促して、筋肉が育つことをサポートします。

この3種類はその構造から分岐鎖アミノ酸といわれ、分岐鎖アミノ酸の英語の頭文字をとってBCAA(branched-chain amino acids)といわれており、体を作る時に非常に重要なアミノ酸です。
BCAAは筋肉の修復を促す効果と損傷の軽減効果があるので、スポーツドリンクによく使われています。

植物性プロテインは体の調子を整える

©Kalim – Fotolia

植物性プロテインとして一番多く利用されているのが大豆由来のたんぱく質です。

植物性プロテインにも動物性プロテインと同じような働きがありますが、たんぱく質が動物性に比べて難消化性であることと、大豆に含まれている特有の成分イソフラボンとサポニンが摂れるという点に違いがあります。

大豆イソフラボンは女性ホルモンのエストロゲンと似た働きがあり、新陳代謝の促進と骨からのカルシウムの流出を抑えて、カルシウムのバランスを整えてくれる働きがあります。

サポニンは糖質と脂質がくっついて体脂肪となるのを防いでくれるのと、手足などの体の末端部分の血管を広げて、血流を改善して、体の隅々まで代謝が行えるようにサポートしてくれます。

プロテインダイエットは簡単!

©Printemps – Fotolia

ここまでプロテイン不足の危険性と2種類あるプロテインの特徴をお伝えしてきました。

どちらのプロテインを使う場合でも、シェイカーで混ぜて飲むだけというのがとても簡単なところですよね。さらに、簡単なのにいい理由をいくつか挙げていきます。

体を作る

ダイエットを成功させるには、まずダイエットに向く体を作り上げるのがスタートです。

たんぱく質不足の体には、プロテインでたんぱく質を摂り入れることだけでもたんぱく質の代謝バランスが整います。

筋肉を作る働きの方が活発になるので、基礎代謝も上がっていき、ダイエットに向く体つくりができます。

貧血の改善

プロテインでたんぱく質をしっかりと摂り入れると、血管や血液を作る働きもしてくれます。

するとまず酸素の運搬量が多くなるので、細胞に酸素が届きやすくなります。細胞は酸素を使って多くのエネルギーを生み出すので、先に挙げた体つくりと関連して基礎代謝が上がります。

そこから血流の改善にもつながり、食欲不振や吐き気などの胃腸症状の緩和・改善や倦怠感や疲労感の軽減・改善への効果も期待できます。

プロテインダイエットは摂ることを意識するダイエットなので、貧血の改善は意識したいものです。

満腹感の持続

2種類あるうちの植物性プロテインは、動物性に比べて難消化性の性質を持っています。つまり、胃の中で長く留まってくれるということになります。

胃内で留まる時間が長いということは、満腹感の持続時間が長いので、ダイエット期間のイライラの一番の原因の空腹感を感じにくくしてくれます。

動物性プロテインのものでも動物性単独のものと2種類混合のものがあります。満腹感の持続は、植物性>2種混合>動物性という順番になります。

安眠効果

必須アミノ酸のトリプトファンは、ビタミンB6やマグネシウムの助けを得て、脳幹という部分で脳内ホルモンのセロトニンの合成を促します。

セロトニンは体温の調節、1日の生体リズム、睡眠・入眠のリズムを調節する働きがあります。

セロトニンが分泌されているときは覚醒状態を維持するように働き、調節している生体リズムに合わして、減少していきます。このタイミングが睡眠・入眠に良い時です。

そして、夢を見る睡眠といわれているレム睡眠の時間には完全に一度ゼロになります。

このセロトニン分泌の乱れは、寝つきを悪くし、熟睡時間のノムレム睡眠の時間を短くし、浅いレム睡眠時間が延びるので、結果として眠りの質を悪くしてしまいます。

幸福感を作り出す

トリプトファンから作られるホルモンにドーパミンという神経伝達物質があります。

このホルモンは「嬉しい」や「気持ちいい」というような幸せを感じた時に、脳内で大量に分泌されるという特徴があります。

このドーパミンの作用は、幸せな感情を体験したことを忘れないように、強く記憶させるような働きもあります。この記憶も幸福感を作り出すのに大事なものです。

ドーパミンが不足すると嬉しいや気持ちいいというような体験をしても、脳でその体験が嬉しいこと、気持ちいいことと認識できないので、幸福感を感じることができなくなってしまいます。

これはダイエットが失敗する要因の1つでもあります。

ダイエットを辛いと感じるか楽しいと感じるか、ドーパミンが1つのポイントだといえます。

プロテインダイエットの進め方は3パターン

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実際にプロテインダイエットを始めようと思う時の取り入れ方は3パターンです。

1食置き換え型、2間食型、3食型です。それぞれどのようにしていくのがいいか見ていきましょう

1食置き換え型

プロテインダイエットの定番の進め方です。朝食または夕食をプロテインに置き換える方法です。

どちらがいいかは本人の体調に合わせて行うのがいいと思います。よりプロテインを摂る効果を狙うなら夕食の置き換えをおすすめします。

これは、ヒトの生体リズムとして夜はあまりエネルギーが必要ではないこと、安眠効果を得ること、筋肉を作る作業が寝てる間に一番活発になることが理由です。

2間食型

3食をきちんと食べて、栄養補助の感覚でプロテインを摂っていく方法です。

この方法は1日30分以上の運動の習慣がある人やジム通いで頻繁かつ高い強度の運動をする人に向いています。

運動によって消費エネルギーは上がりますが、筋肉の収縮に負荷がかかることによって筋破壊が起こります。

壊れた分を補うことと、より筋量を増やすためには、日常で摂るたんぱく質よりも多くのたんぱく質が必要になります。
日常たんぱく質の体重1kg当たりの必要量が、運動の強度によっては0.8~1.8gになります。

間食型に向いている人は、3食きちんと食べていると思われるので、プロテインを摂るタイミングは運動で体を使った直後がベストなタイミングです。

体を使った後30分以内には、体内で成長ホルモンの分泌が盛んになっており、筋肉を作る働きが強くなっているので、このタイミングで筋肉の材料を摂ると効率よくダイエットに向いた体を作ることができて、よりプロテインダイエットでの成功の可能性を上げることが期待できます。

運動の習慣がない人がこの方法で行う場合には、ほかの間食と3食のカロリーとたんぱく質の量に注意しながら、プロテインは植物性にして、食事の30分前に飲むのがおすすめです。

植物性プロテインの難消化性の性質による満腹感の持続で、食事量のコントロールを助けてくれることが期待できます。

3食型

こちらは短期集中型のプロテインダイエットです。

この方法には、プロテインダイエット専用の商品を利用するのがいいでしょう。

3食の全てでプロテインダイエットを行うので、1度にタンパク質・ビタミン・ミネラル・必須脂肪酸が摂れるものが理想です。最低限のカロリーは補いつつ、ほかの必要な栄養素は十分に摂ることがポイントです。

こちらを短期集中型としたのは、この方法を長く続けると、普段と違い吸収しやすくなっているので胃腸の働く機会が少なく、消化能力が落ちます。
普段の食事戻したときに、人によっては下痢や吐き気からの嘔吐などの胃腸症状が出る人もいます。

また、この期間は最低限の糖質しか摂取しないので、期間を長くすればするほど、ダイエット期間明けに糖質の過剰摂取が始まってしまう人もいます。
ですから、この期間は短期、長くても1週間程度にしておくのが身体的・精神的にもいいでしょう。

プロテインダイエットおすすめ商品

©kiboka – Fotolia

ではここからおすすめの商品をいくつか紹介していきたいと思います。

ザバスプロテイン ウェイトダウン


ザバス ウェイトダウン ヨーグルト風味

メーカー:明治
容量:1,050g(50食分)

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スポーツ選手も愛用している方が多いザバスのプロテインです。

ザバスにはいくつかシリーズがありますが、こちらの「ウェイトダウン」では筋肉を維持したまま減量を目指したい方に向けた商品となっていて、まさにダイエットに嬉しいプロテインです。

大豆由来の植物性プロテイン100%なので、女性にとっても一度は手にとってみたいプロテインとなっています。

ザバス ミルクプロテイン 脂肪ゼロ


ザバス ミルクプロテイン 脂肪ゼロ

メーカー:明治
容量:430ml

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こちらもザバスのプロテインシリーズの商品です。

通常プロテインを取る時は、シェイカーに牛乳や水を入れてプロテインパウダーを溶くというのが一般的です。
この方法では、シェイカーを用意する必要があったり、職場や外出先でプロテインを取る時はプロテインパウダーを小分けにして持ち運んだりという不便さがあります。

ですが、この商品はドリンクの状態で販売されていて、さらにコンビニなどでも買うことができます。

まずは、プロテインダイエットを始めてみたい、試しに飲んでみたいという方は、「ザバス ミルクプロテイン 脂肪ゼロ」から始めてみてもいいでしょう。

DHC プロテインダイエットシリーズ


DHC プロテインダイエットシリーズ

メーカー:DHC
内容:15袋(5味×3食分)

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タレントの中澤裕子さんや芸人の友近さんなどがダイエットに成功したということでも有名な「DHCプロテインダイエット」は、シリーズ累計で2億食突破、楽天ランキング1位も受賞しているプロテインドリンクです。

プロテインドリンクの先駆けともいえるDHCプロテインダイエットは、ドリンクタイプだけでなく、スムージーやスープパスタ、リゾット、ケーキなどさまざまなシリーズが展開されており、飽きない工夫がされています。

ウィダー ウエイトダウンプロテイン


ウイダー ウエイトダウンプロテイン フルーツミックス味

メーカー:森永製菓
容量:900g(60回分)

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「ウィダーインゼリー」で有名なウイダーシリーズにも、ダイエット向けのプロテインがあります。

ホエイプロテインを使っているので、運動をしながら減量を目指す方におすすめのプロテインです。

スリムアップスリム シェイク


スリムアップスリム シェイク 10食分

メーカー:アサヒ
容量:10袋(6味)

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アサヒが提供しているスリムアップスリムシリーズのシェイクは、プロテインドリンクというよりもダイエットシェイクという印象を受ける商品です。

しかし、ソイプロテインが含まれており、どのフレーバーでも1食あたり20g以上のたんぱく質が摂取できるものとなています。

コラーゲンやヒアルロン酸、コエンザイムQ10など美容にも嬉しい成分がブレンドされていて、女性向けのプロテインといえるでしょう。

Kentai ウエイトダウン ソイプロテイン


Kentai ウエイトダウン ソイプロテイン ココア風味

メーカー:Kentai(健康体力研究所)
容量:1kg

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Kentai(健康体力研究所)は、言わずと知れたスポーツサプリメントやプロテインのメーカーです。

この「ウエイトダウン」は、ソイプロテインを使用しており、引き締まった体を目指したい方向けの商品となっています。

ナチュラルヘルシースタンダード ビューティープロテインパウダー


ビューティープロテインパウダー (ピー)カカオミルク風味

メーカー:I-ne
容量:180g

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美容・健康に気を配る女性にこそ飲んでほしいプロテインです。フルーツミックス風味、カカオミルク風味などの種類があります。

パッケージも、スポーツ用プロテインとは違ってナチュラルなデザインになっているので、女性にとっては手に取りやすい商品となっていますね。

プロテインダイエットはライフスタイルに合わせて

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プロテインダイエットは、これまで紹介してきたように楽であり、パターン別に進めていけるので取り組みやすいという利点があります。

さらに、体に必要なたんぱく質がしっかりと摂れるので、しっかりと体を作って、痩せて、引き締めてということが期待できます。

あなたにあったプロテインダイエットを始めてみましょう。

ダイエット中の外食で行きたい!横浜おすすめヘルシーレストラン10選

横浜には中華街以外にも美味しくて人気のお店はたくさんある

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横浜は都内からのアクセスも良く、国内外たくさんの観光客が訪れる人気の観光地となっています。そんな横浜での観光といえば中華街での食事が人気となっています。

しかしダイエット中の方にとって中華街での食事はどうしてもカロリーが気になってしまうものです。

じつは横浜は中華街以外にもダイエット中でもヘルシーで健康的に美味しく食べられるお店がたくさんあります。

ダイエット中の横浜ヘルシー外食①:GARLIC TABLE(ガーリックテーブル)|横浜

ガーリックテーブルでは国内産のにんにくをふんだんに使ったイタリアン料理や人気のバーニャカウダを楽しめます。

にんにくには疲労回復効果のあるビタミンB1とその効果を持続させるアリシンという成分が含まれています。
アリシンはエネルギーの代謝を高めてくれて、脂肪の燃焼を促してくれます。

風邪や感染症の予防にも効果的なにんにくをダイエットに取り入れてみては?

おすすめ料理:10種の横浜産朝採り野菜のバーニャカウダ 820円

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横浜市内で採れた地野菜をふんだんに使った見た目がきれいな色とりどりのバーニャカウダです。

毎朝届く届く新鮮野菜をたっぷり楽しめるバーニャカウダはほとんどのお客様が注文する人気メニューです。にんにく料理と一緒に食べてみては?

店舗名 GARLIC TABLE(ガーリックテーブル)
住所 神奈川県横浜市西区北幸1-1-2 INB横浜西口ビル8F【地図
電話番号 045-322-2221
営業時間 16:00~24:00
定休日 年中無休
アクセス JR横浜駅 徒歩1分
URL https://garlictable.owst.jp/

ダイエット中の横浜ヘルシー外食②:南青山野菜基地 JOINUS店|横浜駅西口

農薬や化学肥料に頼らない全国の農家から仕入れた美味しい野菜を提供してくれる南青山野菜基地。

新鮮な野菜以外にも、ミネラルやビタミン、食物繊維などが含まれていて体に必要な栄養素を補うことができる雑穀米も食べることができます。

キャロットパフェや日替わりの野菜おやつ、米粉ドーナツなどのカロリー控えめのデザートもあります。
デトックスティーと一緒に食べれば自分へのご褒美としてぴったりですね。

甘い物が食べたくなったときにおすすめのデザートです。

おすすめ料理:南青山野菜カレエ 880円

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オーガニック野菜完全植物性の優しいカレーで、「480kcalのやせるカレー」といわれています。
野菜本来の甘みやフレッシュ感を活かした生野菜ルーが美味しく低カロリーで食べることができます。

店舗名 南青山野菜基地 JOINUS店
住所 横浜市西区南幸1丁目5-1 相鉄ジョイナスB1F【地図
電話番号 045-620-0877
営業時間 11:00~23:00
定休日 不定休
アクセス 横浜駅 徒歩すぐ
URL http://www.yasaikichi.jp/

ダイエット中の横浜ヘルシー外食③:謝甜記(シャキンテ) 貮号店|元町中華街

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ダイエット中の食事として、おかゆは強い味方ですが、白粥や梅粥などの日本のおかゆはちょっと物足りなく感じてしまいます。その点、謝甜記の中華粥はダシが濃厚で食べごたえがあります。

謝甜記のダシは鶏をまるごと1羽に乾燥牡蠣、乾燥貝柱などから4時間かけて取られているので、ダイエットだけでなく美容にもよいと評判です。

おすすめ料理:貝柱粥 910円

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一度食べたらクセになると言われている謝甜記の貝柱粥。スープにしっかりと味を染み込ませることで美味しさを引き立たせてくれます。

ほっこりと優しい味わいが特徴的で大きめの貝柱がたっぷり入っています。

店舗名 謝甜記(シャキンテ) 貮号店
住所 横浜市中区山下町189-9上海路 辰ビル1階【地図
電話番号 045-664-4305
営業時間 月〜木、日:8:30~20:30、金・土 :8:30~21:30
定休日 無休
アクセス 元町中華街駅 徒歩5分
URL http://www.shatenki-nigouten.co.jp/

ダイエット中の横浜ヘルシー外食④:横濱頂食堂(よこはまいただきしょくどう)|横浜駅西口

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横濱頂食堂では地元神奈川の素材をたっぷりと使い、野菜が中心のランチが人気となっています。農家から毎日仕入れる彩りキレイな鎌倉湘南野菜のバーニャカウダや肉料理も充実していて、ダイエット中でもヘルシーに満足して食べることができます。

おすすめ料理:野菜の栄養満点ランチ VEGEプレート 950円

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旬の地野菜をたっぷり使ったフリッターやチーズ焼きなどを栄養満天のランチで、ヘルシーに美味しくたくさん食べることができます。
農家から直接仕入れた新鮮な野菜をボリュームたっぷり食べられるランチをぜひ。

店舗名 横濱頂食堂
住所 横浜市西区北幸1-4-1 横浜天理ビルB1F【地図
電話番号 045-595-9681
営業時間 ランチ11:30~15:00、ディナー17:00~23:00
定休日 無し
アクセス 横浜駅中央西口 徒歩5分
URL http://www.umihiko.com/

ダイエット中の横浜ヘルシー外食⑤:きせきの食卓|元町中華街

きせきの食卓は中華街がある元町中華街から徒歩3分のところにあるカフェです。

お米は無農薬無肥料、使用する野菜は無農薬、調味料はすべて無添加のものを使用してます。

人気のランチメニュー以外にもコース料理やオーガニックコーヒーが楽しめるカフェメニュー、ディナーもあり充実したメニュー数となっています。

おすすめ料理:山のごはんランチ基本セット 1,250円

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きせきの食卓のランチでは、野菜がメインの「畑のごはん」、魚がメインの「海のごはん」、肉がメインの「山のごはん」の3種類のセットから選べてバリエーションも豊富で各メニューのメイン料理を日替わりで楽しむことができます。

店舗名 きせきの食卓
住所 横浜市中区元町二丁目93番 ZALETTA元町Ⅰ3F【地図
電話番号 045-264-9678
営業時間 10:00~21:00
定休日 月曜日(祝日を除く)
アクセス 元町・中華街駅 徒歩3分
JR石川町駅 徒歩9分
URL http://kisekicafe.com/

ダイエット中の横浜ヘルシー外食⑥:ONder(オンダー)|桜木町

2017年4月に桜木町駅近くにオープンしたばかりのお店でさまざまな鴨料理と自家製の燻製料理が味わえるお店です。
店内は和モダンでおしゃれな空間で気軽に立ち寄れる雰囲気が魅力的です。

飲み放題が付けられるコースもあるので、飲み会などでも利用してみてはいかがでしょうか? 

おすすめ料理:瞬間燻製の鴨焼きしゃぶ 1人前2,500円

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鴨焼きと鴨社しゃぶが両方楽しめるNEWスタイル。

鴨のモモ肉とロース肉を焼いて自家製の鴨ダレで食べた後に、出汁を注ぎ鴨肉と九条ねぎと千住ねぎの白髪ねぎをしゃぶしゃぶして食べることができます。
出汁を含んだ鴨とねぎは絶品です。

店舗名 ONder(オンダー)
住所 横浜市中区花咲町1-28-1 5F-1【地図
電話番号 045-231-5091
営業時間 16:00~01:00
定休日 月曜日
アクセス JR桜木町駅 徒歩3分
URL https://onder.owst.jp/

ダイエット中の横浜ヘルシー外食⑦:58カフェ みなとみらい

ふっくらもっちりとしたオリジナルのパンケーキ生地に低脂肪生クリームを使用したホイップクリームをたっぷりと乗せた、ここでしか味わえないパンケーキのお店です。

圧倒的な生クリームのボリュームでありながらヘルシーにこだわり、今女性から大人気になっています。

おすすめ料理:4種のベリーパンケーキ 840~1,360円

58カフェの中でも特に人気な4種のベリーパンケーキ。
ボリューム満点ヘルシーにこだわったアメリカンスタイルとなっています。

生地には卵と牛乳は使っていないので、低カロリーで満足してパンケーキを堪能することができます。ヘルシーに甘い物を食べたい人はぜひ一度立ち寄ってみてはいかがでしょうか?

店舗名 58カフェ
住所 横浜市西区みなとみらい2-3-2 みなとみらい東急スクエア①B1F【地図
電話番号 045-664-5859
営業時間 11:00~20:00
定休日 不定休
アクセス みなとみらい駅 徒歩5分
URL http://58cafe.jp/

ダイエット中の横浜ヘルシー外食⑧:やさい家めい ルミネ横浜店|横浜

「やさい家めい」は横浜駅から直結のルミネ横浜店の7Fにあります。

「からだの内側からきれいに健康に」をコンセプトに全国各地の農家から毎朝新鮮な野菜がお店に届きます。そのまま食べても十分においしい素材をもっとおいしく、さらに見た目もきれいに調理してくれます。

おすすめ料理:お野菜しゃぶしゃぶ 2,200円

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旬野菜や葉物野菜をお店特製の出汁にさっとくぐらせて食べるやさい家めいの名物「お野菜しゃぶしゃぶ」。

野菜がメインのお鍋なので、栄養がたっぷり摂れるだけではなく、代謝も良くなってお肌のケアやダイエットにも効果があります。
たくさんの野菜を食べることで体内から毒素と老廃物が排出されて元気になること間違いなし。

店舗名 やさい家めい ルミネ横浜店
住所 横浜市西区高島2-16-1 ルミネ横浜7F【地図
電話番号 045-441-7615
営業時間 11:00~22:30
定休日 不定休
アクセス 横浜駅 徒歩1分
URL http://www.eat-walk.com/

ダイエット中の横浜ヘルシー外食⑨:Kitchen&Bar Aiuto(キッチンアンドバルアイユート)|桜木町

桜木町の裏通りに佇む小さな隠れ家イタリアンレストラン。

地元神奈川の野菜の食材にこだわり、野菜はお店自らが買い付けに行きます。
素材の味を活かすために採れたての味を大切にしているキッチン&バルアイユートのイタリア料理を横浜に遊びに来たら一度立ち寄ってみては?

おすすめ料理:Aiutoサラダ 880円

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ボリューム満点のサラダをヘルシーにお腹いっぱいに食べられる一品です。

12~13種類の神奈川県産の野菜をお店特製のドレッシングで楽しめ、サラダにプラス200円すると生ハムトッピングもできて、さらに大満足です。

店舗名 Kitchen&Bar Aiuto(キッチンアンドバルアイユート)
住所 横浜市中区花咲町2-71-3 モンテターニップ 1F【地図
電話番号 045-341-4018
営業時間 【ランチ】火~土11:30~14:00、日・祝日12:00~16:00
【ディナー】火~土・日・祝日18:00~21:30
定休日 月曜日、第2火曜日
アクセス 桜木町駅 徒歩4分
URL http://aiuto2014.com/

ダイエット中の横浜ヘルシー外食⑩:YokohaMa-Cocotto(ヨコハマココット)|桜木町

桜木町と関内駅の中間地点に位置する隠れ家的お野菜キッチン&ワインお店です。
横浜と横須賀産の地元野菜を使った料理を提供してくれます。

カウンター目の前のショーケースには地元野菜を使った料理が5~6種類並んでいます。料理が豊富なのはもちろん、さまざまな種類のお酒があるのも魅力の一つです。

おすすめ料理:ハマの小松菜とチキンのわさび風味 300~800円

リピート率No.1の『ハマの小松菜とチキンのわさび風味』。

小松菜は栄養素が豊富な野菜で免疫力を高める食べ物です。ダイエット中で栄養が不足しがちな人におすすめの一品です。

店舗名 YokohaMa-Cocotto(ヨコハマココット)
住所 横浜市中区吉田町71-2-202【地図
電話番号 045-263-0517
営業時間 16:00~23:30
定休日 火曜日
アクセス 桜木町駅 徒歩5分、関内駅 徒歩5分
URL http://yokohama-cocotto.com/

ヘルシーで美味しいものを食べることがダイエット成功の秘訣

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頑張ってダイエットをしていても、外食をしたくなる時や外食しか選択肢がない状況になることもありますよね。

もちろん食べすぎはよくないですが、いつも頑張っている自分へのご褒美として美味しいものを食べることも成功の秘訣だと思います。

今回紹介したお店はヘルシーで満足感を得られる料理がたくさんあるので、ダイエット成功に向けて横浜に来たらぜひ一度行ってみてはいかがでしょうか?

低炭水化物ダイエットのやり方と目安量|おすすめ食材とレシピまとめ

低炭水化物ダイエットとは?

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「低炭水化物」とは、「炭水化物の摂取量を控える」という意味です。炭水化物を全く食べないというわけではありません。
そして、これをダイエットに応用するのが「低炭水化物ダイエット」なのです。

炭水化物とは?

炭水化物は、糖質と食物繊維をあわせた栄養素の名称です。
しかし、一般的には「糖質」のことを指していると思っている方が多いのではないでしょうか。

私たち人間が活動をするためにはエネルギーが必要で、そのエネルギー源となるのが糖質とされています。このため、糖質を含む食材はカロリーが高いものが多く、適切な量を摂らないと活力を得られなくなります。
しかし、一定の摂取量を超えてしまうと、血糖値の上昇スピードが速くなり、脂肪を蓄積しやすい体つまり太りやすい体になってしまうのです。

このことから、炭水化物の摂取量を減らせば、食事全体のカロリーを抑えることができ、脂肪も溜まりにくくなるため、減量できる可能性が高くなるということになります。

「でも、エネルギー源となる炭水化物の摂取量を減らして大丈夫?」と思うかもしれませんね。
しかし、低炭水化物ダイエットは、糖質の代わりに体内に蓄積されている脂肪をエネルギーとして消費されるようにするので、エネルギー源が全くなくなるというわけではないのです。

このように、①炭水化物の摂取量を減らす②脂肪をエネルギーとして消費する、というこの2点によって減量を目指すのが「低炭水化物ダイエット」なのです。

低炭水化物ダイエットのやり方

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通常の食事に比べて炭水化物を制限するという低炭水化物ダイエットですが、どれくらいの量を目安に食事をすればよいのでしょうか。
ここでは、低炭水化物ダイエットの具体的なやり方について解説していきます。

炭水化物を摂る目安の量はどれくらい?

厚生労働省「日本人の食事摂取基準」によると、炭水化物の摂取量は1日に摂るエネルギー量の50〜65%が良いとされています。

炭水化物の食事摂取基準(%エネルギー)
性別 男性 女性
年齢等 目標量(中央値) 目標量(中央値)
1〜17歳 50~65(57.5) 50~65(57.5)
18〜69歳 50~65(57.5) 50~65(57.5)
70歳以上 50~65(57.5) 50~65(57.5)

参考:日本人の食事摂取基準(2015年版)概要

1日に必要なエネルギーは人それぞれによって異なります。
厚生労働省によると、1日あたりに必要なエネルギー量として、平均的な女性の場合約1,650〜2,300kcalとされています。(BMI目標値:18~49歳で18.5~24.9、50~69歳で20.0~24.9)

女性の推定エネルギー必要量(kcal/日)
身体活動レベル Ⅰ(低い) Ⅱ(普通) Ⅲ(高い)
10-11歳 1,850 2,100 2,350
12-14歳 2,150 2,400 2,700
15-17歳 2,050 2,300 2,550
18-29歳 1,650 1,950 2,200
30-49歳 1,750 2,000 2,300
50-69歳 1,650 1,900 2,200
70歳以上 1,500 1,750 2,000

参照:日本人の食事摂取基準|厚生労働省

これらの数字から考えると、1,650〜2,300kcalのうちの50〜60%が炭水化物で補われるべきということになります。

それでは、具体的に炭水化物の量にするとどれくらいの量になるのか、計算してみましょう。

1日のエネルギー量が1,650kcalの場合、1,650kcal×57.5%=948.8kcal

炭水化物1gあたりのエネルギー量は4kcalなので、948.8kcal÷4kcal=237.2g

つまり、1日のエネルギー量が1,650kcalの場合、1日あたり237.2gの炭水化物を摂ることが良いということになります。

いくつか目安となる数字をご紹介しておきすので、参考にしてください。

炭水化物の摂取目安量(g/日)
エネルギー量(kcal) 炭水化物のエネルギー量(kcal) 炭水化物の摂取目安量(g)
1,650 948.8 237.2
1,750 1,006.3 251.6
1,900 1,092.5 273.1
1,950 1,121.3 280.3
2,000 1,150 287.5
2,200 1,265 316.3
2,300 1,322.5 330.6

平均的な女性の1日あたりの必要エネルギー量1,650〜2,300kcalと照らし合わせると、炭水化物の摂取目安量は237.2〜330.6gということになります。
低炭水化物ダイエットを行う場合には、この目安の量よりも炭水化物の摂取量を減らすということになります。

低炭水化物ダイエットのやり方

「通常の炭水化物の量より減らす」といっても、具体的な量に置き換えないとわかりにくいと思いますので、一般的な主食といわれる食材の炭水化物の量をご紹介しましょう。

主食の栄養成分
種類 エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物
ご飯(1杯140g) 235kcal 4.9g 0.4g 50.5g
食パン(1枚80g) 211kcal 7.4g 3.5g 37.4g
スパゲティ(1人分ゆで240g) 396kcal 13g 2.2g 76.8g
うどん(1人分ゆで260g) 273kcal 6.8g 1g 56.2g
中華麺(1人分ゆで240g) 358kcal 11.8g 1.4g 70.1g

このように普段、主食として食べている食材の炭水化物の量を見ると、思っていたよりも多く炭水化物が含まれているという印象があるのではないでしょうか。

また、炭水化物はご飯、パン、麺だけではありません。炭水化物を含んでいる食材や食品も存在し、それらも摂取制限の対象になります。たとえば、次のような食材が該当します。

  • 根菜類(ごぼう、人参など)
  • いも類(じゃがいも、かぼちゃなど)
  • 果物(バナナ、プルーンなど)
  • 糖質の多い(白砂糖を含む)お菓子(クッキー、チョコレートなど)

食品やお菓子の場合は、成分表に「炭水化物」として配分量が記載されているので、この表記で参考にできます。記載がない場合は「糖質」として表示されているので、確認してみましょう。

何も気にせず1日3食好きなものを食べている方は、普段から目安となる炭水化物の量を上回って食事をしてしまっているという方が多いのではないかと思います。

普段から炭水化物を取りすぎているという方は、ご飯の量を半分にする、1食分だけ炭水化物をセーブする、おかずを変えてみるなど、少しづつ炭水化物を制限していく方法から始めてみましょう。
先に紹介した目安の炭水化物の量に近づけるだけでも、効果が発揮されるでしょう。

低炭水化物ダイエットのメリットと注意点

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人によっては向き不向きもあるので、ここでの解説を参考にしていただき、自分に合っているか考えてから取り組んでもよいでしょう。

低炭水化物ダイエットに向いている人とは?

低炭水化物ダイエットは、「1日3食炭水化物は欠かせないくらい大好きなのだけど、そのせいで太ってしまった」、「血糖値が高く、メタボリックシンドロームになりそう・・・」というような人が減量を目指す場合に向いているダイエット法です

しかし、普段から運動の習慣がある人や疲れやすい人には、あまり向いていないといえます。運動にはエネルギー源が必要ですし、疲労回復にもエネルギーが必要となるためです。

低炭水化物ダイエットのメリット

血糖値が気になる方は低炭水化物ダイエットを行うことで、血糖値を抑えることが期待できるます。その結果、肥満のもとになるコレステロール値を下げることにもつながるので、メタボリックシンドロームの予防や改善も期待できます。

また炭水化物は、摂取後に血糖値の上昇スピードが速くなる関係で、食べても満腹感を得づらいことがあります。低炭水化物ダイエットでは、そんな炭水化物の摂取量を控えるので、食欲のコントロールもできるようになります。

低炭水化物ダイエットのデメリット

しかし、低炭水化物ダイエットには注意点もあります。
このダイエット中はエネルギー源とする炭水化物を控えることになるので、急に疲れやすくなったり、活力が得られない可能性もあるのです。

このため、最初から一気に炭水化物の量を減らすのではなく、ご飯の量を半分にするなど少しずつ炭水化物量を減らしていく方法を取った方がよいでしょう。
実践して数日間様子を見て、合わないと感じた場合は中止したほうがよいでしょう。

また、ストイックに減量したいからといって、炭水化物を一切摂らないというのは絶対におすすめできません。普段から炭水化物を取りすぎている方は、目安量に近づけるように少しの努力を長く続けることがポイントといえます。

低炭水化物ダイエット中に摂りたいおすすめの食材

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低炭水化物ダイエット中は、糖質の代わりに、たんぱく質や脂質を摂取することが求められます。つまり、たんぱく質と脂質を含む食材を積極的に摂ることが大切となってくるのです。ここでは、低炭水化物ダイエット中に摂りたい食材ご紹介したいと思います。

肉や魚

たんぱく質が豊富な肉や魚は摂取を推奨されています。また、特にこれを食べるべきといった種類は限定もありませんが、次の肉や魚はたんぱく質が特に豊富といわれています(文部科学省提供「食品成分データベース」による100gあたりの成分量を記載しています)。

主食の栄養成分
種類 エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物
鶏ささみ肉 105kcal 23g 0.8g 0g
鶏胸肉 145kcal 21.3g 5.9g 0.1g
豚もも肉 148kcal 21.5g 6g 0.2g
豚ヒレ肉 130kcal 22.2g 3.7g 0.3g
牛もも肉 140kcal 21.9g 4.9g 0.4g
牛ヒレ肉 195kcal 20.8g 11.2g 0.5g
主食の栄養成分
種類 エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物
さば 247kcal 20.6g 16.8g 0.3g
133kcal 22.3g 4.1g 0.1g
マグロ 125kcal 26.4g 1.4g 0.1g
カツオ 114kcal 25.8g 0.5g 0.1g

これらの肉や魚の中には、代謝アップをサポートするビタミンB群や摂っても良い脂肪酸を豊富に含んでいるものもあり、積極的に摂るとよいそうです。
ただし、肉や魚の中でも加工品は糖質が多いので、摂取は控えましょう。

卵もたんぱく質が豊富です。卵100gあたり約13gのたんぱく質が含まれています。脂質は10g、炭水化物量は0.3gとされています。卵は他にも、ビタミンB12、ビタミンA、必須アミノ酸などの良質な栄養素を豊富に含んでおり、代謝アップのサポートをしてくれたり、コレステロール値を低下させる効果も発揮するそうです。

大豆や大豆を原料とする食材

大豆や納豆など大豆を原料とする食材もたんぱく質が豊富なため、摂取が推奨されています。また、コレステロール値を下げる「イソフラボン」も含まれており、ダイエット向け食材として最適です。ただ、炭水化物量もそれなりに含んでいるので、量を調節して摂ることが必要になってきます。たんぱく質が特に豊富な食材は次のとおりです。

主食の栄養成分
種類 エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物
大豆 176kcal 14.8g 9.8g 8.4g
納豆 200kcal 16.5g 10g 12.1g

また、大豆を原料とする食材や食品を選ぶ際は、砂糖などの糖分を含んでいないかを確認するようにしましょう。

野菜類

野菜の中でも葉物野菜を中心に摂るとよいそうですが、その他の野菜でも炭水化物を多く含んでいなければ、食べることができます。前述した根菜類、いも類は摂取を控えます。たとえば、次の野菜は低炭水化物とされています。

主食の栄養成分
種類 エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物
ブロッコリー 33kcal 4.3g 0.5g 5.2g
きゅうり 14kcal 1g 0.1g 3g
キャベツ 23kcal 1.3g 0.2g 5.2g
小松菜 14kcal 1.5g 0.2g 2.4g
ほうれん草 20kcal 2.2g 0.4g 3.1g
白菜 14kcal 0.8g 0.1g 3.2g
オクラ 30kcal 2.1g 0.2g 6.6g
ピーマン 22kcal 0.9g 0.2g 5.1g
大根 18kcal 0.5g 0.1g 4.1g
枝豆 135kcal 11.7g 6.2g 8.8g

これらの野菜の中にはビタミンやミネラルが豊富なものもあり、代謝を上げる効果も期待できます。

海藻類

海藻類はほとんどが水分なので、摂っても問題はないとされています。栄養素ではミネラルを特に多く含んでいます。

主食の栄養成分
種類 エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物
わかめ 11kcal 0.9g 0.6g 3.4g
もずく 6kcal 0.3g 0.2g 2g

低炭水化物ダイエット向けメニューのレシピ

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ここからは、前述でご紹介した食材を使った料理レシピをご紹介します。低炭水化物ダイエット中、食材をどのように調理すればいいかわからない、レパートリーが少ないという人は、ぜひ参考にしてくださいね。

梅大根の豆腐煮込み

豆腐の煮込み料理のレシピです。
たんぱく質が豊富な豆腐、加える具材には大根とねぎがあります。ねぎには脂肪燃焼効果があるといわれています。温めて食べれば、代謝アップも期待できるでしょう。

枝豆のポタージュ

枝豆はそのまま食べることもできますが、ポタージュにアレンジして摂ることもおすすめです。

その際は、牛乳ではなく豆乳を使うとよいでしょう。豆乳にすれば、たんぱく豆乳にはイソフラボンが含まれており、女性ホルモンと似たような働きをするため、積極的に摂りたい食材でもあります。

キャベツたっぷりお好み焼き

炭水化物が高めなお好み焼きも、小麦粉を減らしてキャベツを多めすれば、低炭水化物お好み焼きに変わります。

またこのレシピでは、かさ増しに豆腐も使っているので、この点もポイントですね。卵も使うので、高たんぱく質な料理に仕上げることができます。

鶏ささみと白菜の蒸し料理

鶏ささみと白菜を蒸すだけのシンプル料理です。味付けには黒酢とつゆを使っていますが、ポン酢に変えたりするなど、調味料を変えることで味のバリエーションが広がります。

サバと大根のサラダ

ダイエット食材として人気のサバの水煮缶を使ったサラダレシピです。

サバには「オメガ3脂肪酸」という良質な脂肪酸が含まれ、摂っても太りにくいといわれています。大根と併せて摂れば、血流を良くする効果ももたらすので、代謝アップにもつながるでしょう。レタスも低炭水化物なので、食べても問題ないとされています。

大豆入り玄米ご飯

玄米に大豆を加えたご飯のレシピです。大豆を加えることで、たんぱく質の量を増やすと同時にご飯のかさ増しにもなるので、ご飯の量を減らすことができます。

玄米を炊く際は白米と一緒に炊くことが一般的ですが、玄米だけにしてもよいでしょう。もし白米と一緒に炊いて食べる際は、量を調整して食べることを心掛けましょう。

低炭水化物ダイエットは無理のない範囲で挑戦

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いかがでしたか?
炭水化物はご飯だけでなく、他のいろいろな食材に含まれているので、これらの食材の摂取量を減らすというのは、ちょっと覚悟のいることかもしれません。

ただ、血糖値を下げて健康的な体づくりをしつつ減量するには良い方法といえると思います。

とはいえ、炭水化物はエネルギー源となるので最低限の量は摂る必要があります。くれぐれも無理のない範囲で行い、減量を目指すようにしましょう。

ダイエットに嬉しいトクホ商品!お茶におやつ・サプリまで総まとめ

トクホとは?その種類と特徴

トクホとは「特定保健用食品」の略です。それぞれの食品が持つ、体の機能に影響を与える保健機能成分に対し、その有効性及び安全性が国(消費者庁)の審査基準をクリアすればトクホとして認められ、許可マークをつけてその食品を販売できるようになります。

トクホには現在4種類の区分があります。特定保健用食品(個別許可型)、特定保健用食品(規格基準型)、特定保健用食品(疾病リスク低減表示)、条件付特定保健用食品の4種類です。

特定保健用食品(個別許可型) トクホの制度が発足した1991年からある、もっとも厳しい基準をクリアしたものです。
消費者委員会と食品安全委員会の許可が必要となり、4種類あるトクホの区分の中で一番有効性が確実といえます。
特定保健用食品(規格基準型) 2005年に新たに加えられたものです。これまでに多くの件数の許可が下り科学的根拠が蓄積された成分を規格基準にして、消費者庁食品表示企画課による審査で許可されたものです。消費者委員会と食品安全委員会の審査は必要ありません。
特定保健用食品(疾病リスク低減表示) 疾病リスクを低減させられるということが広く認められた成分を含む製品に表示が認められています。
条件付特定保健用食品 有効性の科学的根拠がトクホのレベルまでは到達しないまでも、一定の効果が期待できるものに認められます。「条件付特定保健用食品 」はロゴの中に「条件付き」と表示されますが、残りの3種類のロゴは同じですので、表記をしっかり確認しましょう。

トクホ商品のダイエットへの取り入れ方

今や1000種類以上の商品があるトクホですが、それぞれに特徴があります。許可マークと一緒に「許可表示内容」と「摂取上の注意事項」が記されていますので、まずはそれらの項目をしっかりと読みましょう。

トクホでダイエットに有効と考えられるものには、これがの商品がよいでしょう

  • 整腸作用のあるもの
  • 脂肪の吸収を抑えるもの
  • 脂肪の燃焼を促すもの
  • 新陳代謝を高めるもの
  • 血糖値の上昇を抑えるもの

成分としては、ガラクトオリゴ糖、フラクトオリゴ糖、茶カテキン、ビフィズス菌、乳酸菌、大豆イソフラボン、難消化性デキストリン(食物繊維)などがあります。

今の自分に必要なのはどういった効果なのかをよく考えて、適切な商品を選びましょう。また、摂取量や摂取方法もしっかりと守りましょう。

ダイエットに嬉しいトクホのお茶7種類

お茶はカロリーゼロで美味しい商品がたくさんあるので、普段からジュースを飲んでいるお茶に置き換えるだけでカロリーを大幅にカットすることができて無理なくダイエットを始めることができます。

トクホのお茶①:ヘルシア緑茶(花王)

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トクホの代表的なお茶といえば、ヘルシアですね。
健康の維持や食生活の改善はもちろん、毎日飲み続けていると茶カテキンの成分で、体脂肪を減らす働きをしてくれます。

トクホのお茶②:ヘルシア緑茶 うまみ贅沢仕立て(花王)

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ヘルシアには、幾つかのシリーズがあり、この「ヘルシア緑茶 うまみ贅沢仕立て」は、甘く香ばしい香りや甘さを味わえるお茶となっています。
脂肪の分解と消費に働く酵素の活性を高める茶カテキンが豊富に含まれていて、体脂肪を減らす手助けをしてくれます。

トクホのお茶③:食事と一緒に十六茶W(アサヒ)

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お茶の中でも根強い人気がある十六茶にもトクホの商品があります。食物繊維の働きにより糖の吸収が穏やかになり、血糖値の上昇が抑えられます。

トクホのお茶④:伊右衛門特茶(サントリー)

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「伊右衛門」といえば、お茶の老舗・京都福寿園と共同開発されたお茶で有名です。
脂肪の分解に着目をしトクホ商品で、継続的に飲むことによって、体脂肪の低減効果が期待することができます。

トクホのお茶⑤:特茶カフェインゼロ(サントリー)

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カフェインゼロのほうじ茶系の香ばしい味ですっきりして飲みやすく、体脂肪を気にしている方にはおすすめとなっています。

トクホのお茶⑥:特茶ジャスミン(サントリー)

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ジャスミン茶といえば、爽やかな味わいとリラックス効果が期待でき、女性に人気があるお茶ですよね。
この「特茶ジャスミン」脂肪分解を活性化させる働きがある「ケルセチン配糖体」が含まれていて、体脂肪を減らす助けをしてくれます。

トクホのお茶⑦:胡麻麦茶(サントリー)

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「日本人間ドック健診協会」の推薦商品で胡麻ペプチドの働きで血圧を下げる効果があり、おいしく毎日継続して飲むことができます。

ダイエットに嬉しいその他のトクホ飲み物5種類

じつはお茶以外にみなさんが知らない様々なトクホ認定の飲み物があります。

トクホ飲み物①:ヘルシアウォーターグレープフルーツ味(花王)

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後味スッキリで低カロリーのグレープフルーツ味。体脂肪対策もできて水分補給も考えられたドリンクです。

トクホ飲み物②:ファイブミニ(大塚製薬)

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不足しがちな食物繊維を摂取できておなかの調子を整えてくれます。

トクホ飲み物③:アミール毎朝野菜(アサヒ)

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9種類の野菜と3種の果実をバランスよく配合して自然な味わいになっていて、血圧が高めの人に適した野菜と果物のミックスジュースです。

トクホ飲み物④:ナタデココヨーグルト(伊藤園)

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ナタデココ特有の食感とヨーグルトの美味しさを楽しめて、食物繊維の働きでおなかの調子を整えてくれる乳性飲料です。

ダイエットに嬉しいトクホの乳製品

乳製品は不足しがちなカルシウムを摂取することができて、トクホの乳製品は特に健康的でしかも美味しく飲むことができます。おすすめの商品を紹介していきます。

トクホの乳製品①:ビヒダスヨーグルト(森永乳業)

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ビビダスに含まれているビフィズス菌BB536は便秘解消やアレルギー対策に効果的です。

トクホの乳製品②:ミルージュ(ヤクルト)

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ブレーベ・ヤクルト株がお腹の中の良い菌を増やしてくるので、腸内環境の改善が見込めます。

トクホの乳製品③:ナチュレ恵(雪印)

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日本人のおなかを研究して作られた商品で、からだに合うビフィズス菌とガセリ菌が配合されています。酸味がマイルドな仕立てで、美味しく栄養を摂ることができます。

トクホの乳製品④:森永カルダス(森永)

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カルシウムとビフィズス菌が豊富に含まれています。味は甘めで飲みやすくおなかの調子も整えてくれます。

ダイエットに嬉しいトクホのシリアル

トクホ認定の食べ物は通常の物より健康的です。しかも美味しく食べられるので無理なくダイエットにチャレンジすることができます。

トクホのシリアル①:ケロッグ ブランフレーク プレーン(ケロッグ)

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109kcalと低カロリーなフレークで食べ応えがあります。食物繊維などの成分も含まれており、栄養面でもバランスも優れています。

トクホのシリアル②:サイリウムコーンフレーク プレーン(日清食品)

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おなかの調子を整えてくれる食物繊維サイリウムが配合されています。手軽に食物繊維を補給することができます。

ダイエットに嬉しいトクホのお菓子

ダイエット中にも美味しく健康的に食べられるお菓子をご紹介します。

トクホのお菓子①:クラッシュタイプの蒟蒻畑ぶどう味(マンナンライフ)

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1個あたり39kcalの低カロリーで果汁ジュレがたまらないパウチタイプのこんにゃくゼリーです。忙しい朝の時間にも手軽に食べられておなかの調子も整えてくれます。

トクホのお菓子②:キシリトールガムライムミント(ロッテ)

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味が長持ちして清涼感のあるすっきりとした後味になります。虫歯の予防として食べることもできます。
小腹が空いたときなどにガムを噛むと空腹感を抑えることができるでしょう。

ダイエットに嬉しいトクホのサプリメント

気軽に摂取ができて、普段の食事で不足しがちな栄養素を含んだサプリを紹介していきます。

トクホのサプリメント①:マリンペプチド(日清オイリオ)

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血圧が高めの人に適したトクホ商品です。イワシのたんぱく質から作られたサーデンペプチドを配合した飲みやすいサプリです。

トクホのサプリメント②:イージーファイバー(小林製薬)

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食物繊維の整腸作用により便通の改善が期待できます。

ダイエットにトクホを取り入れる上での注意点

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このようにさまざまな魅力的な商品があるトクホですが、取り入れるためにいくつか注意点がありますので、覚えておきましょう。

トクホの脂肪燃焼効果に期待し、怠けてはダメ

脂肪燃焼効果があるトクホの飲み物をたくさん飲めば、糖質や脂質の多いものをいくらでも食べてもよいというような安易な考えをしてダイエット中なのに太ってしまったという人も少なくないようです。
トクホに頼りすぎるとダイエットがうまくいかないばかりか、過剰摂取により健康を害する可能性もあるので注意しましょう。

トクホは薬にあらず

さらに、トクホは食品であって薬ではないので、病気の症状を治す効果はありません。あくまでも健康のサポートのために適量を摂取するものだということを心得ておきましょう。

ダイエットは食事・運動・睡眠が大事

また、トクホは摂れば表示通りの効果が必ず現れるというものではありません。トクホの製品には必ず「食生活は、主食、主菜、副菜を基本に食事のバランスを」と表示されているのをご存知ですか。

トクホで認められた効能ばかりに気が行きがちですが、この表示の内容が大前提であることを忘れないようにしましょう。特にダイエットにおいては正しい食生活、適度な運動、睡眠が必要なのはいうまでもありません。

トクホを正しく取り入れダイエットの味方にしよう!

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いかがでしたか?
体に嬉しい効果が期待できる商品を分かりやすく私たちに知らせてくれるトクホ。

数多く存在する製品の中からあなたに合ったものをしっかりと選び、トクホの製品をダイエットの味方にして、健康で美しい体づくりを目指しましょう!

プロテインバー15種類を比較|糖質オフダイエットのおともに1本いかが?

プロテインバーってどんなもの?

プロテインはたんぱく質のこと

「プロテイン(protein)」とは、たんぱく質のことというのはご存じの方も多いですよね。

たんぱく質は筋肉組織を成長させたり修復したりする機能があるため、激しい運動をするアスリートなどには欠かせない栄養素です。

プロテインバーはたんぱく質が豊富な栄養補助食品

プロテインバーとは、そのプロテイン(たんぱく質)が豊富に含まれたスティックタイプ(棒状)の栄養補助食品のことです。

毎日のハードなトレーニングと合わせて、適切なタイミングでたんぱく質を補給することが重要なカギとなるため、食事以外で手軽にたんぱく質を補給することのできるプロテインバーの存在が人気となっています。

立派な筋肉を作り上げる近道としてプロテインは活用されることが多いのですが、スポーツ選手やアスリートだけでなく、メリハリのあるボディを作り上げるために筋トレを行っているモデルやタレントさん、ダイエットをしている方からもこのプロテインバーが注目されています。

プロテインバーはダイエットに効果があるの?

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プロテインバーを食べただけで痩せる、というようなことはありません。しかし、痩せやすい体づくりに、プロテインバーは効果を発揮してくれます。

たんぱく質は三大栄養素の1つで、体づくりには欠かせない栄養です。
そのたんぱく質には疲れた筋肉の回復を促進したり、筋肉の成長を促す作用があるため、筋肉量を維持したり、増やしたりすることが期待できます。
筋肉量が増えると体全体の代謝量が上がり、脂肪も燃えやすくなり痩せやすくなるというわけです。

また、プロテインバーには栄養がしっかりとつまっています。商品にもよりますが、たんぱく質以外にもビタミンやミネラル、炭水化物、少量の脂質が含まれていて適度なエネルギーを得ることができます。

ダイエットに効果的な取り入れ方は?

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プロテインバーをダイエットに取り入れる場合、筋肉を増やすためにプロテインを取り入れる方法とは少し異なります。

筋肉増強のためのプロテイン摂取は1日に4回ほどに分けて(朝、運動前、運動後、寝る前)摂取することが有効とされています。しかし、毎日何本ものプロテインバーを食べることは糖質の過剰摂取となって減量できないどころか太ってしまう可能性も考えられます。

プロテインバーをダイエットに取り入れる方法はいくつかあります。

  • おやつや間食としてプロテインバーを食べる
  • 1食置き換えとしてプロテインバーを食べる
  • 運動の後にプロテインバーを食べる

ダイエット中に食事の分量を制限しているのであれば、昼食から夕食の間の間食として取り入れると良いでしょう。つい甘いものやスナックに手が伸びてしまうという方にはおすすめの方法です。

さまざまなフレーバーが出回っていますが、チョコレート味などが一般的なので食事制限中にもスイーツが食べられるといったご褒美感覚で取り入れると、減量中のモチベーションアップ、ストレス解消にも役立ってくれそうですね。

普段朝食を食べない方や不規則になっている方には、朝食の代わりに1食の置き換えとして利用するのも良いでしょう。
プロテインバーはいろいろな種類が販売されており、ボリューム感のあるものもあります。
また、いろいろな栄養が含まれているので、3食のうち1食を置き換えたとしても、ずっしりと食べごたえがありながらも摂取カロリーを抑えることができます。

運動をした後にプロテインバーを食べるとさらに効果的です。プロテインバーに含まれるたんぱく質が運動でダメージを受けた筋肉の修復に役立ちます。

このように、プロテインバーを食事や体づくりをサポートする役割として活用するのが、ダイエットへの理想的な取り入れ方です。

プロテインバー15種類を比較

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プロテインバーはさまざまな種類のものが販売されていますが、それぞれどのような特徴があるのでしょうか。購入がしやすく、食べやすい人気のプロテインバーを取り上げて、成分や味、値段などを比較してみます。
口コミも参考にし、好みによってお気に入りを選んでみて下さい。

プロテインバー①:inバープロテイン ベイクドチョコ味

1本(約34g)あたりの栄養成分
カロリー たんぱく質 脂質 炭水化物
164kcal 10.0g 8.4g 12.2g
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おすすめポイント
なんといってもお菓子のような味わいで美味しく食べることができます。ダイエット中には嬉しいチョコ味で甘過ぎずビターな味わいです。たんぱく質の代謝に必要とされるビタミンB6をはじめとしたビタミンB群も豊富です。
ベイクドチョコの他に、ウエハースタイプやグラノーラタイプなど4種類の味が楽しめます。

プロテインバー②:ソイピュアバー チーズ味

1本(約33g)あたりの栄養成分
カロリー たんぱく質 脂質 炭水化物
糖質 食物繊維
138kcal 6.1g 7.1g 5.1g 2.4g
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おすすめポイント
大豆の粉でできたソイズケアバーは小麦粉不使用のグルテンフリーのプロテインバーです。α-リノレン酸が摂取できます。さらに、糖質もトランス脂肪酸ももちろん入っていないので、ダイエットに最適です。

プロテインバー③:QuestNutrition(クエストニュートリション) プロテインバー チョコレートブラウニー味

1本あたりの栄養成分
カロリー たんぱく質 脂質 炭水化物
180kcal 20g 6g 5g
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おすすめポイント
タンパク質が20gも摂取できるうえに、低脂肪。しかも満足できる甘みで美味しいのでダイエット中のおやつに最適なプロテインバーです。

プロテインバー④:MYPROTEIN(マイプロテイン) ミールリプレイスメントバー ソルティッドキャラメル味

1本(65g)あたりの栄養成分
カロリー たんぱく質 脂質 炭水化物
277kcal 20g 6.5g 26g
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おすすめポイント
ミールリプレイスメントバーという名の通り、食事の置き換えにも活用できるプロテインバーとして作られています。1本あたり20gのたんぱく質を配合しています。栄養価も高く本格的なアスリートにも満足な品質を誇っています。

1本の重量がよくあるプロテインバーの2倍ほどもあるので満足感、腹持ちが非常に良く物足りなさを感じずにすみます。総重量も多いので価格が高めになりますね。
ずっしりとした重量とカロリーがあるので、ダイエット中のおやつには少し重過ぎるかもしれません。食べる分量を半分にするなどの工夫が必要です。

こちらのメーカーからも1本あたり100kcalもしない低カロリーのものや100%オーガニックでできているものなど、さまざまなプロテインバーが販売されていますので、公式サイトでチェックしてみてください。

プロテインバー⑤:Premier Protein(プレミアプロテイン) チョコレートピーナッツバター味

1本(72g)あたりの栄養成分
カロリー たんぱく質 脂質 炭水化物
290kcal 30g 8g 25g
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おすすめポイント
コストコで取り扱いがあり他通販でも手に入れることのできるアメリカのプロテインバーです。アメリカ製ということもあり甘みが強く1本食べきるのが困難という方もいますが、「ダイエット中にしっかりと甘みのあるものが食べられて嬉しい」という意見も。たんぱく質の含有量は30gと豊富です。

プロテインバー⑥:Muscle Pharm(マッスルファーム) コンバット クランチ プロテインバー チョコレートチップクッキーダフ味

1本(63g)あたりの栄養成分
カロリー たんぱく質 脂質 炭水化物
230kcal 20g 8g 26g
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おすすめポイント
コンバットクランチバーを愛食されている方達から各種類の中で最もおいしいと言われているチョコレートチップクッキーダフ味です。プロテインバー特有のパサパサ感もなくて食感が柔らかくてしっとりとしています。

甘い物をおいしく食べられながら20gのたんぱく質を摂取できて満足感も得られます。低シュガーでグルテンフリーのプロテインバーで食べ応えがあるので低カロリーで人気の商品となってます。

プロテインバー⑦:MUSASHI(ムサシ) ローカーボ プロテインバー ダークチョコレートココナッツ味

1本(30g)あたりの栄養成分
カロリー たんぱく質 脂質 炭水化物
101kcal 8.9g 2.8g 0.9g
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おすすめポイント
ローカーボプロテインバーのミルクチョコレート味はオーストラリアで生まれた商品で全4種類のフレーバーが楽しめるプロテインバーになります。
炭水化物は0.9gと脅威の低糖質となっており一つあたりが小さめに作られているので、ダイエット中のおやつにはぴったりです。

プロテインバー⑧:OhYeah!(オーイェイ) ONEプロテインバー ピーナッツバターパイ味

1本(60g)あたりの栄養成分
カロリー たんぱく質 脂質 炭水化物
220kcal 20g 8g 23g
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おすすめポイント
糖質がたった1gのプロテインバーで糖質を気にしている方におすすめです。プロテインの味があまり口に残らないので、食べやすいプロテインバーになっています。
また、グルテンフリーの認定を受けている商品なので、ダイエットにも優しい商品となっています。

プロテインバー⑨:丸善 PROFIT SaSami (プロフィット) ささみプロテインバープロフィット

1本(65g)あたりの栄養成分
カロリー たんぱく質 脂質 炭水化物
68kcal 11.2g 0.7g 4.1g
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おすすめポイント
ささみのプロテインバーでマグロの栄養分も摂取ができます。一つあたりで11.2gのもたんぱく質が含まれています。動物性のたんぱく質なので運動後にすばやく吸収したい時にはぜひおすすめします。

プロテインバー⑩:DNSWoman ソイフィットプロテインバー チョコレート&ナッツ味

1本(38g)あたりの栄養成分
カロリー たんぱく質 脂質 炭水化物
140kcal 10.6g 4.1g 15.1g
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おすすめポイント
甘さとナッツの歯ごたえがマッチし食べ応え抜群です。ビタミン、鉄分、マグネシウム、カルシウムが手軽に摂取ができて女性に嬉しい成分配合のプロテインバーとなっています。

プロテインバー⑪:DNS バーエックス 抹茶風味

1本(45g)あたりの栄養成分
カロリー たんぱく質 脂質 炭水化物
218kcal 14.8g 9.9g 17.4g
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おすすめポイント
プロテインバーの中でも数少ない抹茶味のプロテインバーになります。抹茶と言えば女性からの人気も非常に高く、程よい甘さと満足感もしっかりと得られます。1本で約15gのたんぱく質も摂取できて女性にとって嬉しいプロテインバーです。

プロテインバー⑫:thinkThin タンパク質バー ホワイトチョコレート味

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1本(60g)あたりの栄養成分
カロリー たんぱく質 脂質 炭水化物
230kcal 20g 8g 24g
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おすすめポイント
たんぱく質が20g摂取できるプロテインバーでなんと糖質が含まれていません。特に体重管理に気を付けている方なら満足感も得られてライフスタイルに合わせた食べ方もできます。

プロテインバー⑬:Pure Protein(ピュアプロテイン) チョコレート塩キャラメル味

1本(50g)あたりの栄養成分
カロリー たんぱく質 脂質 炭水化物
200kcal 19g 5g 20g
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おすすめポイント
Pure proteinの塩キャラメルチョコレートバーでは一つあたり19gのたんぱく質が含まれていてグルテンフリーのプロテインバーなので体調を整えながら食べることができます。甘くて塩っぱいのが好きな方にはおすすめの商品です。

プロテインバー⑭:ファインラボ プロテインバー クッキードゥ風味

1本(73g)あたりの栄養成分
カロリー たんぱく質 脂質 炭水化物
糖質 食物繊維
300kcal 18g 10g 19g 15g
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おすすめポイント
アスリート向けのプロテインや健康飲料などを企画販売しているファインラボ社のプロテインバーです。
1本あたり300kcalとなっており、軽食1食ほどのエネルギーを簡単にチャージすることができます。

プロテインバー⑮:KIRKLAND SIGNATURE(カークランドシグネチャー)プロテインバー

1本(60g)あたりの栄養成分
カロリー たんぱく質 脂質 炭水化物
糖質 食物繊維
190Kcal 21g 7g 1g 15g
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おすすめポイント
会員制ショッピングセンターのコストコが展開するプライベートブランド「KIRKLAND SIGNATURE(カークランドシグネチャー)」。1箱あたり20本のプロテインバーが入っており、1本あたり60gもあるのでボリューム感があります。
1本あたり糖質1gというのが魅力です。

プロテインバー⑯:FITJOY(フットジョイ) PROTEIN BAR クッキー&クリーム味

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1本(62g)あたりの栄養成分
カロリー たんぱく質 脂質 炭水化物
230kcal 20g 9g 25g

おすすめポイント
FIT JOYのプロテインバーでは良質な栄養を補給しながらさまざまな味を楽しんで食べることができます。
全種類しっかりと甘さがありグルテンフリーのプロテインバーなので、甘さがあって良質なたんぱく質をたくさん摂取して体調を整えながら食べることができます。

プロテインバー⑰:slim secrets High Protein Bars(スリムシークレット ハイプロテインバー) モーニングリブアップ

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1本(40g)あたりの栄養成分
カロリー たんぱく質 脂質 炭水化物
134kcal 12.2g 3.9g 7.4g

おすすめポイント
スリムシークレットのプロテインバーです。なっといっても女性受けしそうな色とりどりのパッケージに惹きつけられますね。モーニングリブアップは朝のエネルギーチャージに食べたいプロテインバーです。
他にも運動の後におすすめのものや昼の間食に、夜のリラックスタイムなど、いろいろなシーンに合わせて作られた商品があります。
生活に合わせて取り入れられる点が魅力的なプロテインバーとなっています。

自分でも作れる!オリジナルのプロテインバーレシピ

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プロテインバーを自分で作ることもできます。自分で作るメリットはなんといっても内容物が分かるため安心であることと、安く作ることができる点です。

また作り方も簡単で、材料を集めたら全てを混ぜ合わせてオーブンで焼くだけというレシピがほとんどなんです。
いくつかレシピを紹介するのでそれらを参考にし、こだわりの材料を集めて、自分でプロテインバーを作ってみてはいかがですか?

プロテインバーのレシピ①:プロテインバー

見た目にもチョコブラウニーのようで美味しそうなプロテインバーです。チョコレートを溶かし入れていますが、脂質と糖質は極力抑えた仕上がりになっています。材料を混ぜて焼くだけの簡単レシピです。

プロテインバーのレシピ②:マシュマロとグラノーラでプロテインバー

焼かずに作れる簡単プロテインバー。マシュマロを溶かして使うので冷めるとしっかり固まるんです。
材料も少ないのすぐに作れるところが嬉しいですね。

プロテインバーのレシピ③:焼かないプロテインバー

きな粉がはいって大豆の栄養も取り入れることができる上に、オートミールだけの場合よりも食感が良くなって食べやすくなりました。こちらも焼かずに完成します。

プロテインバーを上手に取り入れて、ダイエットを効率よく

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ずっと空腹感を覚えたままのダイエットより適度に間食をすることは、どか食いを防いだり、ストレスを軽減します。糖質が低く腹持ちのいいプロテインバーはダイエット中の間食にもってこいの一品です。

食べ過ぎないこと、補食として考えることを守ってプロテインバーをプラスしたダイエットを上手く機能させましょう。

短期間で痩せる!と決意した日から始める食事制限ダイエットのすすめ

短期間で痩せるには、食事制限?それとも運動?

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短期間で痩せるには食事制限が有効

ダイエットといえば、大きく分けると食事制限と運動の2つが主な方法です。
しかし、短期間で痩せたいとなると、食事制限をメインにダイエットを行うのがおすすめです。それは、なぜでしょうか?

理由は、筋肉トレーニングや身体を動かす運動は、効果が出るまでに約3カ月かかるといわれているからです。短期間で痩せたいのに、運動をメインにダイエットを行うと、結果が出るのが遅くなってしまうのです。
ダイエットの結果を早く出したい場合は、食事制限などを行うといいでしょう。

食事制限ダイエットには危険も

しかし、ダイエットで食事制限のみを行うには、危険が潜んでいます。
食事制限で落ちているのは、脂肪よりも身体の水分や筋肉がメインなのです。食事を抜けば体重は減りますが、それは健康にはよくありません。

食事制限に限界が来て、たくさん食べてしまったという時には、リバウンドにもつながってしまいます。
また、食事制限はビタミン群やカルシウムなどのミネラル、その他の栄養が不足しがちです。その結果、病気や体調不良を引き起こしやすくなってしまうのです。

このように、過度な食事制限は思わぬ体調不良やダイエットの妨げにもなってしまうので、気を付けながら取り組む必要があります。

短期間ダイエットでも運動を組み合わせ

食事制限に加え、運動を行えば筋肉量が多くなり、脂肪量が少ない身体を作ることができます。

筋肉は多い人ほど、身体が引き締まって見えます。そのため、短期間といえども運動はダイエットには重要です。
短期間ダイエットで結果を早く出すために、食事制限をメインにしながらも運動を並行して行っていくことが大切です。

短期間で痩せるために挑戦したい食事制限ダイエット、なぜ痩せる?

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短期間でダイエットをしたい場合は、食事制限をメイン行っていくべきだということをお話ししました。では、なぜ食事制限は痩せることができるのでしょうか?
その仕組みについて解説します。

痩せる法則は、摂取カロリーと消費カロリーのバランスにあり

食事制限で痩せるポイントは、摂取カロリーと消費カロリーのバランスにあります。ダイエットの効果を出すためには、消費カロリーが摂取カロリーを上回っている必要があるのです。

そもそもカロリーとは、日々の食事の中に入っている脂質や糖質、たんぱく質を消化吸収することによって発生するエネルギーの量のことを指します。

人が太ってしまう原因のひとつは、摂取カロリーが多いことが挙げられます。
身体の中に取り入れられたカロリーは消費されずに余ると、そのまま身体に脂肪として蓄積していきます。だからこそ、摂取カロリーよりも消費カロリーを多くする必要があるのです。

1日の消費カロリーはどれくらい?

では、1日の摂取カロリーと消費カロリーの目安はどのくらいなのでしょうか?消費カロリーは大きく分けて3つの要素に分けることができます。

1つ目は、人が生きていくうえで必要最低限消費するカロリー、これを基礎代謝と呼びます。
基礎代謝量は体温を保ったり、心臓を動かしたり、呼吸をするのに使うカロリーで、体重や年齢、筋肉量などによって差があります。平均的な女性の場合、1日に1,100〜1,200kcalほどの数値となっていて、これは1日の消費カロリーの約60%を占めています。

日本人の基礎代謝基準値
年齢 基礎代謝基準値(kcal/kg/日) 基準体重(kg) 基準代謝量(kcal/日)
10-11歳 34.8 35.7 1240
12-14歳 29.6 45.6 1350
15-17歳 25.3 50.0 1270
18-29歳 23.6 50.0 1180
30-49歳 21.7 52.7 1140
50-69歳 20.7 53.2 1100
70歳以上 20.7 49.7 1030

参照:加齢とエネルギー代謝 | e-ヘルスネット

2つ目は、身体活動によるエネルギー消費です。
身体活動は、ランニングや筋トレなどの運動による消費カロリーと、家事や掃除、庭いじりなどの日常生活における消費カロリーがあります。この2つのバランスは人それぞれで、これは、1日の消費カロリーの約30%を占めています。

3つ目は、食事を摂ることで食べ物を消化したり、栄養を吸収する時などに消費される、食事誘発性熱産生です。これは、消費カロリーの約10%を占めています。

このように、基礎代謝によるエネルギー消費の割合が多いことがわかったと思います。続いて、摂取カロリーを見ていきましょう。

1日の摂取カロリーはどれくらい?

摂取カロリーとは、食べ物を食べることによって身体に取り込まれるカロリーのことです。食べ物の中にはカロリーが高いものもあれば、低いものもあります。

厚生労働省によると、1日あたりに必要なカロリー量として、平均的な女性の場合約1,650〜2,300kcalとされています。(BMI目標値:18~49歳で18.5~24.9、50~69歳で20.0~24.9)

女性の推定エネルギー必要量(kcal/日)
身体活動レベル Ⅰ(低い) Ⅱ(普通) Ⅲ(高い)
10-11歳 1,850 2,100 2,350
12-14歳 2,150 2,400 2,700
15-17歳 2,050 2,300 2,550
18-29歳 1,650 1,950 2,200
30-49歳 1,750 2,000 2,300
50-69歳 1,650 1,900 2,200
70歳以上 1,500 1,750 2,000

参照:日本人の食事摂取基準|厚生労働省

「太っている」「なかなか痩せない」という方の多くは、消費カロリー以上に食べ物などからカロリーを摂取している傾向にあります。

まずはあなたの普段の食生活を振り返ってみてください。

  • 3食きちんと食べているけど1食ごとのカロリーが高い
  • 週に何度かドカ食いをしてしまうことがある

これらに心当たりのある人は、まずは食事の量を減らして過剰にカロリーを取りすぎないようにすることを目指しましょう。

摂取カロリーは正常範囲でも食べている食事の内容によっては、見直しが必要となります。

  • 食事はあまり取らず、甘いものやジャンクフードをよく食べる
  • 外食や深夜の食事多く栄養が偏りがち

これらに心当たりのある人は、一汁三菜の定食スタイルの食事や日中にしっかりとした食事を摂ること、バランスの良い食事を摂ることを目指しましょう。
このように摂取カロリーとその内容をコントロールすることで、健康的なダイエットを実現できるのです。

短期間で痩せるために注意しておきたいこと、キーワードは「健康的に」

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短期間でダイエットの結果を出したいからといって、無理な食事制限やハードな運動をしてしまうと、身体へ大きな負担をかけてしまいます。
ここでは、短期間でのダイエットにおける危険性について触れておきたいと思います。

短期間の食事制限ダイエットが危険な理由①:基礎代謝が落ちてしまう

厳しい食事制限により身体に十分な栄養やカロリーを取り入れないと、当然ながら体重は低下していきます。なぜなら先程も紹介したように、消費カロリーの約60%は基礎代謝によるもので、普段の生活の中で自然と消費されていくからです。

体がエネルギー不足に陥っている場合、筋肉に含まれるたんぱく質がエネルギーとして使われます。そのため、厳しい食事制限では筋肉が衰えてしまいます。また、それと同時に、体脂肪も減少します。

ここで注意したいのは、筋肉量が少なくなると基礎代謝が低下するということです。

基礎代謝量が低下すると、相対的に1日の消費カロリーも低下していきます。
また、脂肪が燃焼されにくくなってしまい、身体の中に入ってきた食べ物をたくさん貯蓄したり吸収しようとします。無理な食事制限をすればするほど、痩せにくい身体を作り上げてしまっているのです。

せっかく頑張って食事制限ダイエットをしているのに、基礎代謝量を減らして、痩せにくい身体を作りたくないですよね。そのため、極端な食事制限はやめましょう。

短期間の食事制限ダイエットが危険な理由②:リバウンドしてしまう

極端な食事制限ダイエットを行うと、筋肉が減少し、基礎代謝量が減ることをお伝えしました。そして、身体が飢餓状態となり、取り入れた食べ物から得られるエネルギーをたくさん吸収・貯蓄しようとするため、食事制限ダイエットを行う前よりも太りやすい身体になってしまいます。

そのため、食事制限をやめてしまうと、リバウンドしてしまうのです。極端な食事制限は、継続することがとても難しいです。リバウンドする可能性は高いといえるでしょう。
元の身体に戻ってしまうどころか、それ以上に脂肪がついて太ってしまう恐れもあります。

短期間の食事制限ダイエットが危険な理由③:栄養不足で体調不良になってしまう

食事制限ダイエットは、食べ物の栄養を体内に取り入れないため、栄養不足になってしまいます。そして、栄養不足によって引き起こされるのが、体調不良です。
人間は、生きていく上でビタミン群やミネラルなどといった栄養が必要不可欠です。しかし、食事制限ダイエットを行うと、必然的に栄養が不足してしまいます。

カルシウムが不足すると、骨がスカスカになり、骨折しやすくなります。ビタミンが不足すると、肌が荒れやすくなったり、脳は糖分を栄養にしているため、思考能力が低下したりします。

そして、極端な食事制限で摂取カロリーを抑えすぎると、女性の場合は月経が止まったり、全身の体毛が以前よりも濃くなってしまったり、さまざまな身体の不調が出てきます。

また、栄養不足は老化も引き起こしてしまいます。肌は乾燥してシワができたり、髪のツヤがなくなったりしてしまうのです。
そのため、短期間で痩せたいからといって極端な食事制限はやめて、栄養バランスを調整しながら、適度に運動を取り入れて健康的なダイエットを行いましょう。

短期間でも、食事制限で健康的に痩せるためのポイント

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ここまでで、食事制限ダイエットにはたくさんの危険が潜んでいることをお分かりいただけたと思います。とはいえ、短期間で痩せるためには、食事制限ダイエットが効果的です。
では、どのくらいのペースで減量するのが良いのでしょうか。

減量体重は現在の5%までにする

ポイントは、1カ月の減量は現在の体重の5%までということです。
60kgの体重の人であれば、3kgまで1カ月に落としていいことになります。これを守ることで健康的に痩せていくことができます。

一見少なく感じる方もいるかもしれませんが、60kgの人であれば、たった3カ月で9kgを落とせます。9kgも減量できれば、見た目も大きく変わってくるでしょう。

食事制限をしながら短期間で痩せたいと思っている方は、栄養バランスをしっかりと調整しながら、落とす体重は1カ月に現体重の5%までにしてくださいね。
そうすることで、リバウンドもしにくく、身体の不調も出さずに健康的に痩せることができるでしょう。

短期間で痩せる!おすすめ食事制限ダイエット①:ファスティング

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それでは、短期間で痩せたい方のためのおすすめ食事制限ダイエットをご紹介していきます。
気になったダイエットがあったら実践してみてくださいね。あなたの体質に合う食事制限ダイエットを見つけてみましょう。

短期間で痩せる方法①:ファスティングダイエット

まず、最初におすすめするのが、ファスティングダイエットです。
ファスティングダイエットとは、ある一定の期間食べ物を食べないというダイエット方法です。断食ダイエットともいいます。

ファスティングダイエットの中にも、水のみで行うものや酵素ドリンクなどを飲むもの、野菜ジュースを飲むもの、スープを飲むものなど、さまざまな種類があります。

しかし、一定期間食事を摂らないというのは、思わぬ体調不良を引き起こす可能性もあるので、専門家に相談したり、指導のもと行うのが最善です。

ここでは、一般的なファスティングの方法について紹介していきましょう。

ファスティングには、準備期間、復食期間が必要

ファスティングを行うには、断食を行う期間だけでなく、準備期間と復食期間を設ける必要があります。準備期間と復食期間は、ファスティングを行う日数と同期間行いましょう。

それでは、準備期間、ファスティング期間、復食期間に分けて、それぞれ取り入れたい食べ物や飲み物を解説していきます。

ファスティングの方法
期間 内容
準備期間 いきなり食事を抜いてしまうと、身体がびっくりしてしまいます。そのため、準備期間を設けてファスティングのために身体を慣れさせてあげましょう。
ファスティングを3日行う場合は、準備期間も3日取ってくださいね。
この期間は、いつもよりも食べる量を控えめにしましょう。腹八分目くらいまでに抑えるといいです。バランスよく栄養を摂取できる和食がおすすめですよ。
ファスティング期間 水や野菜ジュース、酵素ドリンクなどの飲み物だけを取り入れる期間です。
食事の時間がなくなるので、1日の時間が長くなったように感じ、いつもはできていなかったヨガやストレッチをしてみたり、読書をしてみたりして、ファスティング期間を過ごしましょう。
空腹感を感じることがあるかもしれませんが、その場合はドロドロとした野菜ジュースなど、胃の中にしっかりと溜まる飲み物を飲んでくださいね。
復食期間 ファスティングを終えた後、すぐに通常の食事に戻してしまうと、胃に負担をかけてしまいます。
そのため、ファスティングを3日行ったとしたら、準備期間と同じく復食期間も3日設けましょう。
まずは完全流動食である具なしの味噌汁やスープ、重湯を胃に入れましょう。そして、だんだんと固形物へと移していきます。

食べ過ぎて疲れている胃腸を休ませてあげたり、身体から毒素などを出してあげる効果があるファスティングダイエット。
以前、コレガノ編集部でもファスティングダイエットに挑戦してみました。

コンビニで販売されているスムージをメインにしながら、飲み物だけを身体へ取り入れる生活を3日間続けた結果、2kg痩せることができました。ファスティング3日目は、魔の3日目と言われています。

そのつらさを乗り越えるべく、友達を誘って一緒に頑張ってみてはいかがでしょうか?

短期間で痩せる!おすすめ食事制限ダイエット②:糖質制限ダイエット

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糖質制限ダイエットとは、日々の食事の中に含まれている糖質の摂取量を制限するというダイエット方法です。

糖質は、炭水化物の一種で、身体を動かすためのエネルギー源である三大栄養素の一つです。三大栄養素は、炭水化物(糖質+食物繊維)以外に脂質・たんぱく質とありますが、短い間に血糖値を上昇させるのは糖質のみです。

では、なぜ摂取する糖質を制限することで、痩せることができるのでしょうか?

糖質制限ダイエットで痩せる理由は、インスリンというホルモンが鍵を握っています。
インスリンは糖質を体内に取り入れると分泌され、体内の血糖値を低下させるという役割を持っています。このインスリンの働きによって、身体の中の血糖値を正常に保つことができています。

一方で、インスリンは中性脂肪を蓄えてしまうという一面も持っています。インスリンは、エネルギーとして使われなかった血糖を、脂肪細胞の中へと溜めてしまいます。
その結果、中性脂肪が増加してしまうのです。

他にも、血液の中に入っている中性脂肪を分解し、脂肪細胞へと溜めてしまうというデメリットもあります。
さらには、脂肪細胞の中に溜まった中性脂肪を分解しにくくしてしまいます。つまり、インスリンは体脂肪を蓄積させやすいホルモンなのです。

インスリンは、糖質を制限することで分泌を抑えることができます。身体の中のインスリン分泌が少ないということは、それほど中性脂肪を溜め込みにくくなるということ。そのため、糖質制限をするということは、ダイエットの効果を得ることができるのです。

糖質制限ダイエットは、短期間で痩せられる可能性が高く、糖質の量に注意すればカロリー制限などの食事制限ダイエットと比べて手軽に取り組むことができます。しかし、その分危険も潜んでいます。その危険とは、栄養バランスが崩れてしまう場合があるということです。

日本人は、日々活動するためのエネルギーを、糖質を含んだ炭水化物から約6割摂取していると言われています。そのため、一気に糖質を多く含む主食を抜いてしまうと、栄養バランスが崩れてしまうのです。

おかずをメインに食べることによって、たんぱく質や塩分を摂取しすぎてしまうこともあるでしょう。さらに、たんぱく質の摂りすぎは、腎臓などの臓器にも負担をかけることになってしまうのです。

また、過激な糖質制限を行い、一気に痩せると、筋肉も落ちてしまう場合があります。
そうなると、基礎代謝が下がって、痩せにくい身体になってしまいます。リバウンドの可能性も高まってしまうのです。
そのため、無理しない糖質制限ダイエットに挑戦したいですね。

では、糖質制限ダイエットで健康的に短期間で痩せるためには、どのような方法を取ればいいのでしょうか?

おすすめは、夕食だけ主食を抜いたり、1日に摂取する糖質の量を控えめにするというような、無理しすぎずに続けられる方法です。お菓子を食べるのを控えたり、糖質が多く含まれているジュースは飲まないといった行動も心がけたいですね。

糖質は、主にパンやお米、麺類、ジャガイモなどのイモ類といった主食になる炭水化物に多く含まれています。他にも、ジュースや甘いお菓子、米が原料のおせんべいなどに含まれているので、注意しましょう。

「主食を控えるなんて、ツラい・・・」と思う方もいるかもしれません。
しかし、糖質を控えることを心掛けていれば、お肉やお魚などの主菜は、食べて大丈夫です。そのため、カロリー制限ダイエットよりも、辛さを感じることは少ないはず。

蒸留酒の焼酎やウイスキー、糖質ゼロの発泡酒も飲んでも大丈夫ですよ。
生活の中でたくさん目にする果物や春雨、片栗粉、ケチャップ、みりんなどにも糖質が多く含まれているので注意してくださいね。

そして、糖質制限を行う上で、注意しなければならない人がいます。それは、糖尿病を発症して、インスリン注射をしていたり、服薬しているという人です。

こういった人たちが糖質制限ダイエットをしてしまうと、血糖値が大きく低下してしまいます。
低血糖を引き起こしてしまう恐れがあるのです。そのため、インスリン注射をしていたり、服薬している人は、糖質制限を行うにあたって、医師に相談してくださいね。

短期間で痩せる!おすすめ食事制限ダイエット③:8時間ダイエット

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1日の食事を8時間以内に済ませ、16時間は何も食べないというダイエット方法です。

食事は何を食べてもよく、8時間のためだいたい2食になるでしょう。1食分のカロリーを抑えることによって、ダイエットを行うことができます。好きなものを食べてもいいと言っても、食べ過ぎには注意です。

また、食事を摂ってはいけない16時間の間は、水分だけを飲んで過ごします。水分は、水やお茶といったカロリーのないものを選びましょう。ダイエット効果があると言われているノンカフェインのルイボスティーなどもおすすめですよ。
お腹が空いてしまった時は、無糖の炭酸水を飲むと胃を膨らますことができます。糖質が含まれていたり、カロリーが高いアルコール類は、8時間のうちに飲んでくださいね。

8時間ダイエットをすることで、大きく分けて2つのメリットを得ることができます。
まず一つ目は、短期間で痩せられる可能性が高いということです。食事の時間を1日8時間に限定することで、自然と食べる量も減っていきます。
また、食事できない16時間は、糖質が含まれていない飲み物を飲むため、1日の摂取カロリーを抑えることができるのです。

そして二つ目が、消化器官を休ませることができて、内臓の疲労回復をすることが可能だということです。1日に16時間も食事をしない時間があるため、消化器官を休ませることができるのです。

これにより、また消化器官を正常に動かせたり、排泄器官も正常にしてくれて便秘解消にもつながります。食事制限をすると、便秘になりがちのため、ダイエットしながらも快腸でいられるのは嬉しいですね。

しかし、やはり8時間の間に好きなものを食べることができるからと言って、暴飲暴食をしてしまったら痩せません。むしろ太ってしまう可能性だってあります。

8時間ダイエットは、食事する時間を制限して、1日の摂取カロリーを減らすから痩せることができるのに、たくさん食べたらダイエットの意味がなくなってしまうのです。
そのため、栄養バランスを考えながら、摂取カロリーを気にして8時間ダイエットを行なっていきたいですね。

また、運動もあわせて行うことで、さらにダイエット効果を期待することができます。痩せやすい身体になったり、リバウンドも防ぐ効果があるため、積極的に運動も取り入れていきましょう。

8時間ダイエットは、普段、朝ごはんを食べない方には挑戦しやすいダイエットなのではないでしょうか?昼ごはんを12時に食べるとしたら、夜の8時まで食事をすることができます。
朝、パッと目覚めやすくなったり、昼間の眠気やだるさも解消されるため、ぜひ挑戦してみてくださいね。

短期間で痩せる!おすすめ食事制限ダイエット③:1食置き換えダイエット

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1食置き換えダイエットとは、3食の食事のどれかを市販のダイエット食品や低カロリーの食品へと置き換えるダイエット方法で、比較的低ストレスで挑戦することができます。

なぜ低ストレスで行うことができるかというと、3食うち1食だけを置き換えればいいからです。残りの2食は、暴飲暴食しなければ好きなものを食べていいとされています。そのため、無理することなく続けることができるでしょう。

市販のダイエット食品は、1食約50〜200kcalほどです。現在、世に出ているダイエット食品は、非常に多くの種類があり、美味しく作られています。クッキーやスムージなど、お好みに合わせて選んでみてはいかがでしょうか?

また、ダイエット食品以外にも、普段馴染みのある低カロリー食材に置き換えても大丈夫です。食物繊維たっぷりで便秘を解消してくれる寒天やイソフラボンがバストアップや美肌などに効果がある豆腐などの大豆製品、食物繊維とビタミンCが豊富に含まれているキャベツ、脂肪燃焼に必要なビタミンB2やむくみを取る効果があるカリウムが入ったバナナなどがおすすめです。

1食置き換えダイエットは、いつの食事に置き換えるかによっても効果が変わってきます。一番高い効果を得られるのは、夕食。
その日によって、置き換える食事のタイミングを変えることもできますよ。

短期間で痩せる!おすすめ運動ダイエット①:有酸素運動

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これまでは、短期間で痩せるためのおすすめ食事制限ダイエットをご紹介してきました。
そしてここからは、短期間で痩せるために、食事制限と一緒に取り入れたい運動をご紹介していきます。
食事制限と運動をあわせて行うことで、ダイエット効果も高くなるでしょう。

まず、おすすめしたい運動は、有酸素運動です。

有酸素運動とは、運動することによって身体の中へ酸素を取り込み、その取り込んだ酸素を使って脂肪を燃焼し、エネルギーにしていく運動です。
有酸素運動をすることで脂肪燃焼が促され、引き締まった身体を作り上げられるほか、骨が強くなったり、心肺機能が強化されたり、ストレスが発散できたり、脳へ良い刺激が与えられたりと、さまざまなメリットがあります。

代表される有酸素運動は、ウォーキングやジョギング、サイクリング、ヨガなどです。
この有酸素運動の効果を最大限に発揮するためには、ちょっときついくらいの強度で、毎日継続できる量を続けることが大切です。

短期間で減量を目指す場合は、運動をする目標を設定するなどして、取り組んだ方がいいでしょう。

短期間で痩せる!おすすめ運動ダイエット②:筋トレ

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筋肉を鍛えるということは、身体を引き締めるのと同時に基礎代謝量を上げることができます。筋トレはポイントを知ることで、効率よく鍛えられて、効果も得ることができますよ。

そのポイントとは、大筋群から鍛えていくということです。
大筋群とは、胸の前にある大胸筋という筋肉と、ももの前にある大腿四頭筋という筋肉です。これらの筋肉を鍛えることによって、効率的にダイエットを進めていくことができます。

大きい筋肉を鍛えるため、それだけエネルギー消費も大きくなります。
また、基礎代謝量も上がり、痩せやすい身体になったり。他にも、血行が良くなり体温が上がるため、脂肪が燃焼されやすくなるという効果もあります。

そんな大筋群の鍛え方ですが、大胸筋には腕立て伏せ、大腿四頭筋にはスクワットがいいでしょう。筋トレ初心者の方は、最初は辛く感じるかもしれません。しかし、やっていくうちに慣れていくので、だんだん回数を増やしてみてくださいね。

短期間で痩せる!おすすめ運動ダイエット③:エクササイズ

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エクササイズを日常に取り入れて行うことで、身体を引き締めてダイエット効果を得ることができます。また、他にも腰痛や肩こりに効いたり、集中力を高めたり、ストレスを解消したり、疲れにくい身体を作ったりと、さまざまな効果が見込めますよ。

今回は、自宅で簡単に取り組むことができるエクササイズをご紹介しますね。それは、ラジオ体操です。ラジオ体操、誰もが一度は行ったことがあるのではないでしょうか?

そんなラジオ体操、じつはダイエット効果があるのです。その理由は、身体の筋肉を一通り動かして、深い呼吸をしながら筋肉を伸ばすことができるからです。

身体中の血行が良くなり、新陳代謝を活発にしてくれるのです。これを食事制限ダイエットと組み合わせることにより、短期間で痩せやすい身体を作ることができるはずです。
朝にラジオ体操をやることで、エネルギー代謝が向上してスッキリとした1日をスタートさせることができるため、ぜひ明日から生活の一部に取り入れてみてくださいね。

短期間で痩せる!おすすめ運動ダイエット④:ストレッチ

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運動が苦手という方は、ストレッチを取り入れてみるといいでしょう。
ストレッチをすることで、体の関節を柔らかくしたり、筋肉を伸ばしたりと、身体がスッキリしますよね。

そうすると本来の正しい姿勢を取りやすくなります。その姿勢をキープすることで正しく筋肉を使うことができ、ダイエット効果のアップが期待できます。
また、姿勢が良くなると猫背でお腹がぽっこり出ていたのがスッキリして、見た目が改善するというのも嬉しいポイントですね。

このストレッチダイエットには即効性はないため、食事制限や有酸素運動などと組み合わせて行うことをおすすめします。

ストレッチは継続して行うことで、じわじわと効果を発揮するため、できるだけ毎日続けましょう。

また、血行が良くなっている風呂上がりや寝る前にストレッチするといいでしょう。そうすることで、筋肉をさらに柔らかくすることができますよ。

あなたに合った組み合わせで、短期間で痩せるダイエットを!

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短期間で痩せるための食事制限ダイエットとあわせて取り入れたい運動をご紹介しましたが、いかがでしたか?

短期間で効果が出やすい食事制限とリバウンドしにくい身体を作る運動、それぞれのメリットやデメリットを理解して、ダイエットに取り入れてみてくださいね。

しかし、無理は禁物です。自分の身体と相談しながら、楽しくダイエットを行いましょう。3カ月後のあなたは、スッキリとした理想のスタイルを手に入れているかもしれません。

ダイエット中の外食におすすめ東京のヘルシーカフェレストラン8選

ダイエット中の外食におすすめ東京都内のカフェレストラン①:DNS POWER CAFE 大手町

「DNS POWER CAFE 大手町」は、2016年5月9日にオープンしたカフェです。トップアスリートたちも愛飲しているスポーツサプリメントブランドの「DNS(ディーエヌエス)」で培ったスポーツ栄養のノウハウを生かして、世界一パワーの入るカフェとして、多くのビジネスパーソンが戦う大手町に展開しました。

メニューは高たんぱく低糖質であり、身体にパワーを与えるのはもちろん、ダイエット中にも最適です。店頭では、通常の食事やドリンクのメニューに加え、サプリメントやプロテイン、ゼリー類などのDNS商品も販売しています。
他にも、パワーヌードルやパワーグラノーラなどのプロテインが入った高たんぱく食品の販売も行なっているのが特徴です。

DNS POWER CAFE 大手町おすすめメニュー「パワープレート」

ごはん、主菜、サイドメニューを自分で選ぶことができるプレートです。

ごはんは十六穀米かこんにゃく米を100g、150g、220gの中から選べます。主菜はチキンブレストやローストビーフ、スチームポークを50g、100g、150gの中から選べて、ダイエット中に最適なメニューです。

DNS POWER CAFE 大手町おすすめメニュー「パワーランチBOX」

すぐにテイクアウトできるランチボックスです。忙しい人や外でランチを食べたい方に人気のメニューで、高たんぱく低糖質の内容になっています。

ごはんは十六穀米を100g、150g、220gの中から選べ、主菜はチキンブレスト、ローストビーフ、スチームポークが選べます。サイドメニューはブロッコリーやチェリートマトが付いていますよ。

DNS POWER CAFE 大手町おすすめメニュー「MRS (Meal Replacement Shake)」

Meal Replacement Shakeとは、食事代替シェイクのことを言います。
フルーツやフルーツジュースをベースにして、ホエイたんぱくやビタミン、ミネラルを配合したシェイクです。美味しく、1日に必要な5大栄養素を手軽に摂取することができます。

また、フルーツやジュース、ブースター(コラーゲン、GABA、オメガ3、BCAA、クレアチンなど)を選ぶことができるため、自分好みのシェイクを作って楽しんでみてくださいね。

DNS POWER CAFE 大手町おすすめメニュー「パワーパスタ」

モチモチとした麺が特徴の生パスタです。
たんぱく質が通常の約2倍の17gも含まれており、栄養たっぷりのメニューで人気を集めています。

ソースはトマトかホワイトソースが選べ、麺も細麺か太麺を140g、170g、210gの中から選択可能です。オプションでブロッコリーやツナも入れることができますよ。

店舗名 DNS POWER CAFE 大手町
住所 東京都千代田区大手町1-9-2 大手町フィナンシャルシティグランキューブ1F 【地図
電話番号 03-6262-5587
営業時間 平日7:00~21:00、土曜7:00~18:00
定休日 日曜日
アクセス 東京メトロ 大手町駅すぐ
URL http://www.dnscafe.jp/

ダイエット中の外食におすすめ東京都内のカフェレストラン②:Salagadoola #CacaoNibsBowl Café(サラガドゥーラ #カカオニブボウル カフェ)

「Salagadoola #CacaoNibsBowl Café」は2017年4月22日にオープンしたばかりのカフェです。

希少品種のカカオ豆を自家焙煎したスーパーフードのカカオニブを使ったスイーツが看板メニューで、多くの女性からの注目を浴びています。

カカオニブとは、カカオ豆を砕いて殻を取り除いた状態のもので、高い栄養素を含んでいる食材です。抗酸化物質はアサイーや赤ワインなどよりも多く、ミネラルやオメガ6脂肪酸も入っています。
また、カカオからしか発見されたことがないテオブロミンや恋愛ホルモンPEAもたくさん含まれています。

ナッツよりも軽い食感とカカオの香りが、恋する女性を満足させてくれるはずです。ダイエット中の方も安心して食べられるスイーツが揃っている嬉しいカフェです。甘いものが食べたくなった時は、訪れてみてはいかがでしょうか?

Salagadoola #CacaoNibsBowl Caféおすすめメニュー「カカオニブボウル」

エクストラバージンココナッツオイルで仕上げたカカオニブが入ったグラノーラに新鮮なフルーツを乗せたスイーツです。

そして、プレーンのカカオニブとカカオニブシュガーローストを散りばめているため、楽しい食感も味わえますよ。高い栄養価と美味しい味で、身体も心も楽しめる逸品です。

店舗名 Salagadoola #CacaoNibsBowl Café(サラガドゥーラ #カカオニブボウル カフェ)
住所 東京都渋谷区神宮前3丁目6-7 SEZON ART GALLERY B1【地図
電話番号 03-6438-9316
営業時間 11:00〜26:00
定休日 不明
アクセス 東京メトロ 表参道駅より徒歩8分
URL https://salagadoola.jp/

ダイエット中の外食におすすめ東京都内のカフェレストラン③:ELLE café青山(エル カフェ)

「ELLE café青山」とは、おしゃれタウンとしても名高い青山にあるカフェレストランです。
最高級のオーガニック食材を使い、快適な空間でお客様を楽しませてくれます。

モーニング、ランチ、ディナー揃っているため、時間の都合に合わせて通うことができます。
新鮮なオーガニック野菜をたくさん食べることができるのが特徴で、女性からの人気が高いです。野菜や果物をゆっくりとプレスして作り上げるコールドプレスジュースは、便秘解消や脂肪燃焼をサポートしてくれます。

ELLE café青山おすすめメニュー「ランチコース」

ELLE café青山で一番のおすすめは、おしゃれな雰囲気の店内で優雅に楽しむランチコースです。

アミューズ、スープ、メイン、カフェと内容が盛りだくさんなのに、2,800円からで堪能することができるのです。ELLE café独自の規定をクリアした自慢のオーガニック野菜がふんだんに使われており、もちろんコールドプレスジュースも付いてきますよ。

ダイエット中は好きなものが食べられなくて辛く感じるかもしれませんが、ELLE café青山で野菜を美味しく食べながら、コールドプレスジュースで体内をデトックスすれば、ダイエットが楽しくなってくるはずです。
そして、理想のスタイルへ一歩近づくことができるのではないでしょうか。

店舗名 ELLE café青山(エル カフェ)
住所 東京都渋谷区神宮前5-51-8【地図
電話番号 CAFE RESTAURANT:03-6451-1996、DELI:03-6451-1997
営業時間 DELI 平日 9:00〜21:00、土日祝 8:00〜21:00
CAFE 平日 9:00〜23:00、土日祝 8:00〜23:00 RESTAURANT
11:00〜15:00、17:00〜23:00
定休日 不明
アクセス 東京メトロ 表参道駅から徒歩7分、JRほか渋谷駅から徒歩15分
URL https://ellecafe.jp/

ダイエット中の外食におすすめ東京都内のカフェレストラン④:Cosme Kitchen Adaptation(コスメキッチン アダプテーション)

2016年4月15日にオープンしたアトレ恵比寿西館へ、「Cosme Kitchen Adaptation」が出店しました。Cosme Kitchen Adaptationとは、ナチュラル&オーガニックコスメのセレクトショップであるCosme Kitchen Adaptationが展開する、「食べて、心も体も美しくなる」をコンセプトとしたオーガニックのレストランです。

食事療法として有名なマクロビオティックやビーガンの思想といった料理法を取り入れていき、さまざまな料理法を上手く合わせていくことから、Cosme Kitchen Adaptationと名付けられました。
オープンと同時に大きな話題を呼び、多くの女性を虜にしているレストランです。

メニューはオーガニックサラダバー&デリやコールドプレスジュースなど、ダイエットをしている方にもぴったりの内容です。
グルテンフリーやローフード、ヴィーガンなどに対応している食事メニューやスイーツメニューもありますよ。
野菜だけではなく、肉や魚料理が揃っているのも魅力的ですね。

さらには、日本にまだ入荷されていない自然派のワイン飲むことができます。ランチだけでなく、ディナーも充実した時間を過ごすことができるでしょう。ヘルシーで美味しいのはもちろんのこと、フォトジェニックなメニューが揃っているため、楽しみながら食事をすることができるはずです。

Cosme Kitchen Adaptationおすすめメニュー「オーガニックサラダバー&デリ」

Cosme Kitchen Adaptationが提供するオーガニックサラダバー&デリは、こだわりがたくさん詰まったヘルシーで美味しいメニューです。

季節の新鮮な野菜やスーパーフード、雑穀といったサラダバー。食べた人たちが美しく、健康になるために考えて作られたデリ。そして、「食べる美容液」とうたっている6種類のドレッシング。
これらをあなたの好みで選ぶことができて、オリジナルのプレートを作ることが可能なのが、Cosme Kitchen Adaptationのオーガニックサラダバー&デリなのです。

色鮮やかな食材に、目移りしてしまうこと間違いなし。Cosme Kitchen Adaptationで、美味しく楽しく美しく、ダイエットを楽しんでくださいね。

Cosme Kitchen Adaptationおすすめメニュー「10種類のファラフェルサンド」

ひよこ豆とオリジナルスパイスで作り上げたファラフェルと10種類の選りすぐりの野菜がワンプレートに乗ったサンドウィッチです。

ファラフェルの中に、10種類の野菜を挟んで食べる、ボリュームのあるメニューになっています。もっちりとしたピタパンと、新鮮な野菜の相性はバッチリですよ。
これは、肉や魚、乳製品、たまご、はちみつなどの動物性食品を一切使用していないメニューです。

店舗名 Cosme Kitchen Adaptation(コスメキッチン アダプテーション)
住所 東京都渋谷区恵比寿南1-6-1 アトレ恵比寿 西館2F【地図
電話番号 03-5475-8576
営業時間 10:00〜23:00
定休日 不明
アクセス JR 恵比寿駅すぐ
URL http://ck-adaptation.com/

ダイエット中の外食におすすめ東京都内のカフェレストラン⑤:Grand Breton Cafe(グラン・ブルトン・カフェ)

「Grand Breton Cafe」は、2015年11月20日に「ヨドバシAkiba」の8階のレストランフロアへオープンしたカフェです。「フランス ブルターニュ地方の名物料理「ガレット」を通じた食紀行」というものをコンセプトにしており、ガレットをメインメニューとして展開しています。

ガレットとは、そば粉を使って作られるクレープのようなもので、中に具材を入れて包んで焼き上げます。
フランスのブルターニュ地方では、「美しいガレットを焼く女性は自分の夫を思い通りにする」と言われるほどのこだわりがあり、ガレットを作るのは夫をコントロールするのと同じくらいに難しいという意味が込められています。
Grand Breton Cafeでは、焼くのが難しいガレットを美しく焼き上げてお客様へと提供しているカフェです。

じつはガレットは、健康志向食と言われているくらい豊富な栄養を含んだ料理です。ガレットに使われているそば粉は、とても栄養価が高い食材で、食物繊維が豊富です。
そのため、便秘気味の方は解消することができます。便秘は放っておくと太りやすくなってしまうため、ガレットを食べるということはダイエットにも効果的ですよ。

また、必須アミノ酸リジンやビタミンB1、ビタミンB2が多いため、身体の抵抗力を高めたり、皮膚や粘膜を保護したり、疲労回復をすることができます。そして、ルチンというポリフェノールを含んでいるため、抗酸化作用を働かせてくれたり、血圧を下げて毛細血管を強くしてくれます。

何より、そば粉はヘルシーなので、ダイエット中も安心して食べることができます。ダイエットをしながら、健康にもなれるなんて、ガレットはすてきな料理ですね。

そんなガレットですが、ビタミンCと一緒に身体の中へと摂取することによって、豊富な栄養がさらに吸収されやすくなります。そのため、ガレットの本場のブルターニュ地方では、ガレットを食べるときには、りんごで作った発泡酒であるシードルと一緒に楽しまれているそうです。
Grand Breton Cafeでもシードルを用意しているので、本場の味を堪能しながらさらに健康を目指すことができますよ。

Grand Breton Cafeおすすめメニュー「Norvège(ノルウエー)」

Grand Breton Cafeのガレットメニューは、お皿の上でガレットを通じた「フランス食紀行」が表現されています。沿岸地域や都市を料理名としてつけた海の幸を使ったガレットや、内陸地域や都市を料理名に使った大地の恵みを使ったガレットなど、種類が豊富です。
どれもシードルとの相性は良く、ついついたくさん頼みたくなってしまうような美味しそうなメニューが揃っています。

その中のNorvège(ノルウエー)は、スモークサーモン、シャンピニオン、生クリーム、ねぎ、レモンが入ったガレットであり、ダイエットをしている方へおすすめです。

サーモンは一見、脂がよくのっていて高カロリーなイメージです。しかし、腹持ちがよく、少量でも満足できるメリットがあるため、食べ過ぎ防止へと繋がるのです。ガレットの生地が低カロリーなため、サーモンが高カロリーでも総合的に見ると、そこまでカロリーが高くなるというわけではありません。
その上、食べ過ぎも防止することができるため、ダイエット中の方は、Norvège(ノルウエー)を食べてみてはいかがでしょうか。

Grand Breton Cafeのガレットは、食材に大きなこだわりを持っています。生地粉は、福井県産の石臼挽きそば粉をオリジナルにブレンドしており、外はパリッと香ばしく、内側はもちもちと楽しい食感を実現しています。

たまごは、「龍のたまご」という濃厚で栄養をたくさん含んでいるものを使用。塩は、ブルターニュ地方ゲランド塩田の太陽と風、粘土の地層を生かして作られた「ゲランドの塩」を使っています。そしてバターは、世界の一流レストランがテーブルバターとして使っている風味の豊かさが特徴の「ボルディエ」を使用しています。
どれも美味しくヘルシーで栄養満点のこだわりガレットですよ。

店舗名 Grand Breton Cafe(グラン・ブルトン・カフェ)
住所 東京都千代田区神田花岡町1-1 ヨドバシAkibaビル8階【地図
電話番号 03-5289-3270
営業時間 11:30~23:00
定休日 なし
アクセス 各線 秋葉原駅 徒歩1分
URL https://www.dd-holdings.jp/

ダイエット中の外食におすすめ東京都内のカフェレストラン⑥:BROOK’S green café(ブルックス・グリーン・カフェ)

「BROOK’S green café」は、2015年10月21日に原宿へリニューアルオープンした「からだキレイ化計画」をコンセプトにしているカフェです。
オーガニックの素材をメインに取り入れており、食材だけでなく有機栽培したコーヒー豆を100%使ったコーヒーやハーブティー、日本茶、紅茶、オレンジジュース、アップルジュースもオーガニックで提供しています。

また、店内に設置された大型のショーケースには、スムージーとサラダが揃っています。
肌荒れや便秘など、自分の悩みに合わせて種類を選ぶことができるため、効率よく効果を実感することができるはずです。カットされた状態で野菜や果物がジャーに入っており、ショーケースから取り出してレジまで持っていくことで、その場でフレッシュなスムージーを作ってくれるのが特徴です。

スイーツにおいては、グルテンフリーで米粉を100%使ったものを用意しています。シフォンケーキやフィナンシェ、マドレーヌ、自家製コーヒー味のカステラなど、たくさん種類があるため、目移りしてしまいそうですね。米粉を使用しているため、小麦アレルギーの方も食べることができますよ。

BROOK’S green caféおすすめメニュー「からだキレイスムージー」

BROOK’S green café自慢のオーガニック野菜や果物を贅沢に使用して作ったスムージーです。グリーンスムージーは、腸の環境を整えてくれるため、便秘がちな方におすすめです。便秘を解消すれば、痩せやすい身体を作ることができるため、ダイエット中の方は挑戦してみてはいかがでしょうか。フルーツスムージーは、肌の調子を整えたい方におすすめですよ。

BROOK’S green caféおすすめメニュー「BENTO(ベントー)セット」

BENTO(ベントー)セットとは、米粉を使ったバンズの中に、豆腐のパテを挟んだハンバーガーのセットです。サラダもついており、ヘルシーな食事をしたい方やベジタリアンの方へおすすめのメニューです。

動物性食品を摂取しないというヴィーガンの方のために作られたセットであり、思想や宗教上の理由で動物性食品を食べられない方からも人気を集めています。「ダイエット中だけど、思い切りハンバーガーにかぶりつきたい!」という方は、BROOK’S green caféのBENTO(ベントー)セットを食べてみてはいかがでしょうか。

店舗名 BROOK’S green café(ブルックス・グリーン・カフェ)
住所 渋谷区神宮前6丁目4-1 原宿八角館ビル1F・B1F【地図
電話番号 03-5778-3077
営業時間 9:00~21:00
定休日 なし
アクセス 東京メトロ 明治神宮前(原宿)駅 徒歩2分
URL https://www.brookscafe.com/harajuku/

ダイエット中の外食におすすめ東京都内のカフェレストラン⑦:鹿屋アスリート食堂

「鹿屋アスリート食堂」は、株式会社バルニバービ、国立大学法人鹿屋体育大学、鹿児島県鹿屋市で共同して行なっている「産学官連携プロジェクト」のために作られた食堂です。
「産学官連携プロジェクト」とは、未来のオリンピアン、パラリンピアンを育成するためのサポートをする仕組みを作るためのプロジェクトです。
鹿屋アスリート食堂は、鹿屋体育大学長島講師監修のスポーツ栄養学に基づいてメニューを作成することで、アスリート向けにこれまでなかったバランス食を提供してパワーを与えています。

鹿屋アスリート食堂が提供する「アスリート食堂定食」は、一汁一飯三主菜であり、10種類以上ある中から選ぶことができる3種類の主菜とご飯、汁物で構成されているのが特徴です。スポーツ栄養学に基づいているため、健康志向なバランス定食になっています。健康的にダイエットをしたいという方にはぴったりの食堂です。

また、お酒も提供しているため、仕事終わりに一杯飲みながら食事をしたい方、運動した後でスッキリしたい方にもおすすめですよ。

前日18時までの注文で、お弁当も受け付けています。ダイエット中で会社で食べるお弁当にも気を遣いたい場合にぴったりなのではないでしょうか。

970円(税込)で、ごぼうと春野菜のサラダ、ほうれん草のスパニッシュオムレツ、たらのトマト煮込み、アス米、青海苔と長ネギと豆腐の味噌汁が入っています。(内容を変更したい際には、連絡が必要です。)全て食べても582kcalのヘルシーでたくさん栄養が取れるメニューです。

購入レシートには、お弁当の摂取カロリーや栄養素の内容が記載されているため、毎食の内容をメモするレコーディングダイエットを行っている方は、簡単に記録を残すことができますね。

鹿屋アスリート食堂の「バランス定食」メニュー

鹿屋アスリート食堂が提供するバランス定食は、おかず3品とご飯、汁物の一汁三菜スタイルで構成されています。汁物は、週替わりで違うものが提供され、ご飯はアス米か白米が普通から超大盛りまで選べるようになっています。

アス米とは、鹿屋産のイクヒカリの胚芽米の中へ、押し麦やキヌアなどの穀物を混ぜたオリジナルのブレンド米です。
そして、おかず3品は自由に選ぶことができて、全て主菜です。

野菜がメインの主菜だと、トマトとひじきのサラダやしらすのレタスのサラダ、蒸し茄子のネギソースなどがあります。
野菜と肉、魚、たまごの主菜は、豚レバーの竜田揚げやアンチョビと新玉ねぎの納豆、蒸し鶏と叩き胡瓜のバンバンジー、新ジャガのスパニッシュオムレツなどがあります。
そして、肉、魚、たまごがメインの主菜では、豚の生姜焼きや和風煮込みミートローフ、地魚のレモン蒸し、チキンのトマト煮などです。

ご紹介したメニューは例で、おかずは月替わりで常時15種類用意しているようです。「ダイエット中で、食事の栄養が偏ってしまっている」「痩せたいけれど、がっつりと食事したい」そんな方は、鹿屋アスリート食堂へ足を運んでみてはいかがでしょうか。東京都内には4店舗ありますよ。

店舗名 鹿屋アスリート食堂 神田錦町本店
住所 千代田区神田錦町3-21 10OVER9 1F【地図
電話番号 03-3233-1555
営業時間 平日11:00~22:00、土日祝日10:00~20:00
定休日 なし
アクセス 東京メトロ 竹橋駅 徒歩3分
URL http://www.asushoku.com/

ダイエット中の外食におすすめ東京都内のカフェレストラン⑧:ナチュラルダイエットレストランNODO

「ナチュラルダイエットレストランNODO」とは、低カロリーのダイエットメニューを提供しているダイエットレストランです。

「美味しいものを食べたいけれど、カロリーが気になって食べれない」「辛い食事制限はせずに痩せたい」「健康的にダイエットをしたい」そんな方に向けたダイエットフルコースを提供してくれています。

ダイエットに効果的な食材の「低糖」「低GI値」「低カロリー」を合言葉にして、食事量を減らさずに血糖値を上げにくい食事を提供しています。全て食べても500kcal以下のダイエットメニューを作っているナチュラルダイエットレストランNODO。今もなお、多くのダイエッターたちの減量を支えています。

実際にナチュラルダイエットレストランNODOで食事をしている人たちは、5週間で4.1kg減った人や知らないうちに4.5kg痩せていたという人も。美味しいダイエットメニューは、高い効果を出すことができます。

ナチュラルダイエットレストランNODOおすすめメニュー

ナチュラルダイエットレストランNODOは、ランチメニュー(昼・夜)、アラカルトから選ぶことができます。ランチコースは、全4品全て食べても500kcal以下、糖質50gに抑えています。

ディナーコースは、全4品と全6品が選べ、全て食べても500kcal以下、糖質30gになっているため、安心して食事を楽しむことが可能です。アラカルトメニューは、生ハムとプロシュートコットのサラダ ピクルス添えなら191kcal、あさりとムール貝のスープ仕立てなら80kcal、アンチョビと紫玉ねぎのピッツァなら295kcal、本日の魚介スープ アクアパッツァ仕立てなら180kcalと、一品一品が低カロリーに仕上げられています。

また、ダイエット中の方におすすめのソフトドリンクも種類が豊富です。ダイエット中でも、ナチュラルダイエットレストランNODOのメニューなら楽しく美味しく食事をすることができるでしょう。

店舗名 ナチュラルダイエットレストランNODO
住所 渋谷区宇田川町21-1 西武渋谷店A館8F【地図
電話番号 03-3780-3119
営業時間 11:00~23:00
定休日 なし
アクセス 各線 渋谷駅 徒歩3分
URL http://nodo-diet.com/

ダイエットにぴったりの外食で楽しく痩せよう

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今回は、東京都内にあるダイエット中の方でも安心して外食することができる飲食店をご紹介しました。気になった飲食店はありましたか?

いくらダイエット中だからといって、外食を諦める必要はありません。ぜひ、飲食店のヘルシーメニューで楽しんでダイエットしてくださいね。

干し芋に隠された5つのダイエット効果とは?金子賢もお気に入りの秘密に迫る

干し芋ってどんな食べ物?

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干し芋とは、さつまいもを蒸したあとに乾燥させた食べ物です。
乾燥させたといっても適度な水分を含んでいるため、粘り気のあるモチモチとした食感が特徴です。

そして、さつまいもの自然な甘さが干し芋にも生きており、おやつとしても人気があります。そして日持ちするため、古くから保存食として全国各地で愛されてきました。

干し芋のカロリーや栄養は?

かつては低糖質ダイエット、最近でも糖質制限ダイエットが流行っているように、さつまいもなどのイモ類の食材は、ダイエット中に避けられがちな食べ物といえます。

実際に、干し芋に含まれるカロリーや栄養はどうなっているのでしょうか。

100gあたりの栄養成分
栄養成分 干し芋
エネルギー 303kcal
たんぱく質 3.1g
脂質 0.6g
炭水化物 71.9g
食物繊維 5.9g
糖質 65.6g
食塩相当量 0g

参照:文部科学省「食品成分データベース」から作図

このとおり、100gあたり300kcalもあり、糖質も多い食材ということがわかると思います。
これではダイエットに向かない食べ物と思われるか方もいるでしょう。

では、どのようにダイエットに活かしていけば良いのでしょうか。次では干し芋ダイエットについて紹介していきます。

干し芋ダイエットとは?

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一見ダイエットに不向きと思われる干し芋ですが、食べ方を注意すれば人によっては、ダイエットに役立てることができるのです。

干し芋ダイエットの方法とは、干し芋をメインに食事をするということではありません。間食に干し芋を食べるという方法でダイエットに活かしていくのです。

先程もご紹介したように、カロリーや糖質は高めなので食べる量を控えめにし、小腹を満たしたり、エネルギー補給のために食べるようにします。

干し芋にはどのような嬉しい効果があるのか見ていきましょう。

干し芋のダイエット効果その①:自然な甘さ

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干し芋は、さつまいもの素材の味を全面に生かした食材です。

「ダイエット中、どうしても甘いものが食べたくなってしまった」そんなときは干し芋をひとかじりしてみてはいかがでしょうか?
さつまいもの自然の甘さが、ダイエット中のイライラを抑えてくれますよ。

干し芋のダイエット効果その②:さまざまな栄養

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干し芋にはさまざまな栄養が含まれています。
そのため摂取することによって、一時的なエネルギー補給やダイエット中に陥りがちな栄養を補うことが期待できます。
健康的な減量が可能になるのです。

今回は、4つの代表的な栄養をご紹介します。

カリウム

1つ目は、カリウムです。
カリウムとは、身体の中の水分調整を助ける役割があり、ナトリウムや余計な水分を体外へと排出してくれます。そのため、塩分を取りすぎてしまったり、運動不足によって招かれるむくみを解消することが期待できるのです。

むくみがあると溜まっている水分によって血管やリンパ管が圧迫されてしまいます。圧迫されると脂肪燃焼の効率が下がってしまうため、ダイエット中にカリウムを摂取することは効果的といわれているのです。

干し芋には、カリウムが焼き芋のおよそ2倍も含まれています。干し芋を食べることで、効率的にカリウムを摂取することができるのです。

ビタミンE

2つ目は、ビタミンEです。
ビタミンEが持つ抗酸化作用には、体内の脂質の酸化を防ぐ働きがあります。
また、血行を促す効果もあるので、血行不良によって起こる肩こりや冷え症の改善も期待できます。

厚生労働省の「日本人の食事摂取基準(2015年版)」によると、成人女性の場合ビタミンEの摂取目安量が6.0mgとなっていますが、干し芋には100gあたり1.3mgのビタミンEが含まれています。

鉄分

3つ目は、鉄分です。
特に女性が不足しがちな鉄分ですが、鉄分不足に陥ると痩せにくいといわれているのです。なぜなら鉄分は血中のヘモグロビンの成分になるからです。

鉄分が不足してそれに伴いヘモグロビンが不足してしまうと、体内に酸素が十分に回らなくなってしまうのです。その結果、基礎代謝が低下してしまい、痩せにくくなってしまいます。

それを解消するために、ダイエット中は鉄分の摂取を心がける必要があるのです。そして貧血も防いでくれるので、安心してダイエットに取り組めますよ。

食物繊維

4つ目は、食物繊維です。
食物繊維には便秘改善や長い腹持ち効果があるのです。そのため、身体の中から調子を整えて、ダイエットを行うことができます。

少しお腹が空くおやつの時間に食べられることも多いみたいですよ。砂糖がたくさん使われているお菓子を食べるよりも、カロリーカットできて、少量で満足することができるのです。

干し芋のダイエット効果その③:便秘改善

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さつまいもは、もともと食物繊維が豊富に含まれている食品です。しかし乾燥させることによって、さらに密度が高まるのです。
干し芋100グラムあたりの食物繊維の量は、なんとご飯の約20倍で5.9gといわれています。

干し芋に含まれている食物繊維は、便秘を解消する効果があります。便秘は代謝を滞らせてしまい、太る原因の1つともいわれています。
そのため、ダイエットとして干し芋を摂取することは、効果的といえるでしょう。

干し芋のダイエット効果その④:腹持ちがいい

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先程も説明した通り、干し芋には不溶性食物繊維が含まれています。

そして不溶性食物繊維は水で膨らむため、少量を食べただけでも満腹感を感じることができます。そのため、干し芋は腹持ちがいい食品といわれているのです。

そして適度な弾力があるため、干し芋を食べる際は噛む回数が多くなります。ゆっくり、そしてしっかりと噛むことで満腹中枢が刺激されます。結果的に少しの量でお腹がいっぱいと感じるため、摂取カロリーも抑えることができるのです。

干し芋のダイエット効果その⑤:血圧がゆるかに上昇

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干し芋の原料であるさつまいも、これは、低GI食品といわれています。
GIとは食後血糖値の上昇の度合いを示す指標であり、55以下の食品は低GI食品とされています。

さつまいもはGI値が55で低GI食品であり、他のイモ類から見ても低いです。そのため血糖値が上昇するのが緩やかになります。
血糖値の急激な上昇は身体に脂肪をつきやすくしてしまうため、低GI食品はダイエットに効果的な食材なのです。

干し芋も血糖値のが緩やかに上昇するので、太りにくい食べ物なのです。普段何気なく干し芋を食べていた方にとっては、嬉しい情報なのではないでしょうか?

干し芋のダイエットに効果的な食べ方

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水も一緒に飲むこと

干し芋を摂取する際に、食べ方を工夫するとよりダイエット効果を得ることができます。その食べ方とは、干し芋と一緒にお水も飲むことです。

干し芋に含まれている不溶性食物繊維は、水で膨らむという性質を持っています。そのため干し芋とお水を摂取することで、少量ながら満腹感を得ることができるのです。

そうすることで全体の食べる量も抑えることができ、豊富な水分と不溶性食物繊維によって、便秘の解消を高める効果があるのです。

よく噛んで食べること

また、弾力がありモチモチとした干し芋をよく噛んで食べることで、さらなる満腹感を得ることができます。

よく噛むということは、フェイスラインの引き締めにもつながるので、大きなダイエット効果を感じることができるでしょう。ゆっくり、そしてたくさん噛んで摂取カロリーを抑えましょう。

少量だけ食べること

そして「干し芋美味しいから、ついつい食べ過ぎてしまうかも」という方には、小分けに包装されているタイプのものがおすすめです。
小分けにされていることで、1回に食べる量を調整しやすくなり、大量に食べるのを防止してくれます。

しかしお徳用など、大量に入っているのを買ってしまったという方には、冷凍保存もできるので、1食分を小分けにして冷凍庫で保管するのもおすすめですよ。干し芋がいくらダイエットに効果がある食材だとしても、食べ過ぎてしまうと元も子もありません。

金子賢さんが解く!干し芋の効果とは?

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元総合格闘家であり、タレント・俳優の金子賢さんも干し芋をよく食べているといいます。そしてご自身のブログで、「干し芋は繊維質であり、血糖値の上昇を抑え、炭水化物だから良い。」と干し芋への想いを語っています。

金子賢さん曰く、夕方などのエネルギーが足りなくなる時間に干し芋を食べることによって、エネルギーを身体へ渡しているみたいです。
しかし、たくさん食べてしまうとその分脂肪になってしまうので、食べすぎは控えましょうとおっしゃってます。
ちなみに、金子賢さんのおすすめ干し芋は茨城産みたいですよ。

Amazonで人気の干し芋3選

さまざまな魅力がある干し芋、ここまで読んでいただいて、干し芋を買おうと思った方も多いのではないでしょうか?

そんなあなたに、Amazonで大人気の干し芋を3つ、ご紹介します。ちなみにAmazonは、プライム会員になると地域限定ですが数時間で届けてくれるサービスがあります。外に出るのはめんどくさい、けれど干し芋を食べてダイエットしたいという方には、おすすめですよ。

べにはるか丸干し ほしいも

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「べにはるか ほしいも」は、保存料不使用です。原料となるさつまいものみで作られているので、小さな子供でも安心して食べることができる添加物無添加の干し芋です。

べにはるかとは、今人気が急上昇している新品種であり、注目が集まっています。外見は明るめで、強い甘味が特徴の茨城県産干し芋です。
冷蔵保存すると、3カ月くらい持つそうですよ。自然解凍すると美味しく食べられます。

【訳あり】干し芋どっさり1kg

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無添加・無着色の自然食品「【訳あり】干し芋どっさり1kg」。検査済みのさつまいものみを使用しているので、老若男女問わず安心して食べられます。

干し芋の王様と言われている茨城産玉豊平干し芋で、柔らかく甘みがあるチャンピオンだそうです。なんと全国の干し芋の約80%が、茨城産玉豊平干し芋といわれるくらい人気を集めています。

「訳あり」というのは、茨城産玉豊平干し芋の中から、少し白っぽくなっていたり、少し固かったり、少し甘味が足りていないといった理由で正規品から外された訳ありの品です。そのため大量の干し芋をお得に購入することができるのです。

実際に使用しているさつまいもや製造工程などは正規品と同じなので、細かいことを気にしない方であれば、おすすめの干し芋です。通常3300円相当の干し芋を約2500円くらいで購入することができますよ。

静岡産角切り干し芋1kg

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こちらの「静岡産角切り干し芋1kg」も無添加・無着色のため誰でも安心して食べることができます。

上記2つの干し芋と違い、静岡県産の「いずみ」という品種のさつまいもを使用しています。この干し芋は自然な甘さで評価を集めています。この美味しさの理由は、農家さんの努力とこだわりのたまものなんだとか。こちらも1kgどっさり入っているので、小分けにして少しずつ食べるのがおすすめです。

この干し芋は、茨城県産のもののモチモチタイプと違い、あっさりぽりぽりタイプだそうです。「あまり甘すぎるのはちょっと」という方や「固めで噛みごたえがあるものが好き」という方は、こちらを購入してみてはいかがでしょうか。
ちなみに表面の白い粉はでんぷんなので、安心してくださいね。

干し芋で健康的なダイエットを!

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いかがでしたでしょうか?
普段何気なく食べている干し芋ですが、じつは豊富な栄養とダイエット効果があったのです。

干し芋が好きで痩せたいと思っている人、今ダイエットをしているけれどいまいち効果が出ないという方。
ぜひ、干し芋ダイエットを取り入れてみてはいかがでしょうか?

おやつとして食べるのがおすすめですが、食べごたえがあって満腹感も得られるため、置き換えダイエットとして干し芋を食べている方もいらっしゃるみたいです。干し芋を食べて体調不良や肌荒れなどを予防し、健康に痩せましょう!

渡辺直美も実践したもずくダイエット|そのやり方とアレンジレシピ6選

もずくとは?

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もずく酢やもずくの天ぷらなどで馴染みのあるもずくですが、もずくはどのような食べ物なのでしょうか。

食べ物中でも海藻類に分類され、沖縄で養殖が盛んに行わています。私たちが一般的に口にしている「もずく」は、正式には「オキナワモズク」といいます。
少し太いのが特長です。

非常にヘルシーで、日本食にも多く用いられきたもずくですが、研究により、もずくのぬめり成分に抗ガン・ガン抑制作用があることがわかり、人気に火がつきました。

もずくの栄養成分とは?

それでは、簡単にもずくの栄養成分について紹介しましょう。

もずく(塩蔵、塩抜き)の栄養成分(100g)
栄養成分 一般的なもずく 細もずく・絹もずく
エネルギー 6kcal 4kcal
水分 96.7g 97.7g
たんぱく質 0.3g 0.2g
脂質 0.2g 0.1g
炭水化物 2.0g 1.4g
食物繊維 2.0g 1.4g
糖質 0g 0g
食塩相当量 0.6g 0.2g

参考:食品成分データーベースより作図

このように、非常にカロリーが低く、たんぱく質や脂質はほとんど含まれていないことがわかります。
そのため栄養がほとんどなさそうに思われる「もずく」ですが、ミネラルが豊富に含まれています。

ミネラルは、体を強くしたり、体の調子を整えたり、体の機能を維持したりする働きがあります。
そして、このミネラルは人の体では作ることができない栄養成分なので、もずくのような食べ物から摂取する必要があります。

そのため、ダイエットだけではなく、健康維持のために取り入れたい食べ物でもあるのです。

簡単で効果が高い、もずくダイエットとは?

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もずくダイエットとは、食事の前にもずくを食べるというダイエット方法です。

食前にもずくを食べることによって、食事量と摂取するカロリーを減らすことができます。
その結果、ダイエットにつなげることができるのです。

毎食前にもずくを食べる

具体的なもずくダイエットの方法は、朝ご飯・昼ご飯・夕ご飯の前に50gを目安にもずくを食べるという方法です。

外食やすぐに食べられるもずく酢なども売られているため、普段料理をしない人でも手軽に実践することができますね。

腹八分目に抑える

そして、もう一つ重要なことは、もずくを食べた後の食事は、腹八分目に抑えることです。

食事自体を制限するわけではないため、好きなものを食べられてストレスをためずに楽しんで行うことができるはずです。

摂り過ぎには注意

しかし、食事を取らずにもずくだけを食べたり、もずくを食べ過ぎてしまうと栄養が偏ってしまいます。

また、もずくなどの海藻類には、ヨウ素がたくさん含まれています。このヨウ素は、過剰に摂取すると、甲状腺機能に支障が出てしまう場合があるため、食べ過ぎには注意してくださいね。

栄養豊富なもずく、嬉しいダイエットのメリットとは?

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なぜ、もずくがダイエットに効果的なのでしょうか。
ここでは、もずくダイエットの魅力について紹介していきましょう。

低カロリー

先程もご紹介したように、もずくは、カロリーが非常に低い食材です。100gあたり4〜6kcalしかありません。
そのため、食事の前にもずくを食べることによって、その後の食事の量を減らして、大幅にカロリーカットできるのです。

糖質オフ

また、もずくに含まれている炭水化物は、100gあたり1.4〜2.0gと少ないです。

炭水化物は糖質と食物繊維に分けられますが、もずくの炭水化物は、食物繊維によるものなので、糖質を制限したい人にはとっておきの食材といえます。

満腹感を得やすく食べ過ぎ防止に

もずく100gあたり95g以上が水分となっているため、お腹を膨らませやすい食材といえるでしょう。

リバウンドしにくい

食事を特定の食材に置き換えるダイエットとは違って、もずくを食べることにより1食あたりの摂取カロリーを減らすという方法です。
そのため、リバウンドしにくいというメリットもあります。

ガン抑制・便秘解消・老化防止

そして、もずくには、カルシウム、マグネシウム、鉄分、β-カロテン、フコキサンチン、フコダイン、セレンなど多くミネラルが含まれています。

これらのミネラルのはたらきにより、ガン抑制効果や血液中のコレステロールを下げてくれる効果、細胞の老化防止効果、血圧を抑える効果などが期待できます。

このように、栄養素においても、もずくはダイエッターに嬉しい効果をもたらしてくれるのです。
食事量を減らして、摂取カロリーも減らしながら、健康的にダイエットすることができますよ。

さまざまな芸能人がもずくダイエットに挑戦!

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渡辺直美さんは5.2kgのダイエットに成功

芸人の渡辺直美さんは、テレビ番組の「ビューティーコロシアム」で、もずくダイエットに挑戦しました。

朝・昼・晩の3食に、ご飯を食べる前に50gのもずくを食べた結果、26日間で体重が94.9kgから89.7kgになり、5.2kgの減量に成功しました。

また、体脂肪も、もともと48.6%ありましたが、もずくダイエット後は43.5%にまで減少しています。

26日という短期間で効果を出すことがで、スタジオの出演者も驚きの結果となりました。

釈由美子さんも体型をキープ

女優の釈由美子さんも、もずくダイエットを実践しているそうです。

釈由美子さんのもずくダイエットの方法は、食事に市販のもずく酢を1パック、よく噛んで食べることだそうです。
もずく酢は、彼女のブログにもたびたび投稿されていて、日常的にもずく酢を食べているのがわかります。

ウエストが55cmという釈由美子さんは、このダイエットで体型をキープしているのではないでしょうか。

もずくダイエットのレシピ〜美味しくヘルシーな食べ方〜

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ここまで、もずくダイエットがもたらす大きなダイエット効果をご紹介してきました。

しかし、もずくダイエットは毎日3食の前にもずくを食べるため、飽きがきてしまうことが多いです。
飽きてしまうと、もずくを食べたくなくなって、ダイエットを中断してしまうなんてこともありますよね。

そのため、アレンジを効かせながら楽しんでもずくダイエットを行なってくださいね。ここでは、もずくダイエットに取り入れたいもずく料理のレシピをご紹介していきます。

もずくダイエットレシピその1:もずく酢

もずく酢は、スーパーなどで売られていて簡単に手に入れることができます。
しかし、毎食食べるとなると、毎回購入していたらお金もかかってしまい、買いに行くのも大変です。そのため、ある程度作り置きして食べるのがおすすめです。

こちらは3分で作ることができるレシピです。
用意する材料も、もずく・酢・醤油・砂糖と少なく、どの家庭にも置いてあるような定番のものなので、気軽に作れますね。

アレンジとして、すりおろしたしょうがを合わせても美味しいですよ。

また、酢にもダイエットに嬉しい効果が含まれています。
酢に含まれている「クエン酸」には、脂肪が溜まるのを防いでくれたり、疲労を回復してくれる効果があります。

そして、酢はアルカリ性食品のため、新陳代謝を上昇させて血液をサラサラとしたものにしてくれます。
ダイエット効果があるもずくと酢を一緒に食べると、さらなる効果を得ることができるでしょう。

もずくダイエットレシピその2:大葉香るもずくと納豆のネバさっぱり酢の物

「さっぱりとした食べ応えのあるもずく料理を食べたい」そんな方におすすめしたいレシピです。

もずくのほかにも、きゅうりや納豆も入っているため、もずくだけよりも食べ応えがあります。
また、大葉と梅干しを入れることで、さっぱりと美味しく食べることができます。暑い日に食べたくなる酢の物ですね。

梅干しにも酢と同様に、「クエン酸」が豊富に含まれています。クエン酸は、疲労回復に作用し、即効性のあるエネルギー源として活躍します。

もずくダイエットレシピその3:舞茸ともずくの中華風スープ

もずくのネバネバが苦手な方は、スープにすることで食べやすくなります。

この舞茸ともずくの中華風スープは、具だくさんなため、少ない量でも満腹感を得られるレシピです。

舞茸などのキノコ類は、カロリーが少ないため、たくさん食べても低カロリーに抑えることができます。
エリンギやえのきなどのキノコを入れてみてもいいでしょう。

薬味のしょうがは身体を温めて、新陳代謝をあげる働きがあります。そのしょうがの働きにより、痩せやすい身体を作ることができますよ。

もずくダイエットレシピその4:うまかネギと生もずく・キムチのタパス

生もずくやキムチ、うまかネギ、おろしにんにくなどを和えた冷静タパスのレシピです。
にんにくがいいアクセントになっています。

じつは、キムチもダイエットをしている方にぴったりの食材です。
キムチを作る際には、「カプサイシン」という辛味成分を含む唐辛子をたっぷりと使っています。
その「カプサイシン」は、身体の中に溜まってしまった脂肪を燃焼させてくれる働きを持っています。

「カプサイシン」を体内に取り入れることによって、血液が流れやすくなり、新陳代謝も上げることも可能です。新陳代謝が上がるということは、痩せやすい身体を作ることができるのです。

また、キムチには血糖値が上昇するのを抑えてくれる働きがあります。そのため、キムチもダイエットには最適の食材のため、もずくと一緒に食べることで、さらなるダイエット効果が見込めるでしょう。

もずくダイエットレシピ5:もずくそうめん

「主食にももずくを取り入れて、カロリーカットしたい」という方におすすめなのがこのレシピです。

そうめんの上にもずくを乗せたそうめんで、大幅にカロリーカットをしながら、少量で満腹感を得ることができるはずです。

材料は、そうめん・もずく・青じそ・しょうが・めんつゆのみ。青じそとしょうががいいアクセントになっていて、食べやすいこと間違いなし。
簡単で美味しいそうめんともずくのレシピです。

もずくダイエットレシピその6:大神島もずくとしめ鯖の和サラダ

野菜をたくさん食べたいときには、この料理を作るといいでしょう。

シメサバを使っていて、和風のドレッシングで仕上げているもずくのレシピのため、前菜としてもバッチリです。
お好みで海藻を入れても、食べ応えがあって食感も楽しいサラダになるはずです。ぜひ、試してみてくださいね。

もずくダイエットで、健康的に痩せよう

©kei u – Fotolia

渡辺直美さんや釈由美子さんも実践したもずくダイエットについてご紹介しました。
いかがでしたでしょうか?

もずくは、カロリーも低く、満腹感を得られて栄養もたくさん含んでいるダイエットに向いている食材です。

ぜひ、毎食前にもずくを食べて、ダイエットに励んでみてください。お気に入りのヘルシーレシピを見つけるのもいいでしょう。
もずくで健康的でスレンダーな体型をゲットしてくださいね。

低糖質ダイエットで食べても良いもの・避けたい食べ物|全62食材を一挙公開

低糖質ダイエットとは?

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低糖質ダイエットとは、普段の食事の中から糖質だけを減らし減量を目指すダイエット方法です。

過剰な糖質は肥満につながる

糖質は、炭水化物のカテゴリに含まれます。
炭水化物には、糖質と食物繊維の2種類がありますが、私たちの体はこの糖質を使ってエネルギーを作り出しているのです。

エネルギーとして使われない過剰な糖質は体に蓄積されて、やがては脂肪へと変わってしまいます。この結果、肥満につながってしまうのです。

低糖質にするとどのようにダイエットに作用するの?

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このように、肥満になる原因の1つとして、過剰な糖質の摂取や体への蓄積が考えられます。

では、この糖質を制限するとどのような効果があるのでしょうか。

中性脂肪を蓄積させない

人は食事をすると血糖値が上昇します。すると、すい臓からインスリンというホルモンが分泌され、そのインスリンの働きによって血液中のブドウ糖がそれぞれの臓器に取り込まれて血糖値が安定します。

その時に取り込まれた糖質はエネルギーに変わります。それだけでなく、インスリンは糖を予備のエネルギーとして脂肪細胞に蓄えようとし、さらに脂肪が分解されないようにする作用も働くのです。

このように、インスリンは糖質をエネルギーとして使ったり、蓄えたりします。そうすると蓄積されている脂肪が使われにくくなるという現象が起こると考えられています。

そこで、糖質の摂取量を減らして血糖値の急上昇を抑えることができれば、さらにインスリンの分泌も抑えることができます。
血糖値が安定すれば、糖質はエネルギーとして消費されて中性脂肪として蓄えられることを減らすことができるのです。

「糖新生」でエネルギーの消費を増やす

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糖質を制限し、糖質が足りなくなると体内では代わりに乳酸、アミノ酸や中性脂肪などから新しく糖質(グルコース)を作ろうとする働きがおこります。これを「糖新生」といいます。

中性脂肪が分解されたり、体内でグルコースに変換させる作業にカロリーが消費されるため代謝量が増えてダイエットにつながっていくのです。

低糖質ダイエットのいいところ

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それでは、低糖質ダイエットの魅力について紹介していきましょう。

空腹のストレスを感じずにダイエットできる

カロリーを抑えるダイエットにつきものの空腹感を我慢しないですむことは大きな利点ではないでしょうか。

低糖質ダイエットでは糖質量にだけ注意を払えば、お肉や油物も食べられますし、糖質の低いものであればアルコールの摂取も可能です。

低糖質の食品も充実

ご飯やパン、麺類が大好きな人にとっては辛いダイエットともいえる低糖質ダイエットですが、最近では低糖質の食品が広く発売されていて、コンビニでも手軽に手に入るようになっています。

糖質オフのアイスクリームやチョコレートもありますし、小麦粉に変わって大豆の粉を使ってスイーツを作ることも可能です。
無理なく続けるためにも、こういった商品を活用するとさらに低糖質ダイエットは続けやすくなりますね。

カロリーの計算は必要ない

食品に含まれる糖質の量を知る必要がありますが、それ以上に面倒なカロリーの計算をする必要がありません。
普段の食事から糖質の高い食品を抜くだけなので、比較的手軽に実践することができます。

生活の質が上がる

食事を低糖質にすることで血糖値が安定するので、食後の眠気に悩まされることがなくなるようです。

また、夜の睡眠の質も上がって寝起きがすっきりしたり、昼間も活動的に過ごせるようになったという実感をしている方が多いようです。

生活習慣病の予防になる

もともと糖尿病の食事療法でもある、低糖質ダイエットです。
血糖値を安定させるだけでなく、中性脂肪を減らし、肝機能も改善させる効果も期待できます。

低糖質ダイエットのやり方

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低糖質ダイエットのポイント①:1日の糖質の摂取量を制限する

低糖質ダイエットにははっきりとした定義が無いため、自分のできる範囲で糖質の摂取量を決めるようにしましょう。

制限のやり方にもいくつかパターンがあるので、難易度の高さに合わせて3つの制限方法を紹介します。

低糖質ダイエットの3つのパターン
パターン 目安とポイント
ゆるやかな糖質制限方法 1食の糖質量は20g以上40g以下とし、間食分として10gを追加して、1日の総糖質量を130g以下に設定しましょう。
これくらいのゆるやかな制限ならば、3食のうちの1食だけ主食を抜くといった簡単な方法で、無理なく継続させることができます。しかし、体重に変化が見られないこともあるかもしれません。
ダイエット向きの糖質制限方法 朝食だけ主食を食べ、昼と夜は主食を抜きます。その際の1食の糖質摂取量は60gを上限とし1日の総糖質量を70〜130gとします。おかずにも糖質は含まれるので、上限を超えないように注意しましょう。
ダイエット効果が高い糖質制限方法 1食の糖質摂取量を10〜20g以下とし、1日の総糖質摂取量を30〜60gとします。この糖質量だと3食全ての食事から主食を抜くという食事方法になってしまうため、相当制限の厳しいものとなります。白米やパンなどの主食を抜く食事に慣れないと挫折しやすいかもしれません。

低糖質ダイエットのポイント②:たんぱく質や脂質の摂取量にも注意する

炭水化物、たんぱく質、脂質は合わせて、私たちが摂取すべき三大栄養素と呼ばれています。

生きていく上で不可欠なエネルギーに必要な糖質が不足していると、足りない分をまかなうために筋肉を分解して糖質へと変化させようとする力が作用して、筋肉量が減ってしまいます。
筋肉量が落ちるとエネルギーの消費量が減ってしまうため痩せにくくなってしまうのです。

低糖質ダイエットを意識するあまり、痩せにくい体質になってしまっては元も子もありません。そうならないためにも、卵や鶏肉、マグロのような糖質が低くたんぱく質量の多い食品を選ぶようにしたいですね。

くわえて、脂質も適度に摂るようにしましょう。
低糖質ダイエットには脂質についての制限はありません。しかし、過剰に摂取すると脂肪が増えてしまいダイエットになりませんし、少なすぎる場合も体調に異常を引き起こすことがあります。

脂質が足りないと便秘になったり肌荒れや生理不順などの体調不良が起きる場合があります。
少な過ぎても多過ぎてのダイエットは上手く行きませんので、1日の脂質摂取量を目安に取り入れるようにしましょう。

低糖質ダイエットのポイント③:1日の総カロリー摂取量は増やさずに、小分けにして食べる

低糖質の食事メニューにはカロリーの制限はありませんが、ダイエットをするためには摂取カロリーを極端に増やさないようにしなければなりません。糖質以外の制限のないダイエットとはいえ、1日の摂取量の目安を守りその中で空腹をコントロールする必要があります。

女性の推定エネルギー必要量 (kcal/日)
身体活動レベル Ⅰ(低い) Ⅱ(普通) Ⅲ(高い)
10-11歳 1850 2100 2350
12-14歳 2150 2400 2700
15-17歳 2050 2300 2550
18-29歳 1650 1950 2200
30-49歳 1750 2000 2300
50-69歳 1650 1900 2200
70歳以上 1500 1750 2000

参照:厚生労働省「日本人の食事摂取基準(2015年版)

できれば食事は小分けにして回数を増やしましょう。
食事の間隔を短くして空腹の時間を作らないようにすると血糖値を一定に保つことができて脂肪の増加を防ぐ効果があるといわれています。

お腹がすいている時に何かを食べると血糖値が急激に上昇し血中の糖が筋肉へ運ばれます。
糖質が吸収されやすい状態となっているためにエネルギーとして筋肉に蓄積されますが消費されずに余ってしまったエネルギーは脂肪へと変わってしまうため、このような状況にならないようにする必要があります。

それを解決するためには、空腹の状態を作らないようにすることです。
1日の総摂取カロリーは変えずに食事の回数を増やして小分けにして食べるようにして、脂肪がつきやすい状況を作らないようにしましょう。

糖質が低いおすすめの食材

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葉野菜は糖質の少ない食材が豊富です。また、肉、魚類には炭水化物の含有量が非常に少ないため、糖質もほとんど含まれていません。ですので、低糖質ダイエットでも食べることができます。
魚の上質な脂は積極的に取り入れ、脂身の多いお肉などは食べ方に注意しましょう。

食材に糖質があまり含まれていなくても煮物などの調理方法で甘い味付けにして食べてしまっては低糖質ダイエットの意味がありませんので、味付けは醤油や塩で食べられるようなレシピを考える必要があります。

食べ物100gあたりに含まれる糖質量を「食品成分データベース」をもとに表記しました。注記のないものは生の食材です

糖質の低い食材・食品の一例

食材・食品 糖質量
レタス 1.7g
キャベツ 3.4g
ほうれん草 0.3g
小松菜 0.5g
春菊 0.7g
水菜 1.8g
白菜 1.9g
ちんげんさい 0.8g
大根 2.7g
ナス 2.9g
大豆もやし 0g
緑豆もやし 1.3g
おくら 1.6g
にら 1.3g
アスパラガス 2.1g
たけのこ 1.5g
ブロッコリー 0.8g
きゅうり 1.9g
セロリ 2.1g
ピーマン 2.8g
アボカド 0.9g
牛肉類 約0〜0.6g程度
豚肉類 約0〜0.4g程度
鶏肉類 約0〜0.5g程度
魚類 約0〜0.1g程度
0.3g
プロセスチーズ 1.3g
きのこ類 約0.4〜3.7g程度
豆腐 約0.2〜2.2g程度
納豆 約4.6〜5.7g程度
わかめ 0.1g
もずく 0g
寒天 0g
こんにゃく 0.1g
しらたき 0.3g

糖質が高く避けた方がよい食材

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主食であるご飯や、小麦粉を使ったパン、うどん、パスタは炭水化物が豊富で多くの糖質を含んでいるため、低糖質ダイエットの際には避けるべき食材の筆頭に上げることができます。

また、野菜類でも加熱調理をして甘みを感じるものは糖質を多く含んでいます。
イモ類や根菜類は普段食べていても甘くて美味しい野菜ですよね。

糖質を制限する際には、これらの野菜は避けて食事メニューを考えるようにしましょう。

糖質の高い食材・食品の一例

食材・食品 糖質量
ご飯 36.8g
食パン 44.4g
フランスパン 54.8g
ベーグル 52.1g
ビーフン 79g
ゆでうどん 20.8g
そうめん・ひやむぎ(茹で) 24.9g
そば(茹で) 24.0g
中華麺(茹で) 27.9g
カップ麺(油揚げ) 54.6g
パスタ(茹で) 30.3g
ピザ生地 44.8g
ごぼう 9.7g
じゃがいも(蒸し) 17.9g
さつまいも(蒸し) 29.9g
さといも(水煮) 11.0g
長芋 12.9g
れんこん 13.5g
かぼちゃ(茹で) 17.1g
とうもろこし 13.8g
コーンフレーク 81.2g
ぎんなん 33.2g
パインアップル 11.9g
ぶどう 15.2g
マンゴー 15.6g
ソフトクリーム 20.1g
お菓子類 約20〜75g

低糖質ダイエットをする際に注意すること

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低血糖症状を引き起こすことも

極端に糖質が足りない状態になると、低血糖症状が現れることがあります。

不足すると、エネルギー不足による疲労感や集中力の減少が見られ、また、ブドウ糖が必要な脳・神経で供給不足が起こると、意識障害を起こすこともあります。また過剰な場合、エネルギーとして消費されなかった糖質は中性脂肪として蓄積され、肥満や生活習慣病の原因となります。

引用:炭水化物 / 糖質 | e-ヘルスネット

上記で述べた糖質摂取量を目安に極端に減らし過ぎないように注意しましょう。

また、低血糖ダイエット中に激しい運動をしても低血糖症状を引き起こすことがあるので、あらかじめ糖質を補給してから運動をしたり、これらの症状が現れた場合には糖質を摂取し、血糖値を回復させるようにしましょう。

便秘になりやすい

糖質を制限するということは炭水化物から取れる食物繊維や水分も一緒に減らしてしまっていることになるので、必然的に便秘症状に悩まされることが多くなってしまいます。
なるべく水分の摂取量を増やし、糖質量が低い野菜、海藻、きのこ類から食物繊維を補うようにしたいですね。

また、脂質の摂取も便秘解消に役立つといわれています。ココナッツオイルやオリーブオイルなど良質な油を積極的に摂取して、便通をスムーズにさせましょう。

ほかに、摂取カロリーが少な過ぎても便秘になってしまうようです。エネルギー不足が便秘を引き起こすこともあるので1日の摂取カロリーを見直して健康的な食事をとるように心がけましょう。

糖質コントロールに慣れてリバウンドなくダイエットを成功させよう

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低糖質ダイエットは少し長期的に行う必要がありますが、ずっと続けなければ行けないというわけではありません。4週間ほどかけて目標体重になったら少しずつ糖質量を増やしていきます。

その都度体重が増えていないかをチェックし、糖質量と体重の増加の限界値を把握することによって、リバウンドしないよう糖質量と体重をコントロールできるようになれば、痩せた体形・体重を維持することも難しいことではありませんよ。

驚き!じゃがいもにもダイエット効果があったなんて!上手に取り入れる方法とは?

じゃがいもの栄養素は?本当にダイエット効果はあるの?

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じゃがいもは、野菜の中でも「いも類」に属する食材です。ポテトサラダ、じゃがバターなどアレンジレシピも豊富で、多くの人に愛されていますね。

一方で、「糖質制限ダイエット」や「低炭水化物ダイエット」など、炭水化物や糖質の摂取量を制限する減量法においては、じゃがいもが敬遠されていたり、摂取量を減らすように求められる食材となってしまう事実もあります。

しかしそんなじゃがいもには、ほかにも優れた栄養素が含まれており、中にはダイエット効果を期待できるものもあるといわれています。具体的にどのような栄養素があるのか、その栄養素によって得られる効果について見ていきましょう。

カリウム

カリウムはミネラルの仲間です。体内の老廃物や塩分を排出する効果があり、老廃物や塩分の蓄積によって生じるむくみを解消させることができます。

また、同じく塩分の過剰摂取によって引き起こされる高血圧の予防にも効果を発揮し、ダイエットだけでなく、体を健康的に維持する目的でも積極的に摂ることが勧められているようです。

ビタミン類

意外かもしれませんが、じゃがいもにはビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンB6、ナイアシン、葉酸、パトテン酸、ビタミンCなどのビタミンが含まれています。

ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンB6、ナイアシン、葉酸、パトテン酸は「ビタミンB群」と呼ばれ、代謝アップを助けたり、コレステロール値を低下させる作用があります。ビタミンCは抗酸化作用があり、コレステロール値を下げる作用もあります。

中でもビタミンCの配合量は多く、じゃがいも1個におけるビタミンCの配合量は、蒸しで15mg、水煮で21mgとなっています。

また、ビタミンCは熱に弱い栄養素ですが、じゃがいもに含まれるビタミンCはでんぷん(炭水化物)に包まれているため、加熱しても壊れにくいという特長があります。

食物繊維

食物繊維には、「水溶性食物繊維」と「不溶性食物繊維」があるのですが、じゃがいもには両方の食物繊維がバランス良く含まれています。

水溶性食物繊維は、腸内環境を整えて、コレステロール値を下げたり、血糖値の上昇をゆるやかにする作用があります。一方、不溶性食物繊維は、腸内活動を活発にし、排便を促す働きをします。
これらの作用により、便秘解消へつながり、お腹周りをすっきりさせることができるのです。

これらの食物繊維は、じゃがいもは皮の部分に多いといわれています。しかし、じゃがいもの芽や芽付近や皮に「ソラニン」という毒が含まれている場合があります。そのため、じゃがいもの皮はむいて食べるようにしましょう。

クロロゲン酸

クロロゲン酸はポリフェノールのひとつです。クロロゲン酸は抗酸化作用があるといわれています。また、血糖値の上昇を抑えたり、体内に脂肪を溜めにくくする効果もあります。

このため、アンチエイジング効果を期待できるだけでなく、メタボリックシンドロームを予防したり、太りにくい体を作るサポートをしてくれます。

じゃがいもの気になるカロリーは?

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じゃがいもの主成分は「でんぷん」です。でんぷんは炭水化物として扱われています。炭水化物と聞くと糖質が多く、太りやすいイメージがあるかと思いますが、じゃがいもは比較的カロリーが低いといわれています。

文部科学省が提供している『食品成分データベース』によると、主ないも類の100gあたりのエネルギーは次の通りです。

いもの種類とカロリー
種類 カロリー
じゃがいも 76kcal
里芋 56kcal
さつま芋 140kcal
長芋 65kcal

同じいも類でも差はありますが、じゃがいも100gは100kcal以下であることがわかります。このため、適切な量を摂れば、急激に太る心配はあまりしなくてよいといえるかと思います。

じゃがいもを食事に取り入れるポイント

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摂り過ぎには注意

このように、じゃがいもには意外な栄養素が豊富に含まれており、ダイエット効果も期待できるといってよいでしょう。しかし、炭水化物でもあるので、摂り過ぎは血糖値を上昇させ、コレステロール値も上げることになるので、太る原因になります。
このため、適切な量を摂ることが大切になってきます。1日100g、個数でいうと1個を目安として摂るとよいそうです。

いろんな野菜と一緒に摂る

そして、このじゃがいもに他の食材をたくさん併せた料理を作ることをおすすめします。
たとえば、食物繊維の多い野菜やキノコ類、カリウムが豊富な野菜などと一緒に摂れば、栄養バランスのとれた料理になりますし、少量でも満腹感を得られたり、減量効果をより引き出すことにつながります。

またじゃがいもは、カレーなどのスパイシーな料理に使われて相性がよいですが、じつはそのような料理もダイエットには最適のようです。というのも、辛味成分には脂肪燃焼効果があるためです。
スパイシーな料理を作る際も、栄養価の高い食材を多く加えることがポイントです。

調理方法にも注意

しかし、そんなじゃがいもを使った料理を作る際は、調理法にも注意が必要です。フライドポテトのように油を多く使ったり、ポテトチップスやパイなど油分が多かったり、糖分が多めのお菓子にすることは控えましょう。

じゃがいもを使ったダイエット向けメニューについては、後述しますので参考にしてくださいね。

ダイエット向けじゃがいもメニューのレシピ6選

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じゃがいもを取り入れるポイントを押さえて頂いたところで、ここからはじゃがいもを使ったダイエット向け料理のレシピを6つご紹介したいと思います。気になる料理から試してみて、具材をプラスしてみたり、アレンジしてみてくださいね。

1.おから入りポテトサラダ

じゃがいもの食感に似ているおからを入れれば、低カロリーなポテトサラダを作ることができます。

また、食物繊維が多いキャベツも加えればかさ増しになるので、食べ応えがあります。ほかに加えている野菜としてにんじんがありますが、カリウムが豊富なきゅうりを入れてみたり、つけ合わせにトマトを加えても良いでしょう。

2.野菜たっぷりカレー

カレーも工夫すればダイエットの味方になってくれます。

具材をたっぷりにすることがポイントですが、玉ねぎなどのデトックス効果のある野菜、ピーマンや生姜など脂肪燃焼効果のある食材、食物繊維が豊富なキャベツやきのこを入れると効果的です。
また、カレーには欠かせないお肉もたんぱく質が豊富なものを使うとより良いでしょう。

ただし、ご飯(お米)の量はいつもより少なめにするようにしましょう。

3.じゃがいもと鮭のクリーム煮

じゃがいもはクリーム煮にするとおいしいですよね。しかし、いつもの生クリームを使ったクリーム煮にしてしまっては、ダイエット効果はあまりありません。
代わりに豆乳を使えば、カロリーが抑えられ、かつ、たんぱく質やイソフラボンという代謝アップをサポートしてくれる栄養素が豊富なクリーム煮に仕上げることができます。

加える具材として、鮭を入れることもポイントです。鮭には「オメガ3脂肪酸」という良質な脂肪酸が含まれ、摂っても太りにくいとされています。
また、「アスタキサンチン」という鮭の赤み成分には、体を錆びにくくする作用があるといわれており、アンチエイジングに効くと最近話題になっています。

じゃがいも料理を作る際は、油分を控えめすることがポイントとお伝えしましたが、このような良質の油分であれば適量摂っても太る心配はありません。具材を炒めるための油も、洋風の料理に最適で、良質な脂肪酸を含むオリーブオイルを使うとより効果的です。

4.じゃがいも入りサバ缶スープ

温かいスープは代謝を上げるのに効果的です。じゃがいもを含めた具材たっぷりのスープを作ってみましょう。

ここでご紹介するのは、サバの水煮缶とダイエット効果のある野菜(にんじん、玉ねぎ、小松菜)を入れたスープのレシピです。
サバ缶は今、ダイエット食材として人気があります。というのも、サバに含まれる脂肪酸は良質であり、太りにくいといわれているからなのです。

これらの食材に加え、キムチを加えてピリ辛にすることもポイントです。脂肪燃焼を促進できますし、キムチに入っている乳酸菌は便秘解消にも役立つので、より減量効果を期待できるかと思います。

5.ピーマンとじゃがいもの炒め物

先程も紹介したように、じゃがいもに含まれるビタミンCは熱に強いので、炒め物にしても栄養価が失われにくくなっています。ここでご紹介する炒め物は、ピーマンとパプリカをたくさん加えています。

ピーマンの辛味成分には脂肪燃焼効果があり、パプリカにはビタミンCが豊富なので、じゃがいもと併せれば栄養価の高い炒め物を作ることができます。
炒めるときに良質な脂肪酸を含むごま油を使うことにより、中華風の炒め物にできることはもちろん、太りにくい炒め物に仕上げることができます。

6.きのこたっぷり肉じゃが風

じゃがいもを使った和食といえば、肉じゃがですよね。しかし、ここでご紹介したいのは、お肉を使わず、きのこをたっぷり入れた肉じゃが風の料理レシピです。

使うきのこは、しめじ、エリンギ、舞茸です。どれも食物繊維が豊富なのですが、中でも舞茸はダイエット食材として話題になっています。水溶性食物繊維の一つである「βグルカン」と、脂肪燃焼効果を高めるビタミンB2を豊富に含んでいるからなのですね。

そんなきのこ類を多く入れれば、お肉がなくても食べ応えがあって、かつ、ヘルシーな肉じゃが風料理を作れてしまいます。

じゃがいもを食べてダイエットをした人の口コミ

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実際にじゃがいもを取り入れてダイエットに取り組んだ人は、どのような結果になったのでしょうか。じゃがいもダイエットに取り組んだ人の口コミを集めてみましたので、ここでご紹介したいと思います。

じゃがいもは、やはり糖質制限ダイエットでは抜くべきとされているためか、食べないで痩せたという声もあったのですが、運動を取り入れたり、工夫して食べたら痩せたという声もありました。しかし中には、1食をじゃがいもだけにした、1日じゃがいもを5個だけ食べたら痩せたというような、じゃがいもを単独で食べる方法を取っていた人もいました。

じゃがいもはダイエットをサポートする一食材として、料理に取り入れることがポイントです。単独で摂っていては栄養不足になりかねないので、食べ方には注意をする必要があるかと思います。

じゃがいもは適切な量を摂れば太らない!

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いかがでしたか?太るイメージのあったじゃがいもの見方が変わりましたでしょうか。

意外にも栄養価があるため、適切な量を摂り、食べ方も工夫すれば減量効果を実感できることと思います。
この機会にじゃがいもを取り入れた料理を作って、減量を目指してみてはいかがでしょうか。

グルテンフリーダイエットのやり方と効果、おすすめメニューも!

グルテンフリーダイエットとは?

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グルテンフリーダイエットとは、普段の食事から「グルテン」という成分摂ることを制限し、減量を目指す方法です。

「グルテン」とは何かというと、たんぱく質の一つです。主に小麦や大麦など穀物と呼ばれている食材に含まれています。
またこのグルテンは、小麦を原料として作るパンや麺にとっては欠かせない成分です。パンの弾力、麺のコシを出す役割を果たしているのが、このグルテンだからです。

そんな小麦ですが、摂り方や摂取量によっては太る原因ともなるようです。
また、グルテンは人によってはアレルギー反応を生じさせるような作用を持っているといわれています。

そのため、グルテンを制限することによって、不調が改善されて健康体となったり、ダイエットにこうがあるとされているのです。

海外セレブがグルテンフリーダイエットに注目!

このグルテンフリーダイエットは、オーストラリアの栄養士であるエリカ・アンギャルさんにより広まったダイエット方法です。
以前よりアメリカやヨーロッパなどでセレブを中心に、このグルテンフリーダイエットは話題となっていましたが、日本で広まり始めたのは、エリカさんが執筆した『グルテンフリーダイエット』が出版されたのがきっかけのようです。

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その後、ローラさんなど日本の芸能人も行っているということが広まり、注目を浴びるようになりました。

グルテンフリーダイエットが良い理由

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海外セレブや芸能人が実践しているグルテンフリーダイエット。食事からグルテンを抜くことで、なぜ減量効果があるのでしょうか。
グルテンを摂らないようにすることで、具体的にどのような嬉しい効果があるのかをみていきましょう。

①血糖値の上昇がゆるやかになり、太りにくくなる

グルテンを含む小麦製品や小麦製品に含まれることが多い砂糖を体内に取り込むと、血糖値が急激に上がるといわれています。血糖値の上昇が速いと、いくら食べても満足感を得ることができず、過食の原因となります。

また同時に、「インスリン」という脂肪を体内に蓄積する働きをする物質が分泌されてしまいます。過食と脂肪の蓄積が発生することになるので、太りやすくなってしまうのです。

グルテンを摂らないように小麦を制限すれば、血糖値がゆるやかになるため、過食を減らせるようになります。そして、インスリンが分泌されるのも防ぐことができるため、痩せやすい体にすることができるといわれているのです。

②摂取カロリーが減り、減量へとつながる

グルテンは、小麦などを原料とするパンや麺に含まれる成分です。グルテンを含むパンや麺は、1食分でもカロリーが高い食材ですね。

グルテンフリーダイエットによって小麦を含むパン類や麺類の摂取を控えることで、1日の食事の摂取カロリーを減らすことにもつながります。
摂取カロリーが少なくなることで、その分減量へつながるということです。

③代替食材を摂れば、ストレスなくダイエットできる

小麦などグルテンを含む食材を抜くことでグルテンフリーを実現できますが、中にはパンや麺や主食から外せないという人もいるかと思います。
しかし、小麦を原料としないパンや麺、またパンや麺に似たような食感を持つ食材も存在します。

このような食材を活用することでもグルテンフリーを実現できるため、「パンや麺を食べることができない!」というストレスをあまり感じることなく、ダイエットに臨めるといえます。

また、ご飯(お米)は食べることができます。このため、和食派の人にとっては、あまり神経質にならずに実践できるダイエット法ともいえるでしょう。

グルテンフリーダイエットのやり方とおすすめのメニュー

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グルテンフリーダイエットを実践するには、グルテンを摂らないようにすればよいのですが、特定の成分を抜くという方法は至難の業です。
このため、グルテンを含む食材の摂取を制限することが簡単な方法といえます。

一番わかりやすいのが、小麦粉を原料とする食材であるパンや麺を食べないようにすることでしょう。もちろん、小麦粉を使っているお菓子も避けたほうがいいでしょう。たとえば、クッキーやケーキなどが当てはまります。

しかし、主食となるパンや麺は外せないという人もいるかと思います。そんなとき、工夫次第では、パンや麺類、そしてデザートも食べることができます。
それは、小麦粉を原料としないパンや麺を使ったメニューにしてみたり、デザートを作ったりすることで実現できます。

小麦粉の代わりとなるのが、米粉、玄米粉、大豆粉などです。では、これら食材を使ったメニューはどのようなものがあるのでしょうか。ここでは、4つのレシピを抜粋してご紹介したいと思います。

1.米粉を使ったパンケーキ

米粉を使ったパンのレシピは数多くあるのですが、発酵過程があったり、時間を要するものがほとんどです。

しかし、パンケーキであれば発酵の必要がないので、気軽に作ることができます。米粉を使っても、弾力があり、もちもちとした食感のパンケーキを作ることができます。

2.玄米粉を使った野菜パスタ

玄米粉を使用したパスタのレシピです。通常の小麦粉使用のパスタと同じくらいの食感を味わうことができます。

3.米粉を使ったホワイトソースで。白菜グラタン

小麦粉を使用する調味料やソースも、グルテンフリーダイエットを実践するにあたっては気をつけなければなりません。

たとえばグラタンはホワイトソースが欠かせませんが、小麦粉を使っていますよね。そんなグラタンのホワイトソースも、米粉を使えばグルテンフリーとなります。

大豆粉と玄米粉を使ったクッキー

大豆粉と玄米粉を使用したクッキーです。ダイエット中に欲しがちな甘いものも、工夫すればグルテンフリーを実現でき、食べることができます。

グルテンフリーダイエットを行うにあたっての工夫

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前述のように、パンや麺でも米粉、玄米粉、大豆粉などを使ったものを摂るようにすれば、グルテンフリー生活を送ることができます。
しかし、このダイエット法を実践するにあたっては、ほかにもいくつか工夫すると良いことがあります。

グルテンフリーダイエットの工夫①:食事全体の栄養バランスを考える

グルテンフリーダイエットは、小麦粉を使った食材を摂らなければ良いという方法ですが、その食事で一緒に食べる他の食材の栄養バランスが偏っていたり、調理方法がダイエット向きでなければ、減量効果が得にくくなることが考えられます。
たとえば、味付けが濃いレシピばかり作っていては、せっかくグルテンフリーを実現していても、逆に太りやすくなってしまうということです。

また、グルテンを抜けばいいので、ご飯(お米)は食べることができます。しかし、その摂取量に気をつけなければ、お米は糖質量が多いので太ってしまう可能性もあります。

グルテンフリーにするほかに、食事全体の栄養バランスを考えたメニューにしてみたり、摂取量を調節してみたり、ダイエット向きの食材を積極的に摂るようにすれば、より減量効果を実感できるでしょう。

グルテンフリーダイエットの工夫②:低GI食材を一緒に摂る

「食事全体の栄養バランスを考えるようにするといっても、どのような食材を摂ればいいの?」と思われるかもしれません。
そんなときは、低GI食材を摂ることが良いとされています。

低GI食材とは、血糖値の上昇スピードをゆるやかにし、脂肪を溜まりにくくしてくれる食材のことです。たとえば、玄米、肉、魚、葉物野菜、果物、豆類などが挙げられます。

低GI食材の中でも、特に食物繊維も豊富に含まれている葉物野菜や豆類を積極的に摂ると良いといわれています。食物繊維は、腹持ちがよいので過食を防ぎ、体内の老廃物を排出させる作用があるので、ダイエットには欠かせない成分です。

血糖値が上昇しやすいグルテンを避け、かつ、血糖値の上昇を抑えて腹持ちのよい食材「低GI食材」を摂ることで、ダイエット効果を実感できる可能性が高くなるといえるのです。

グルテンフリーダイエットの工夫③:市販の食品を活用する

前項でグルテンフリーのメニューのレシピを紹介しましたが、ほかにもグルテンフリーの手作りパンや麺などのレシピが多く存在します。

しかし中には調理をする時間もなかったり、近所のスーパーでは米粉などが売っていないこともありますよね。そんなときは市販のグルテンフリー食品を活用しましょう。

現代は健康志向が強いためか、米粉が原料のパンや麺など、グルテンフリーの食品が豊富です。お菓子で人気の「SOYJOY」も大豆が原料なので、ダイエット中でも気負うことなく食べることができます。

また、「グルテンフリー」と記載されている食品も多いので、この表記がないか見てみるのも良いでしょう。これらの食品はスーパーやネットで気軽に購入できるので、一度確認してみることをおすすめします。

グルテンフリーダイエットの工夫④:代替食材を考える

グルテンフリーを実践するには、米粉、玄米粉などを使った食材や食品を摂らなければならないというわけではありません。
米粉や玄米粉などを使うのは、より小麦粉に近い食材を使って、小麦粉と同じような食感を味わうためです。

特にこだわりがないというようであれば、ほかの食材や食品で代用することも可能です。

たとえば、麺であれば白滝、食パンであれば厚揚げに変えるなど、考え方次第でグルテンフリーを可能にする方法は多くあるといえます。

グルテンフリーダイエットの口コミ

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グルテンを含む食材や食品を摂らないだけというダイエット法は、果たして効果はあるのでしょうか。ここで、そんなグルテンフリーダイエットを実践した人の口コミをtwitterから集めてみました。

減量したという声ももちろんありましたが、口コミ1つ目や4つ目にもあるように、特にダイエット目的ではなく健康的になるためにグルテンフリーを実践してみたという声もいくつかあったのです。
実際、便秘解消など体質を変えることができたという声もありました。

グルテンフリーは、もとはグルテンでアレルギー反応が出てしまう人向けに指導されている方法でもあるようでした。
そのうえ減量効果も期待できるということで、グルテンフリーダイエットというのは健康的になり、かつ、痩せることができる方法といえるのかもしれませんね。

栄養バランスを考えてグルテンフリー生活を

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グルテンフリーダイエットは、グルテンを含む小麦による血糖値上昇、また小麦製品に含まれることが多い砂糖による血糖値上昇を防ぐことに着目して減量を目指す方法です。

どの食材・食品にグルテンが含まれているかを確認し、その食材や食品を抜くだけという簡単な方法ですが、食生活全体も見直す必要のあるダイエット法でもあります。

栄養バランスを考えた食事を摂るように心掛け、グルテンフリー生活を送るようにしましょう。

ホットヨーグルトにダイエット効果が!食べるのは朝と夜どっちがおすすめ?

ヨーグルトの成分とカロリーについて

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ヨーグルトはヘルシーなだけでなく、便秘解消効果もあることから、ダイエット目的であっても、そうでなくても食べることを習慣化している人も多いと思います。

種類も数多く存在し、どれを食べようか迷ってしまうくらい、ヨーグルトはバラエティに富んでいますね。

乳酸菌

ヨーグルトに含まれる栄養素でダイエットをサポートするのは、乳酸菌とカルシウムです。

乳酸菌は腸内を掃除して便秘改善を促進したり、コレステロール値を下げる効果を発揮します。乳酸菌といっても、ビフィズス菌、ガセリ菌など多くの種類があり、ヨーグルトによって含まれる乳酸菌も異なるようです。

そして便秘を解消する効果から、お肌トラブルも改善されるといわれています。
腸内に老廃物が溜まるとお肌に悪影響を及ぼして肌荒れを起こすため、腸内環境を整える乳酸菌を摂れば美肌効果をもたらしてくれるということなのです。

カルシウム

一方カルシウムは、骨を強くするイメージが強い栄養素ですが、酵素の活性化や血圧上昇の防止などの働きもあります。
また、ストレス解消の効果もあるので、ダイエット中に感じがちなストレスを和らげつつ、減量に励むことができるでしょう。

そのほかに含まれる栄養素としては、次のようなものがあります。

ビタミン

数多くのビタミンの中でも、ビタミンA、B2など多くの栄養がヨーグルトに含まれています。
これらは、代謝アップの効果があったり、ニキビなどの肌トラブルを防いだり、カルシウムの吸収を助ける役割を果たします。

たんぱく質

代謝を上げる効果があり、筋肉をつける助けをしてくれます。

糖質

摂取するとエネルギーに変わるものです。

ヨーグルトに含まれる糖質は、乳酸菌がその糖を分解する作用があります。日本人には牛乳の糖質である乳糖が分解できず、牛乳を飲むとお腹の調子が悪くなる「乳糖不耐症」の人がいます。

しかし、ヨーグルトの乳糖は乳酸菌の酵素の力によって30%程分解されるので腹痛になりにくく、お腹に優しい糖質といわれています。

カロリー

また、ヨーグルトのカロリーは、文部科学省が提供している『食品成分データベース』によると100gあたり約60kcalとされています。ほとんどが水分なのですが、前述の栄養素がバランス良く含まれており、低カロリーで栄養価のある優れた食材なのです。

なぜヨーグルトを温めるとダイエット効果が上がるの?

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低カロリーでヘルシーなヨーグルトですが、なぜ温めるとダイエット効果がより働くのでしょうか?

ホットヨーグルトの効果1:吸収を高める

それは、ヨーグルトに含まれる乳酸菌とカルシウムを温めて体へ摂りこむと、これらの栄養素の働きが活性化され、吸収率が高まるといわれているためです。

じつは、冷えたヨーグルトに含まれる乳酸菌とカルシウムの機能は、あまり活性化されていません。これらの栄養素の機能を活性化させるには、温めることが最適とされています。

ホットヨーグルトの効果2:代謝アップに期待

また、代謝アップも期待できることも理由として挙げられます。温かいものを食べると、冷えが解消されて血行もよくなり、代謝を上げることができると聞きますよね。これはヨーグルトでも同じことがいえるのです。

ヨーグルトは冷やして食べるのが一般的になっていますが、冷え性であったり、胃腸が弱い人には逆効果なのはもちろん、ダイエットをしたい人にとってもあまり効果的ではありません。冷たい食べ物は体を冷やして血流も滞り、代謝も悪くなります。

代謝が悪くなると、むくみやすくなったり、便秘の原因ともなります。この結果、体が張ってしまい、すっきりさせることが難しくなります。

このためヨーグルトも温めて摂れば、血行を促進し、代謝アップにつなげることができるのです。

ホットヨーグルトは朝と夜どちらで食べるのが効果的?

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ホットヨーグルトダイエットは、毎日100〜120gのヨーグルトを温めて食べて減量を目指すダイエット方法です。ほかの食事に関しては、これといった制限はありません。

食べるタイミングは朝もしくは夜がよいとされていますが、それぞれにメリットがあり、食べ方も異なります。

朝食べる場合

朝のホットヨーグルトダイエットは「置き換え方式」になります。つまり、普段の朝食をホットヨーグルトのみにするということですね。

置き換え方式にすることで、1日の食事の摂取カロリーを大幅に抑えることができます。また、朝にホットヨーグルトを食べることで内臓を目覚めさせることができるので、お通じを促す期待ができることも挙げられます。

夜食べる場合

夜のホットヨーグルトダイエットは、夕飯後に食べることが基本となります。

この時間帯に食べることで、睡眠中に乳酸菌やカルシウムの機能がより活性化するといわれています。
つまり、寝ている間に乳酸菌が腸内を掃除して翌朝の便通をよくしたり、カルシウムが脂肪を体内に蓄積させないよう働きかけてくれるので、何もしていなくても代謝がアップされていくということですね。

ポイントと注意点

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ホットヨーグルトダイエットは夜がおすすめ

こうしてみると、朝食べても夜食べてもダイエット効果はありそうです。
しかし、朝の場合は朝食がホットヨーグルトのみになるので、場合によっては空腹を感じて活力を得られなくなり、その後の昼食が過食気味になる恐れも出てきます。

一方夜の場合は、3食をいつも通りに食べられるので、ストレスなく行えるでしょう。かつ、ホットヨーグルトの栄養素の吸収もより高くなるので、夜に食べるほうが効果的といえそうです。

ヨーグルトの食べ過ぎには注意

いずれにしても、1日100〜120gという摂取量は守るようにしましょう。

低カロリーとはいえ脂質や炭水化物が含まれているので、限度を超えた量を摂ると太ってしまったり、乳酸菌の作用が働き過ぎて下痢を伴う恐れもあるためです。

ヨーグルトは無糖タイプを選ぶ

無糖タイプのヨーグルトを食べることもポイントです。加糖タイプは当然ながら砂糖が加わっているので、太りやすくなります。

いろんなヨーグルトを試してみる

また、今はさまざまなメーカーからヨーグルトが開発され販売されているので、どれを選んだらよいか迷うかと思います。基準として以下の2点によって選んでみることをおすすめします。

  1. 実際に食べて効果が出たか
  2. 乳酸菌の種類

まずはお好みのヨーグルトを数週間続けて体の変化を見ます。効果があればそのヨーグルトを食べ続ければよいですし、効果がなければ別のヨーグルトに変えましょう。
効果があっても、別のヨーグルトを試して効果の違いを確認するのもよいと思います。

次に乳酸菌の種類ですが、各ヨーグルトメーカーの公式ページに配合されている乳酸菌について詳しく解説されていることが多いです。
たとえば、ビフィズス菌は大腸の健康を保つ、ガセリ菌は小腸に長く留まることができるなど、乳酸菌によって特徴は異なります。

このような特徴を参考にして、気になる乳酸菌が入っているヨーグルトを選ぶこともできます。数多くのヨーグルトがある分、楽しみながら選んでダイエットしましょう。

ヨーグルト以外の食事もしっかり摂る

そして、ほかの食事も栄養バランスがよい内容にしたり、間食を控えたりするなど、食生活全般を見直したり、運動も取り入れるなど、生活習慣そのものを改善することも大切になってきます。

ホットヨーグルトの作り方

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ホットヨーグルトの作り方はとても簡単です。電子レンジで1分ほどヨーグルトを温めるだけです。温めた後は、ヨーグルト全体で温度が均一になるようによく混ぜましょう。

ただ、このヨーグルトを毎日ずっと食べ続けると飽きてしまうかもしれません。無糖であるなら味気がないのでなおさらです。そんなときは、次のようにアレンジして食べることもおすすめします。

はちみつ入りホットヨーグルト

自然由来の甘さがあるはちみつをプラスしてみましょう。はちみつに含まれる栄養素もダイエットをサポートしてくれるものばかりです。便秘解消に役立つオリゴ糖、血流を改善する鉄分、代謝アップを助けるビタミンB群が含まれています。

バナナ入りホットヨーグルト

バナナを加えることでも自然な甘みのあるホットヨーグルトを作ることができます。

バナナにはオリゴ糖や食物繊維が含まれているので、腸内環境をキレイにしてお腹をすっきりさせる効果があります。ドリンクタイプで飲みごたえもあり、腹持ちがよいので朝食におすすめです。

生姜入りホットヨーグルト

保温効果、デトックス効果のある生姜を入れたホットヨーグルトもおすすめです。生姜の辛味が代謝を促し、脂肪が燃えやすくなるといいます。夜に食べれば、睡眠中にこれらの作用が存分に働くでしょう。

ただ、生姜だけだと辛味が強くなるので、レシピにあるようにはちみつなど摂っても太りにくい甘味料も併せて摂ることをおすすめします。

きな粉とオリーブオイル入りホットヨーグルト

きな粉に含まれる「イソフラボン」は、脂肪燃焼効果があるといわれています。また、オリーブオイルには「オレイン酸」というコレステロール値を下げる脂肪酸が含まれ、便通を良くする効果があります。この2つをホットヨーグルトに加えることによって、さらにダイエット効果が引き出されます。

ホットヨーグルトダイエットの口コミは?

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毎日ホットヨーグルトを食べるだけでダイエット効果があるといいますが、実際に減量に成功した人はいるのでしょうか?

試してみたいけど、本当に効果があるのか気になるところですよね。そこでここでは、実際にホットヨーグルトダイエットに挑戦した人の口コミをご紹介したいと思います。

ホットヨーグルトダイエットの評価は高く、減量や便秘解消に成功したという声が多数上がっていました。

やはり、朝か夜、人によっては朝も夜も食べていた人もいましたが、効果はあるようです。
ただ、成功した人はホットヨーグルトを食べるだけでなく、運動したりなど生活習慣も改善していた印象があります。

ホットヨーグルトだけで痩せるということではなく、減量をサポートする一食材として考えて取り組むとよいでしょう。

いつものヨーグルトを温めてダイエットしてみましょう

普段何気なく食べていたヨーグルトを「温める」だけで、ダイエット効果が上がるとは驚きでしたね。

アレンジレシピも豊富なので、毎日飽きずに続けられるダイエット法ではないかと思います。体に良いことだらけのホットヨーグルトをダイエットサポーターとして取り入れてみてはいかがでしょうか?